Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Đồ Uống

'Bạn không đến quán rượu': Tìm kiếm cộng đồng trong vùng cách ly

Hãy tưởng tượng bạn đang ở Ai Cập vào khoảng năm 1923. Ngôi mộ của Vua Tut vừa được phát hiện và bạn đang ăn mừng theo phong cách riêng. Có múa bụng, cocktail và những người tham dự được trang bị những sợi dây tốt nhất của họ.



Vắt? Đó là năm 2020 và bạn đang ở trên chiếc ghế dài của mình.

Chào mừng bạn đến với thế giới mới đầy dũng cảm của những giờ hạnh phúc ảo, một danh mục kinh doanh được sinh ra là cần thiết trong thời đại dịch coronavirus mới . Trong khi mọi người trên toàn cầu tự kiểm dịch, những người mới nổi thích Nàng tiên cá Thượng Hải , nơi tổ chức bữa tiệc ảo theo chủ đề Ai Cập vào ngày 2 tháng 5, hợp nhất họ qua Zoom hoặc các dịch vụ phát trực tuyến video khác dành cho những người gặp gỡ kỹ thuật số. Bầu không khí bao gồm từ các câu lạc bộ đêm sân khấu đến các hố tưới cây ở khu phố bình dân.

Những cuộc tụ họp này tạo ra thu nhập rất cần thiết cho những người pha chế và người biểu diễn câu lạc bộ. Nhưng họ cũng nhằm mục đích cung cấp tài sản vô hình nhất của quán bar hoặc nhà hàng: cảm giác kết nối với cộng đồng của bạn.



“Chúng tôi không biết khi nào cuộc sống về đêm sẽ quay trở lại. Đó là một thế giới mới. Vì vậy, chúng tôi phải tạo ra một phương thức mới để kết nối với nhau ”. - Juliette Campbell, người sáng lập, Nàng tiên cá Thượng Hải

Juliette Campbell, người sáng lập Shanghai Mermaid, nói: “Chúng tôi không muốn chỉ phát sóng các buổi biểu diễn. Kể từ năm 2007, cô đã tổ chức các bữa tiệc ngầm với chủ đề những năm 1920 và 30. 'Chúng tôi muốn làm một cái gì đó thực sự sáng tạo, nghệ thuật và khác thường.'

Giờ đây, cô ấy tổ chức các buổi biểu diễn ảo kéo dài hàng giờ rưỡi, nơi những người biểu diễn và người tham dự mặc trang phục và tạo nền tùy chỉnh từ ảnh tĩnh trong phim.

Campbell nói: “Chúng tôi có rất nhiều cộng đồng mà chúng tôi là một phần trong đó. “Nó vận chuyển mọi người vào những đêm mà chúng tôi tổ chức tiệc và chúng tôi cũng ghi nhận những gì chúng tôi đang trải qua cùng một lúc.

“Chúng tôi không biết khi nào cuộc sống về đêm sẽ quay trở lại. Đó là một thế giới mới. Vì vậy, chúng tôi phải tạo ra một cách mới để kết nối với nhau vui vẻ, giải trí và thân mật nhất có thể. ”

Gương phụ nữ mặc trang phục

Nàng tiên cá Thượng Hải chuyển đổi từ những đêm câu lạc bộ lưu động dưới lòng đất thành những bữa tiệc kỹ thuật số trang trọng / Sự lịch sự của Juliette Campbell

Sự rung cảm hơi kém sân khấu hơn ở Giờ hạnh phúc ảo của Dani & Jackie , một tập hợp các chuyên gia cocktail và nhân viên pha chế tại nhà mong muốn tìm hiểu các thủ thuật trong nghề. Được tổ chức sáu đêm một tuần, các sự kiện được tham gia miễn phí.

Jackie Summers, nhà văn / người sáng tạo của Rượu mùi Sorel , người đồng tổ chức sự kiện với nhà văn Daniella Veras và người pha chế rượu Lauren Myerscough. “Bạn đi đến một quán bar để kết bạn. Bạn quay lại quầy bar cho người pha chế. ”

Summers nói rằng bộ ba nhằm mục đích 'tạo ra một không gian ảo nơi mọi người có thể nhận được tất cả các tương tác xã hội mà họ quen thuộc từ các quán bar trong khi trú ẩn tại chỗ và học một số điều trong thời gian chờ đợi.'

Tiệc tối kỹ thuật số cung cấp kết nối trong thời gian biệt lập

Những khách mời nổi bật bao gồm các chuyên gia trong ngành dẫn đầu các lớp học cocktail, cũng như những người từ các ngành kế cận, như cố vấn tài chính và chuyên gia y tế. Tại một cuộc họp gần đây, một nhà tâm lý học đã nói về sự xuất hiện của những giấc mơ bất thường trong thời gian cách ly.

Những người tham dự gửi tiền thưởng qua các ứng dụng như Venmo và người pha chế giữ 100% tiền boa của họ.

Summers nói: “Đó là một không gian ảo với các mẹo thực sự. 'Chúng tôi thực sự đang đưa thức ăn vào tay những người không có việc làm ngay bây giờ.'

Trong sáu tuần qua, chuỗi sự kiện đã quyên góp được hàng chục nghìn đô la cho các nhân viên pha chế cá nhân, Summers nói.

Thu phóng giờ hạnh phúc

Những người tham dự gửi lời khuyên cho những người tổ chức Giờ hạnh phúc ảo của Dani & Jackie thông qua các ứng dụng như Venmo / Courtesy of Dani & Jackie’s Virtual Happy Hour

Mặc dù thật khó để tái hiện lại sự kỳ diệu của một quán cocktail ánh sáng mờ ảo, buổi lặn biển yêu thích hoặc hộp đêm sôi động, nhưng những người tham dự đánh giá cao cơ hội kết nối với những người cùng chí hướng.

Mayra Sierra, một nhà bán hàng trực quan ở Dallas, thích những kết nối mà giờ hạnh phúc ảo mang lại. “Không có gì phải căng thẳng khi phải lao qua dòng xe cộ qua lại hoặc đợi 20 phút để một người pha chế đến gặp bạn. Tôi cũng đã trở thành một người pha chế tuyệt vời. ”

Hangout ảo đã nâng cao sự cảm kích của cô ấy đối với nỗ lực của những người pha chế. “Tôi cảm thấy cần phải hỗ trợ các doanh nghiệp nhỏ nhiều nhất có thể,” cô nói.

Mặc dù thật khó để tái hiện lại sự kỳ diệu của một quán cocktail ánh sáng mờ ảo, buổi lặn biển yêu thích hoặc hộp đêm sôi động, nhưng những người tham dự đánh giá cao cơ hội kết nối với những người cùng chí hướng.

Lauren và John Maggio, những người sáng lập công ty cocktail đóng hộp Biệt đội Cocktail , tổ chức các buổi biểu diễn nhạc sống của các nghệ sĩ nổi tiếng trong khu vực và quốc gia trên YouTube và Instagram.

Thay vì một lọ tiền boa, Cocktail Squad khuyến khích đóng góp cho Feed the Frontlines Boulder , Quỹ từ thiện quốc gia USBGQuỹ cứu trợ di sản & nhạc Jazz của New Orleans .

Lauren nói: “Chúng tôi là một cộng đồng. 'Chúng tôi không phải về rượu. Chúng tôi muốn mang mọi người đến với nhau để cùng nhau tận hưởng những trải nghiệm qua một ly cocktail tuyệt vời. ”

Summers nói, chủ đề về những giờ vui kỹ thuật số ít quan trọng hơn những kết nối mà chúng cung cấp.

“Điều quan trọng là đặt cộng đồng lên hàng đầu,” anh nói. “Tôi không vượt qua được điều này. Bạn không vượt qua được điều này. Chúng tôi vượt qua điều này. ”