Rượu vang Thế giới mới — hãy nghĩ rằng Úc, Nam Phi, California, Argentina và Chile — là một biểu tượng thực sự của nền văn hóa rượu vang hiện đại của chúng ta. Tươi ngon, thân thiện và dễ tiếp cận, đây là những loại rượu vang làm hài lòng mọi khẩu vị và tìm thấy một vị trí chào đón trên bàn ăn tối bảy ngày một tuần.

Ba trong số các tính năng của chúng tôi trong tháng này nêu bật những khám phá đáng kinh ngạc giữa các dịch vụ của Thế giới mới. Những loại rượu này không chỉ giới thiệu một số phong cách sáng tạo và hướng đến chất lượng nhất hiện nay mà còn có thể dễ dàng thưởng thức trong hầu hết mọi khung cảnh và với nhiều loại thực phẩm.

Syrah — phát triển mạnh dọc theo Bờ biển Trung tâm của California — là trọng tâm trong tác phẩm của Biên tập viên đóng góp Matt Kettmann. Anh ấy đi sâu vào các khu vực đang phát triển thành công nhiều ngôi sao của Bắc Rhône — bao gồm Hẻm núi Ballard, Paso Robles, Dãy núi Santa Cruz và Cao nguyên Santa Lucia — và cho bạn biết nên mua gì.

Là quê hương của những loại rượu vang của sự khéo léo và quyền lực, Washington hiện đang gây tiếng vang lớn thông qua Red Mountain, AVA phát triển nhanh chóng mà Biên tập viên đóng góp Sean Sullivan khám phá. Rượu vang từ các giống như Cabernet, Syrah và Roussanne là những ngôi sao ở đây. Anh ấy cho bạn biết cái nào nên thử ngay bây giờ.

Nơi tận cùng trái đất là quê hương của một số loại rượu vang thú vị nhất thế giới, như Biên tập viên đóng góp Michael Schachner tiết lộ trong tác phẩm Chile của anh ấy . Từ những bờ biển gồ ghề của Thái Bình Dương đến những đỉnh núi lạnh giá của dãy Andes, Chile là một tấm bưu thiếp sống động, nơi các nhà sản xuất rượu yêu thiên nhiên thu hút những tín hiệu từ môi trường xung quanh tuyệt đẹp của họ.

Cũng trong số báo này, cách kết hợp rượu vang với các món ăn Bắc Âu bằng đất —Một xu hướng hiện tại khám phá các điểm nóng về rượu vang của Philadelphia và một ly cocktail Ngày Thánh Patrick sẽ tạo một cú hích cho bước chân của bạn khi chúng ta bước vào mùa xuân.

Các khu vực rượu vang thế giới mới phát triển nho Ý