Các tiểu thuyết thời kỳ loạn lạc Animal Farm và 1984 cho rằng Orwell không hề lạc quan. Tuy nhiên, câu nói thời Nội chiến Tây Ban Nha của ông vẫn đúng cho đến ngày nay. Tây Ban Nha là một đất nước có trái tim rộng lớn, khát khao rượu vang lớn, thèm ăn những món ăn ngon và rất yêu thích nghệ thuật, âm nhạc và thể thao.

Hầu hết mọi người đều không biết, Tây Ban Nha là quốc gia có lượng khách du lịch đến thăm nhiều thứ ba trên thế giới, chỉ sau Pháp và Mỹ. Các thành phố lớn như Madrid, Barcelona và Valencia đã trở thành nam châm thu hút khách du lịch toàn cầu tìm kiếm trải nghiệm Thế giới Cổ và Mới.

Trong khi đó, các thành phố thứ cấp như San Sebastián và Segovia đã nở rộ thành thánh địa ẩm thực, trong khi các vùng rượu vang năng động từ Rioja và Ribera del Duero đến Rías Baixas thu hút rất nhiều du khách háo hức đi dạo vườn nho và nếm thử một số loại rượu vang ngon nhất thế giới.

“Tôi sẽ sớm là một người nước ngoài ở Tây Ban Nha so với hầu hết các nước. Kết bạn ở Tây Ban Nha thật dễ dàng biết bao ”. —George Orwell , từ Kính trọng Catalonia , 1938

Đi du lịch đến Tây Ban Nha là điều mà cả hai chúng tôi đã làm — và rất thích — trong nhiều năm. Đất nước có nhiều diện tích trồng nho nhất đã thu hút chúng tôi từ lâu. Trên thực tế, viết bài này gợi nhớ lại những thú vui khi ăn cá rô đồng nướng và nhấm nháp món Rioja blanco trưởng thành ở Getaria, hoặc thưởng thức món cơm thịnh soạn ăn kèm với món Cava giòn dọc bãi biển ở Sitges, hoặc nhấm nháp giăm bông ibérico ở bất kỳ điểm nào, một Tempranillo tốt sang một bên.

Khi bạn thêm vào lịch sử lâu đời và phong phú của đất nước, có thể là một trận đấu bò (nếu đó là điều của bạn), một đêm nhạc flamenco hoặc một trận bóng đá hấp dẫn, thì rõ ràng Tây Ban Nha mang đến điều gì đó cho tất cả mọi người.

Đó chính là lý do tại sao chúng tôi dành một số đặc biệt cho tất cả những gì là Tây Ban Nha. Từ Galicia qua Catalonia, và từ Andalucía đến quần đảo Canary và trở lại vùng đồng bằng khô cằn ở miền trung Tây Ban Nha, vấn đề này được đóng gói. Bạn sẽ tìm thấy các bài báo về các vùng sản xuất rượu vang lớn của Tây Ban Nha, các nhà máy rượu vang và nhà sản xuất rượu vang hàng đầu, các điểm đến du lịch và các đầu bếp, vận động viên, ca sĩ, kiến ​​trúc sư và nhà thiết kế thời trang xuất sắc nhất của Tây Ban Nha, tất cả đều bày tỏ tình yêu với những món ăn ngon và rượu vang tuyệt vời của quốc gia mình.

Chúng tôi hy vọng bạn thích đọc toàn cảnh của chúng tôi về Tây Ban Nha.