Năm 2014 vintage là năm Bordeaux trở lại thị trường. Sau ba năm ít hơn xuất sắc (2011, 2012 và 2013), loại rượu cổ điển này đã sản xuất ra nhiều loại rượu vang hảo hạng, một số loại rượu vang trên cả tuyệt vời, với chất lượng đi sâu vào các khu đất chưa được phân loại.

2014 cổ điển hát của trái cây. Rượu vang mở, ngon và ngọt. Ngay cả ở cấp độ cao nhất, không phải lúc nào cũng dễ chịu để thưởng thức ở độ tuổi này, sự kết hợp của trái cây và độ chua mọng nước là một niềm vui. Và bởi vì có đủ tannin, rượu vang đỏ sẽ lâu tàn trong nhiều năm tới.

Tôi rất vui khi được nếm rượu Bordeaux “hàng ngày”. Đây là những loại rượu mà người tiêu dùng không cần thế chấp lần thứ hai để mua, thường được bán với giá từ 25 đô la trở xuống. Trong một năm tốt lành, như năm 2014, đây là những loại rượu nên ngon và sẵn sàng để uống cho trẻ. Tìm kiếm những loại rượu này và bạn sẽ không thất vọng.

Ngay cả ở cấp độ cao nhất, không phải lúc nào cũng dễ chịu để thưởng thức ở độ tuổi này, sự kết hợp của trái cây và độ chua mọng nước là một niềm vui.

Vinh quang lớn nhất của năm 2014 là rượu vang trắng. Bởi vì đó là một năm mà lượng axit tươi, sôi động dồi dào, rượu vang trắng tỏa sáng. Đặc biệt chú ý đến các lựa chọn từ Pessac-Léognan.

Một lời khuyên khi mua các loại rượu này: Một số loại rượu chỉ được cung cấp với số lượng nhỏ. Số lượng sản xuất có thể nhỏ và chai được phân phối trên khắp thế giới cũng như tại quê nhà Pháp. Vì vậy, nếu lựa chọn đầu tiên của bạn không dễ dàng có sẵn, hãy kiểm tra với nhà nhập khẩu hoặc trực tuyến để xem liệu nó có thể được vận chuyển từ tiểu bang khác hay không.

Bất kể bạn mua gì từ năm 2014, hãy tận hưởng sự thật rằng Bordeaux đã trở lại với một cú nổ.

Và, như mọi khi, hãy nhớ kiểm tra cơ sở dữ liệu hoàn chỉnh của chúng tôi , với hàng nghìn đánh giá khác.

Porte Cailhau Bordeaux | Ảnh của Benoit Seignovert / 500PX

Rượu vang trắng Bordeaux

Pessac-Leognan

Château Smith Haut Lafitte 2014 Pessac-Léognan $ 85, 97 điểm. Đậm đặc và chín đẹp mắt, đây là một loại rượu vang tròn trịa. Nó tập trung vào phổ quả vàng nhiệt đới. Điều đó mang lại một loại rượu đầy đủ với các gợi ý về gia vị gỗ và lượng axit cam chanh vừa đủ để làm tăng hương vị của nó. Uống loại rượu có cấu trúc mịn này từ năm 2023. Lựa chọn hầm .

Château la Garde 2014 Pessac-Léognan $ 42, 92 điểm. Rượu vang này, do Sauvignon Blanc thống trị, đến từ một khu đất nhỏ trong vườn nho La Garde. Nó là gỗ lâu năm cho gia vị cũng như trái cây chín, mịn. Có một cạnh thảo dược trẻ chắc chắn sẽ mềm khi nó già đi. Đây là một loại rượu vang giòn thơm sẽ sẵn sàng để uống từ năm 2021. Thiénot Hoa Kỳ.

Bordeaux trắng

Château Margaux 2014 Pavillon Blanc du Château Margaux (Bordeaux Blanc) $ 150, 93 điểm. Với những đám thảo mộc thơm ngon và trái cây Sauvignon Blanc xanh tươi được củng cố một cách tinh tế bởi quá trình già hóa gỗ, đây là một loại rượu vang đậm đà trong khi vẫn rất giòn. Đó là hương bưởi thơm và kết cấu giòn sẽ cho phép loại rượu này lâu dài. Uống từ năm 2020.

Goulée 2014 Goulée de Cos d´Estournel (Bordeaux Blanc) $ 43, 88 điểm. Rượu có một bó mật ong dẫn đến một quả dứa chín và rượu có vị chanh. Sự lão hóa của gỗ đã cho độ mịn và phú quý. Có một sự gia tăng tốt của tính axit ở cuối. Uống từ năm 2018.

Rượu vang đỏ Bordeaux

Medoc

Château les Grands Chênes 2014 (Médoc) $ 45, 92 điểm. Hương vị của gỗ cũng như trái cây phong phú, đây là một loại rượu có cấu trúc hoàn chỉnh. Bánh mì nướng sẫm màu nổi bật ở giai đoạn trẻ này mặc dù điều này sẽ mất đi khi rượu cân bằng. Sau đó, nó sẽ là một loại rượu đậm đặc với đầy đủ các loại trái cây đen và với tannin và độ chua cân bằng. Uống từ năm 2021. Bernard Magrez.

Château Greysac 2014 (Médoc) $ 20, 91 điểm. Với 135 mẫu đất trồng nho, đây là một điền trang rộng lớn. Tỷ lệ Merlot cao trong sự pha trộn mang đến cho loại rượu vang đậm đà này những trái dâu đen chín mọng. Nó ngon ngọt và thực sự có vị trái cây với lượng tannin vừa đủ để tạo ra hình dạng rượu. Uống rượu này từ năm 2020. Esprit du Vin.

Pauillac

Château Pontet-Canet 2014 (Pauillac) $ 96, 96 điểm. Đây là một loại rượu có cấu trúc mịn với tannin đậm và trái cây đen mạnh mẽ. Bất động sản, với trái cây phát triển sinh học của nó, đã tạo ra một loại rượu vang tinh khiết ấn tượng, được đóng gói với tannin nghiêm trọng chặt chẽ và cấu trúc tốt của vỏ mận đen và độ axit mạnh. Nó trực tiếp, chắc chắn và có tiềm năng to lớn trong nhiều năm. Uống từ năm 2027. Lựa chọn hầm .

Château La Fleur Peyrabon 2014 (Pauillac) $ 29, 92 điểm. Một phần nhỏ của Château Peyrabon (Haut- Médoc) có tên gọi Pauillac và được làm men và đóng chai riêng. Rượu mang lại trái cây tuyệt vời và phong phú không kém. Nó là gia vị, được đóng gói với hương vị mận đen và quả mọng. Nó là một loại rượu đậm đặc có tuổi thọ trong vài năm. Uống từ năm 2023. Millésima Hoa Kỳ.

Pomerol

Vieux Château Certan 2014 (Pomerol) $ 130, 97 điểm. Đây là một loại rượu mạnh, có cấu trúc mịn. Nó có mùi thơm cao, được đóng gói với các loại trái cây đen và một kết cấu chắc, sẫm màu. Đồng thời, độ chua đậm và cấu trúc chặt chẽ, gợi ý một loại rượu lâu năm. Đẹp trời phú cho trái tuyệt vời, nó sẽ cần thời gian để phát triển. Uống từ năm 2026. Lựa chọn hầm .

Château Hosanna 2014 (Pomerol) $ 130, 94 điểm. Đây là một khu đất nhỏ, rộng 10 mẫu Anh, thuộc sở hữu của gia đình Moueix, ở trung tâm của cao nguyên Pomerol. Với 30% Cabernet Franc, nó được tạo mùi thơm và chín, tạo ra những trái cây màu đen thơm ngon cũng như cấu trúc rắn chắc hơn. Loại rượu được ủ lâu năm với tiềm năng lớn. Uống từ năm 2024.