Trước tháng 3 ProWein , hội chợ thương mại hàng năm ở Düsseldorf, Đức, Người say mê rượu Biên tập viên đóng góp Anne Krebiehl MW đã nói chuyện với Eva Rowe, phó chủ tịch của Messe Düsseldorf Bắc Mỹ , chi nhánh Hoa Kỳ của các nhà tổ chức ProWein.

Phiên bản kỷ niệm sắp tới của triển lãm thương mại lớn nhất trong ngành có gì đặc biệt?

Chúng tôi muốn kỷ niệm 25 năm này bằng lễ khai trương, phiên bản đặc biệt ProWein của rượu Düsseldorf địa phương “Killepitsch”, một cửa hàng bán hàng cho chiến dịch “Đến nhà cho ProWein” của chúng tôi và nhiều tính năng bổ sung nhỏ.

Điều gì khiến chương trình trở thành một sự kiện phải tham dự đối với các chuyên gia rượu vang và rượu mạnh của Hoa Kỳ?

Tôi nghĩ chính sự lựa chọn rộng rãi và định hướng kinh doanh đã giúp việc tìm hiểu và mua hàng trở nên hiệu quả. Bất kỳ ai đang cố gắng tìm hiểu về xu hướng, cung cấp cho khách hàng của họ những thứ mà không ai khác có hoặc chỉ muốn gặp gỡ Người nổi tiếng trong ngành sẽ được hưởng lợi khi tham gia ProWein.

ProWein được biết đến với cách tiếp cận giống như doanh nghiệp. Điều đó nghĩa là gì?

Tôi nghĩ rằng với cách tiếp cận chỉ dành cho thương mại và bố cục có cấu trúc rõ ràng, chúng tôi đã thành công trong việc cung cấp lựa chọn rượu vang và rượu mạnh tốt nhất và toàn diện nhất ở một nơi. Chúng tôi cũng đã giữ lời hứa về khả năng truy cập dễ dàng và điều hướng thẳng. Đối với những người mua và người có ảnh hưởng ở Mỹ đang cố gắng mở rộng ưu đãi của họ, ProWein là nơi thực hiện điều này trong vòng ba ngày.

Eva Rowe, phó chủ tịch Messe Düsseldorf Bắc Mỹ / Ảnh: Messe Düsseldorf

Sự hiện diện của người Mỹ tại Prowein đã thay đổi như thế nào trong năm năm qua liên quan đến các nhà triển lãm và khách tham quan?

Về phía khách truy cập, chúng tôi đã có thể tăng gấp ba số lượng người tham dự. Điều này chứng tỏ chương trình có động lực thực sự. Theo như các nhà triển lãm có liên quan, chúng tôi có một chút ràng buộc. Có một danh sách chờ đợi. Điều đó nói rằng, trong năm năm qua, chúng tôi đã mang đến nhiều nhà triển lãm mới từ Hoa Kỳ, đặc biệt là về mặt hàng rượu mạnh, cũng như các gian hàng rượu vang tập đoàn từ California, New York, Oregon và Washington. Không gian của Hoa Kỳ đã tăng khoảng 30% trong năm năm qua.

Bạn tập trung vào điều gì để thu hút nhiều khách Hoa Kỳ đến với ProWein?

Ban đầu, chúng tôi tập trung vào các nhà nhập khẩu, nhưng trong năm năm qua, chúng tôi đã giải quyết các nhà bán buôn và bán lẻ. Chúng tôi cũng bắt đầu nhắm mục tiêu đến nhiều người ra quyết định tại chỗ hơn, chẳng hạn như các chuyên gia sommeliers, trong số các hoạt động khác, chúng tôi đã là nhà tài trợ chính tại TEXSOM kể từ năm 2017.

Bạn được biết đến là người đánh bóng kính tại TEXSOM. Bạn có luôn luôn tay trong công việc của mình không?

Tôi luôn cố gắng thiết lập mối quan hệ cá nhân với khách hàng của chúng tôi. Tôi muốn mọi người cảm thấy đủ thoải mái khi gọi cho tôi trong quá trình chuẩn bị cho buổi biểu diễn và tại chỗ với những vấn đề nhỏ nhất mà họ có thể gặp phải. Nếu điều đó có nghĩa là tôi tìm được một nhà hàng để họ đưa khách hàng của họ, mang một chiếc hộp đến một nơi nào đó hoặc thậm chí nhân viên một gian hàng trong một thời gian, tôi rất vui khi làm điều đó.

Trong năm 2017, bạn đã công bố dữ liệu về số lượng người ra quyết định đã tham dự và bao nhiêu giao dịch đã được thực hiện. Bạn đã có số liệu năm 2018 chưa và bạn mong đợi điều gì vào năm 2019?

Có, chúng tôi làm. 66% người tham dự là những người ra quyết định trực tiếp và chúng tôi tin rằng điều này sẽ tiếp tục như vậy trong năm 2019. Con số thống kê ấn tượng nhất của chúng tôi đối với tôi là 98% tất cả khách truy cập sẽ giới thiệu ProWein cho người khác.

Bạn có mẹo nào để người tham dự tận dụng tối đa ProWein?

Có một kế hoạch. Tất cả những ai đến và chỉ đi lang thang chắc chắn sẽ bị choáng ngợp và sẽ không thể tận dụng hết chuyến tham quan. Tôi khuyên bạn nên đặt lịch hẹn trước với những người bạn thực sự muốn gặp và để lại đủ chỗ để khám phá. Khi bạn gặp bạn bè và những gương mặt đã biết, hãy trò chuyện nhưng biết khi nào thì nói lời tạm biệt để tiếp tục. Có rất nhiều để xem.

Route USA hoạt động như thế nào đối với người mua ở Hoa Kỳ tham dự hội chợ?

Mỹ không phải là thị trường dễ chinh phục. Do đó, có nhiều nhà sản xuất tại ProWein sẽ không và có thể không nên cố gắng xuất khẩu sang Hoa Kỳ. Không có lý do gì để những người tham dự Hoa Kỳ lãng phí thời gian của họ đến thăm các gian hàng đó. Để cung cấp hướng dẫn, cùng với Người đam mê rượu, chúng tôi đã sáng tạo ra Route USA. Điều này cho người mua Hoa Kỳ biết những nhà triển lãm nào muốn mang rượu vang của họ đến và có khả năng và năng lực cần thiết để thành công tại Hoa Kỳ. Bằng cách tham khảo danh sách trực tuyến tại prowein.com/RouteUSA2 người mua Hoa Kỳ về cơ bản có thể tăng đáng kể hiệu quả của chuyến đi ProWein.