Hội thảo trên web: Mừng Thu hoạch Champagne 2020
với Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon, Ruinart và Krug
Tại sao bạn nên xem: Hãy tham gia cùng chúng tôi khi chúng ta thảo luận về vụ thu hoạch của năm nay và tôn vinh con người và thiên nhiên đã biến hành trình nghiên cứu tế bào học này từ nho thành thủy tinh trở nên khả thi.
Những gì bạn sẽ học: Bạn sẽ được nghe trực tiếp từ các nhà sản xuất hàng đầu trong khu vực, những người sẽ chia sẻ cái nhìn sâu sắc về vụ thu hoạch năm nay và thảo luận về cam kết của họ trong việc tạo ra các loại rượu vang đặc biệt trong khi bảo tồn môi trường tự nhiên.
Ngày / giờ hội thảo trên web ban đầu : Thứ Tư, ngày 16 tháng 9 @ 2 giờ chiều EST / 11 giờ sáng theo giờ PST
Thời lượng: 45 phút bao gồm Q&A trực tiếp
Tổ chức bởi: 
Roger Voss, Biên tập viên đóng góp, Người say mê rượu vang
(Đánh giá rượu vang từ Bồ Đào Nha và Pháp) 
Roger Voss là một tác giả kỳ cựu về rượu và ẩm thực, đồng thời là một nhà báo và đã viết về rượu và thực phẩm trong 25 năm qua. Sách của ông bao gồm France: A Feast of Food and Wine The Wines of the Loire Pocket Guide to the Wines of the Loire, Alsace and the Rhône và Fortified Wines. Ông có trụ sở tại Bordeaux, Pháp, và đánh giá các loại rượu vang của Pháp (ngoại trừ rượu vang từ Rhône, Languedoc, Alsace và Burgundy) và Bồ Đào Nha. Twitter: @VossRoger
Diễn giả:
Maggie Henriquez, Chủ tịch & Giám đốc điều hành, Krug 
Maggie sinh ra ở Venezuela, nơi cô tốt nghiệp với bằng Kỹ sư Hệ thống. Cô cũng có bằng cấp cao về Quản lý của Trường Kinh doanh Harvard và gần đây đã hoàn thành bằng Tiến sĩ Kinh doanh. Nổi tiếng với khả năng chèo lái công ty vượt qua những hoàn cảnh khó khăn, Henriquez đã có hơn hai thập kỷ làm chủ tịch của các công ty đa quốc gia ở Trung và Nam Mỹ. Với hơn 30 năm lãnh đạo nữ mạnh mẽ trong ngành rượu vang và rượu mạnh, Maggie Henriquez đã đạt được nhiều thành tích. Gia nhập gia đình Moët Hennessy vào năm 2001, với tư cách là chủ tịch của Bodegas Chandon ở Argentina và Uruguay. Năm 2009, cô chuyển đến Paris để đảm nhận vị trí chủ tịch và giám đốc điều hành của Krug. Cô nhanh chóng đến để nhân cách hóa House of Krug, duy trì và phát triển tầm nhìn về sự sang trọng và uy tín mà nó đang nắm giữ. www.krug.com Facebook: @KrugChampagne Instagram: @KrugChampagne
Didier Mariotti, Bậc thầy hầm rượu, Veuve Clicquot
Didier Mariotti sinh ra ở Lausanne trong một gia đình làm rượu. Ông đã phát triển niềm đam mê sản xuất rượu vang hảo hạng và cống hiến công việc của đời mình cho rượu sâm banh và rượu vang. Anh học ở Nancy và lấy bằng kỹ sư Thực phẩm & Đồ uống tại ENSAIA vào năm 1995. Sau đó Didier quyết định chuyển đến Reims, nơi anh đã dành vài năm cùng Moët & Chandon làm việc về lưu trữ rượu dự trữ, truy xuất nguồn gốc của rượu và thiết lập thiết lập hệ thống CNTT mới. Ông nhận bằng về Oenology vào năm 1999, khi trở thành Thạc sĩ Hầm rượu Duty tại Nicolas Feuillatte. Năm 2003, ông gia nhập Mumm và năm 2006 được bổ nhiệm làm Giám đốc Nhà sản xuất Rượu & Rượu vang. Didier gia nhập House of Veuve Clicquot vào năm 2019 và chính thức đảm nhận nhiệm vụ Cellar Master vào năm 2020. Do đó, anh trở thành Cellar Master thứ 11 của Veuve Clicquot, làm việc như một người bảo vệ tinh thần của House để làm phong phú thêm lịch sử gần 250 năm của các loại rượu vang đặc biệt. www.veuveclicquot.com Facebook: Góa phụ @Cliquot Instagram: @Widow Clicquot Twitter: @Widow Clicquot
Stanislas Milcent, Chất lượng, An toàn Thực phẩm, Môi trường, Giám đốc Nghiên cứu & Phát triển, Moët Hennessy
Nhà nông học và nhà sản xuất rượu, với bằng thạc sĩ tài chính, Stanislas Milcent đã làm việc tại Moët Hennessy từ năm 2002. Sau khi đảm nhiệm vị trí Tài chính cho Moët & Chandon, Ruinart và Veuve Clicquot, Stanislas đã đến California hai năm với tư cách là Phó Giám đốc và Giám đốc tài chính cho nhà máy rượu vang ở Thung lũng Napa. Trở lại Champagne vào năm 2015, Stanislas tiếp quản chất lượng, an toàn thực phẩm và môi trường cho Champagne Houses. Kể từ năm 2019, ông cũng quản lý Nghiên cứu & Phát triển đồng thời điều phối phát triển bền vững tại Moët Hennessy. Instagram: @MoetHennessy Twitter: @MoetHennessy
Chúng tôi khuyến khích bạn cầm lấy chai rượu sâm panh yêu thích của mình khi chúng ta cùng nhau kỷ niệm hành trình bệnh lý học tuyệt đẹp, từ những vườn nho đến ly rượu.
Moët & Chandon Imperial : Moët Impérial, một biểu tượng toàn cầu của lễ kỷ niệm và savoir-fête. Sự pha trộn này bao gồm 30-40% pinot noir, 30-40% meunier và 20-30% nho chardonnay - được thu hoạch từ những vùng đất rộng lớn nhất trong khu vực - cung cấp cho rượu sâm panh cơ thể, dẻo dai và tinh tế. Hơn 100 loại rượu được sử dụng trong quá trình pha trộn để nâng cao độ chín và độ phức tạp trong khi vẫn duy trì phong cách Moët đặc trưng. MUA NGAY 
Nhãn vàng Veuve Clicquot : Yellow Label là dấu hiệu đặc trưng cho chất lượng và phong cách của Veuve Clicquot, được tái tạo hàng năm nhờ bộ sưu tập rượu vang dự trữ vô giá của chúng tôi. Một sự pha trộn của 30-45% rượu vang dự trữ với nho từ 50 đến 60 loại khác nhau. Sự chiếm ưu thế của Pinot Noir (50-55%) cung cấp cấu trúc rất điển hình là Veuve Clicquot, trong khi Chardonnay (28-33%) thêm vào sự sang trọng và tinh tế cần thiết trong một loại rượu cân bằng hoàn hảo, và một chút Meunier (15-20% ) làm tròn hỗn hợp. MUA NGAY 
Dom Perignon Vintage 2010: Dom Pérignon chỉ tạo ra rượu vang cổ điển, đó là một cam kết tuyệt đối. Dom Pérignon Vintage 2010, giám đốc điều hành của Chardonnay và Pinot Noir, tôn trọng phương châm của công ty: “sự hài hòa trọn vẹn”. Trên mũi cũng như trên vòm miệng, rượu có hương của trái cây tươi, được làm giàu bởi hương của bánh ngọt mang lại cho nó sự thanh lịch. Đây là một loại sâm panh lý tưởng để dùng kèm với rượu khai vị, pa tê, gan ngỗng, pho mát mềm, động vật có vỏ, hải sản và cá. Chỉ những quả nho ngon nhất từ những năm đặc biệt nhất mới được sử dụng, tạo nên sự khác biệt của mỗi loại nho. Nó là hiện thân hoàn hảo của Sức mạnh Sáng tạo - một hành động của sự sáng tạo nâng cao trí óc và soi sáng thế giới. Rượu vang ngay lập tức thể hiện sự hiện diện phong phú của nó, đầy và lớn. Một cảm giác cay chiếm ưu thế khi xúc giác nhanh chóng bị vượt qua bởi mùi thơm. MUA NGAY 
Ruinart Blanc de Blancs : Ruinart Blanc de Blancs thể hiện một màu vàng vàng tuyệt hảo với độ sáng đẹp mắt và chất mousse mịn và dai. Ruinart Blanc de Blancs được sản xuất từ sự pha trộn của 100% nho Chardonnay hảo hạng nghiền nát từ những loại nho ngon nhất gần đây. Nho từ các vườn nho bất động sản ở Sillery và Brimont (quê hương tổ tiên của gia đình Ruinart) được kết hợp với nho được lựa chọn cẩn thận từ các vườn nho hàng đầu khác ở Côte de Blancs và Montagne de Reims. MUA NGAY
Krug Grande Cuvée : Krug Grande Cuvée là nguyên mẫu triết lý của Krug về nghề thủ công và savoir faire: Sự pha trộn của khoảng 120 loại rượu vang từ 10 loại rượu khác nhau trở lên, một số loại có thể đạt đến 15 năm tuổi. Sự pha trộn rất nhiều loại rượu mang đến cho Krug Grande Cuvée sự trọn vẹn về hương vị và hương thơm độc đáo, sự hào phóng đáng kinh ngạc và sự sang trọng tuyệt đối của nó - điều không thể diễn tả bằng những loại rượu vang chỉ một năm. MUA NGAY
Thông điệp từ nhà tài trợ của chúng tôi
MOËT HENNESSY USA là nhà nhập khẩu và tiếp thị rượu vang, rượu mạnh và rượu champagnes chất lượng cao hàng đầu tại Mỹ. Danh mục Moët Hennessy bao gồm các thương hiệu nổi tiếng như: Hennessy Cognac Moët & Chandon, Dom Pérignon, Krug, Veuve Clicquot và Ruinart Champagnes Belvedere Vodka Volcan de mi Tierra Glenmorangie và Ardbeg whisky Scotch mạch nha đơn, Woodinville và rượu vang hảo hạng, Ao Yun, Cape Mentelle, Cloudy Bay, Newton Vineyard, Numanthia, Terrazas de Los Andes, Smoke Tree và Chandon California. Moët Hennessy tập trung vào người tiêu dùng mạnh mẽ với cam kết không khoan nhượng trong việc xây dựng các thương hiệu cao cấp.
Kết nối với chúng tôi:
