Mặc dù nó có thể không bao giờ làm lu mờ khung cảnh đậu java vô song của nó, nhưng văn hóa vino của Thành phố Ngọc lục bảo đang có một thời điểm quan trọng. Người bản địa (và du khách) không còn phải lái xe hàng giờ qua những con đường đèo hiểm trở để lấy mẫu các giống cây trồng ở thung lũng Walla Walla, Yakima và Columbia. Thay vào đó, các dịch vụ ngon nhất của tiểu bang được đổ vào các khu vực lân cận Đồi Capitol và Nam của Downtown (SoDo). Đây là nơi bạn có thể nhâm nhi những món ngon nhất mà Washington cung cấp theo phong cách.

Quán cà phê tím và quầy rượu

Trung tâm của quán bar là cột rượu cao hai tầng rưỡi (phía trên) chứa 5.000 chai, một nửa trong số đó là của địa phương. Hãy nhớ nếm thử một vài trong số 17 chuyến bay theo chủ đề, như Heavyweights, một “trận chiến” của Thế giới Mới giữa rượu vang trắng từ Thung lũng Columbia và Nam Úc.

Phòng nếm thử

Sau khi chọn những quả anh đào Chukar và ngắm nghía những người quăng cá rô phi ở Chợ Pike Place, hãy tản bộ vài bước đến một trong những bí mật được giữ kín nhất của Seattle. Hãy xả hơi bên trong hoặc ngoài trời, và nếm thử bảy nhà máy rượu vang nổi tiếng do Washington State điều hành, bao gồm cả Camaraderie Cellars và Latitude 46 ° N.

bar ferd’nand

Tọa lạc tại Chợ Melrose, khu chợ thời thượng gồm các ki-ốt thực phẩm thủ công, 20 chỗ ngồi bằng đá quý ấm cúng này kết hợp rượu vang địa phương (và bia Rainier địa phương) với các món ăn sành điệu được kết hợp từ các sản phẩm có nguồn gốc địa phương của chợ như hàu, pho mát và rượu .

Urban Enoteca

Nằm trong một nhà kho cũ ở SoDo, nhà nghỉ bằng gỗ dành cho săn bắn trên gác xép này có trần nhà lộ ra ngoài, cửa gỗ quá khổ và đi văng thoải mái đối diện với lò sưởi ấm áp, cung cấp rượu từ hàng chục nhà máy rượu của bang bao gồm cả McCrea Cellars. Hãy chắc chắn để dành chỗ cho nấm cục sô cô la muối caramel ăn kèm với Treveri Cellars’s Sparkling Syrah. Các bác sĩ cho biết thêm: