Vào thứ Sáu, ngày 8 tháng 6, hơn 2.000 khách đã tập trung tại Bảo tàng Field lịch sử của Chicago dành cho rượu vang và sự kiện ẩm thực đặc trưng của Người say mê rượu, sự kiện Bánh mì nướng thường niên lần thứ 8 của Thị trấn Chicago.

Trong sảnh chính của bảo tàng, nơi Sue, con khủng long bạo chúa được bảo tồn tốt nhất thế giới được trưng bày vĩnh viễn, những người tham dự đã nhấm nháp hơn 500 loại rượu vang từ 70 nhà sản xuất, bao gồm cả Dòng họ rượu vang và rượu của vùng Brasil, và thưởng thức những món ăn ngon từ 47 trong số nhà hàng đáng chú ý nhất của thành phố.

Các loại rượu vang nổi bật được cung cấp bao gồm Cabernet Sauvignon đất, mạnh mẽ của nhà sản xuất PerryMoore ở Thung lũng Napa. Bisol Desiderio & Figli đã rót rượu Prosecco di Valdobbiadene Superiore Cartizze Cru từng đoạt giải thưởng của mình, và các nhãn hiệu khác như Duckhorn Vineyards, Rodney Strong Vineyards, Sterling Vineyards, Yalumba, Santa Rita và Concha y Toro đã đưa ra những lựa chọn rất được thèm muốn. Khu bảo tồn Brut năm 2004 của Schramsberg là một địa điểm yêu thích của khách.

Trong số các nhà hàng tham gia, Japonais Restaurant đã phục vụ món ăn được cho là sáng tạo nhất: Kaffir Lime Air, món ăn mà khách đã nếm thử bằng cách kéo các dải bánh ngọt mỏng qua lớp bọt kem trắng. Black Dog Gelato múc hương vị dưa hấu và sữa chua Hy Lạp vào những chiếc bánh quế đường vừa ăn và Công ty cà phê Metropolis đã làm hài lòng những vị khách yêu thích cà phê. Các món ăn giải nhiệt được thiết kế để ngăn chặn độ ẩm ban đêm bao gồm Súp măng tây ướp lạnh với rượu Prosciutto chiên giòn của Nhà hàng & Bar và tại bàn 676 Restaurant & Bar, những chiếc lọ Mason nhỏ nhắn nhồi thịt cừu nướng và củ cải, tẩm mù tạt mật ong (làm từ mật ong từ tổ ong của chính quán ăn), diễn ra nhanh chóng. Red Door, vừa khai trương vào tháng trước tại khu phố Bucktown của Chicago, đã phục vụ món thịt cừu Neck Terrine với hành ngâm muối, bạc hà và Rapini.

Khách VIP đã thêm một yếu tố bất ngờ cho sự kiện. Đầu bếp Chicago Rick Bayless, người dẫn chương trình PBS’s Mexico: One Plate at a Time và là chủ sở hữu của ba nhà hàng, bao gồm Chicago’s Frontera Grill và Topolobampo, đã thực hiện các vòng, cũng như diễn viên ABC’s Castle Seamus Duty , với người bạn đời và vợ của Castle, Juliana Dever. Seamus đã tweet một bức ảnh của anh ấy với một chai Hope Family Wines’s Treana khi có mặt tại sự kiện.

Điểm mới trong năm nay là sự kiện mở rộng thành ba tầng của bảo tàng. Rượu vang của Argentina chiếm lĩnh tầng dưới, với khoảng hơn chục nhà máy rượu thể hiện sự đa dạng ở Torrontés và Malbec. Jean-Charles Boisset, chủ sở hữu / chủ sở hữu của JCB by Jean-Charles Boisset, trong số các loại rượu khác, đã trò chuyện với khách trong sảnh khách Boisset Family Estates thân mật và quyến rũ nằm trên tầng ba.

Âm nhạc guitar acoustic lịch sự của Joey Edwin của The Vineyard Lounge Series tràn ngập không gian trang nhã và níu chân thực khách.

Để biết thêm thông tin về sự kiện Toast of the Town sắp tới ở Washington, D.C., bấm vào đây .

Tạo trình chiếu miễn phí