Bánh mì nướng của Thị trấn làm sôi động Thủ đô
Vào thứ Sáu, ngày 22 tháng 6, hơn 1.500 người yêu thích rượu vang và ẩm thực đã lấp đầy Đại sảnh rộng lớn của Bảo tàng Tòa nhà Quốc gia dành cho Người say mê rượu vang Toast of the Town hàng năm ở Washington, D.C.
Khung cảnh hùng vĩ — tràn ngập trần nhà cao bốn tầng, những cột Corinthian bằng đá cẩm thạch cao chót vót và đài phun nước lát gạch — là bối cảnh hoàn hảo cho gần 50 người trồng nho, những người trưng bày hơn 500 loại rượu ngon nhất của họ, cũng như một số nhà chưng cất hàng đầu và người nấu bia. Để bổ sung cho những ngụm tuyệt vời này, 37 nhà hàng hàng đầu của thành phố đã chuẩn bị những món ăn ngon làm nổi bật các nền văn hóa ẩm thực trên toàn cầu.
Với nhiệt độ chạm ngưỡng gần 100 ° F vào thứ Sáu, nhiều người thích thú đã chuẩn bị cho làn da trắng mát mẻ và sảng khoái để bắt đầu buổi tối. Rượu vang Vinho Verde có sự góp mặt của một nhóm ứng cử viên xuất sắc của Bồ Đào Nha, bao gồm cả Bảo tàng Loureiro năm 2011 của Quinta de Gomariz, nổi bật với hương hoa và hương chanh dây quyến rũ. Đại diện cho Bờ biển phía Tây, Napa Cellars đã cung cấp Sauvignon Blanc 2011 giòn và có múi.
Các lựa chọn bong bóng bao gồm Valdobbiadene Superiore di Cartizze Prosecco từng đoạt giải thưởng Bisol Desiderio & Figli’s 2011, La Marca’s NV Prosecco và Tott’s NV Brut Gold Medal Cuvée.
Màu đỏ được thể hiện tốt, với màu đỏ đậm, màu đỏ mọng của Alexander Valley Vineyards 2007 Cyrus Red và màu đỏ của Chamisal Vineyards 2010 Estate Pinot Noir.
Đối với những người đang tìm kiếm một giải pháp thay thế rượu vang, Mad Fox Brewing Company's honeyed Saison Farmhouse Ale, được sản xuất tại Virginia và Farmer’s Organic Botanical Gin do Chatham Imports, Inc.
Các món ăn ngon là một điểm thu hút khách. Trạm 4 đã thu hút tất cả các điểm dừng với món bụng heo nấu chậm với nhũ tương ổi-rum, BLT Steak cung cấp phiên bản ăn một miếng của món tartare cá ngừ chấm vôi đậu nành đặc trưng của mình, và Bastille cân bằng độ ngọt và mặn với foie sô cô la gras truffle cuộn trong hạt hồ trăn.
Để có một bữa tiệc ngọt ngào kết thúc buổi tối, khách có thể thưởng thức những chiếc bánh nướng nhỏ từ Sprinkles Cupcakes, bánh trung thu nhung đỏ của The Front Page và sôcôla thủ công từ Zoë’s Chocolate Co., trong đó có một chiếc được tẩm rượu Mavrodaphne của Hy Lạp.
Trong suốt đêm, không gian tràn ngập âm thanh hấp dẫn của 5 tác phẩm David Bach Consort, nơi đã chơi các bản cover nhạc cụ tiếp thêm sinh lực trải dài từ “What’s Going On” của Marvin Gaye đến “Imagine” của John Lennon.
