Đây là những thời điểm mà bạn có thể không tìm thấy rượu Bourbon yêu thích của mình. Nếu điều đó xảy ra, chúng tôi khuyên bạn nên đi chơi với một trong những linh hồn tốt bụng của Bourbon, Rượu whisky Tennessee . Những người sành rượu sẽ biết rằng rượu whisky Tennessee cũng được làm với ít nhất 51% ngô trước khi được ủ trong thùng gỗ sồi nung mới, nhưng các nhà sản xuất Tennesse đã đi thêm một bước nữa. Họ phải lọc rượu whisky qua đường than phong trong một bước để làm nhuyễn tinh thần.

May mắn cho tất cả chúng ta, Tennessee whisky cuối cùng cũng trải qua sự hồi sinh của chính nó. Dưới đây là bảy chai chúng tôi khuyên bạn nên tìm hiểu.

Giải mã rượu Whisky Tennessee

George Dickel Barrel Select Tennessee Whisky $ 46, 95 điểm . Rượu whisky Tennessee lô nhỏ này là một loại phức tạp để thưởng thức. Hương thơm mở ra với vị ngọt vani trong vài phút để mở trong ly, nó sẽ nở ra da cũ và caramel. Vòm miệng điều hướng tương tự giữa sự phong phú và hương vị khô gợi ý một loại rượu whisky cũ hơn là sự pha trộn: bánh gừng, kẹo bơ cứng và mocha kết thúc thành một lớp kết thúc khô và dài được tẩm với espresso, da và tiêu đen. - Kara Newman

Heaven’s Door Double Barrel Whisky $ 50, 92 điểm . Tìm kiếm hương thơm nhẹ nhàng kết hợp giữa mật ong và gỗ sồi. Vòm miệng dẫn đầu với gỗ sồi, sau đó là vani thơm ngon và mơ khô, với một kết thúc lâu dài, ấm áp, cay nồng. Thêm nước sẽ mang lại hương thơm nhẹ nhàng hơn cho mật ong và hoa cúc. Những người yêu âm nhạc hãy lưu ý: thương hiệu này được phát triển với sự hợp tác của Bob Dylan. –K.N.

Jack Daniel’s Tennessee Straight Rye Whisky $ 27, 92 điểm . Được làm bằng 70% lúa mạch đen, một lượng vừa phải, loại rượu whisky này rất nhanh và nhiều gia vị, với nhiều hương vị. Nó cũng có rất nhiều cồn trên mũi và vòm miệng, vì vậy hãy lên kế hoạch pha vào cocktail hoặc thêm nước để tạo hương vị, điều này làm dịu tác động và làm dịu mùi vani, vỏ chanh và tất cả các loại gia vị trên bề mặt khô. Mua tốt nhất. –K.N.

Rượu Whisky Smoky Mountain King’s Creek Tennessee $ 40, 91 điểm . Hương thơm dịu nhẹ và hương vani dẫn đầu mũi, cùng với một làn hơi men. Vòm miệng mở ra với vị ngọt vani ở phía trước, khô đến da thuộc, cà phê espresso và đinh hương trên kết thúc. Một chút nước sẽ mở ra một hương vị tròn trịa hơn, thơm ngon hơn, kết thúc bằng một chút mơ khô khi thở ra. 9 năm tuổi. Mua tốt nhất. –K.N.

Nelson’s First 108 Tennessee Whisky Single Barrel $ 60, 90 điểm . Một màu tối, hồng hào đáng chú ý báo hiệu rằng đây sẽ là một ngụm mạnh mẽ. Hương thơm gợi ý cho kẹo bơ cứng sâu, anh đào khô và gỗ sồi. Thêm thật nhiều nước để chế ngự sức nóng dữ dội của loại rượu whisky quá lâu này, nhưng hãy biết rằng kẹo bơ cứng tuyệt đẹp sẽ pha loãng thành vị vani-mật ong dịu hơn. Kết thúc đậm, cay vang với anh đào, quế và đinh hương. –K.N.

Uncle Nearest 1856 Premium Whisky $ 60, 90 điểm . Sarsaparilla và vani dẫn đầu mũi và vòm miệng. Có một cảm giác khô mạnh mẽ cho ngụm nước, nóng hổi với gừng và quế ngay sau lớp kết thúc thơm ngon của vani và hạnh nhân. Được làm bằng sự pha trộn của các loại rượu whisky 8 đến 11 năm tuổi. –K.N.

Roaming Man Tennessee Straight Rye Whisky $ 50, 88 điểm . Hãy chờ đợi một màu hổ phách đậm và hương thơm ngọt ngào của caramel, cà phê, gỗ sồi và một chút lá oregano khô. Vòm miệng khô, bốc lửa nhắc nhở rằng đây là một loại rượu whisky đóng thùng. Thêm nước làm dịu nhiệt nhưng làm mất đi một số hương vị, dẫn đến dừa và hạnh nhân có vị chua chua của chanh và một chút quế. Ba năm hai tháng tuổi. –K.N.