Đóng gói hành lý cho Thung lũng Douro, Bồ Đào Nha
Bạn sẽ yêu Douro. Bắc Bồ Đào Nha được tuyên bố là vùng rượu vang đẹp nhất trên thế giới được hỗ trợ bởi sự hùng vĩ của cảnh quan và các loại rượu vang của nó. Nhìn từ những sườn núi đá phiến như đá granit chưa mài nhẵn, những vườn nho bậc thang dốc đứng nhô lên trên dải nước hùng vĩ của sông Douro ở phía xa bên dưới. Trong nhiều thế kỷ, sự xa xôi của nó - cuộc hành trình trên những con đường ngoằn ngoèo, rải sỏi - khiến nó khó tiếp cận. Ngày nay, thật dễ dàng. Mặc dù vậy, đây là một nơi mà những con chó hàng xóm ngủ trên đường làng và chu kỳ hàng năm của dây leo dường như vượt thời gian. Ngồi trên sân thượng vào buổi tối, trong tay một ly rượu Port trắng và rượu bổ, và lắng nghe tiếng còi xa xăm, thê lương của chuyến tàu sông buổi tối. Vùng đất bình lặng, và êm dịu.
Ăn tối ở đâu
Ăn tại DOC , giữa Pinhão và Peso da Régua, điểm nóng của các nhà sản xuất rượu về cách nấu ăn hiện đại nổi tiếng. Danh sách rượu Douro rất ấn tượng. Đến bằng sông nếu bạn muốn — có một bến thuyền. Nằm trên bờ sông ở Peso da Régua, Douro In nổi tiếng với những người dân địa phương rượu vang vì những cách giải thích hiện đại về các món ăn cổ điển của Bồ Đào Nha. Để được chào đón thân thiện và những món ăn gia đình truyền thống — đặc biệt là cá và gà tươi — hãy đến Ponte Romana gần cây cầu cũ của Pinhão.
Ở đâu
Quinta do Vallado Wine Hotel được điều hành bởi con cháu của bà Dona Antónia Adelaide Ferreira có từ thế kỷ 18 ở Douro. Ở trong trang viên lịch sử đã được tân trang lại hoặc trong cánh của thế kỷ 21. Để nấu ăn tại nhà cổ điển, khung cảnh Douro tuyệt đẹp và một bộ sưu tập nghệ thuật tuyệt vời, hãy thử Tử tước nhà Chancellors trên những ngọn đồi trên Pinhão. Romaneira Quinta dos Sonhos, một tài sản của Relais & Châteaux, là nơi sang trọng bậc nhất. Mục đích là để thư giãn hoàn toàn: không có điện thoại, thu sóng điện thoại di động hoặc TV, nhưng có Wi-Fi công cộng.
Nếm ở đâu
Sandeman Nhà máy rượu vang và trung tâm dành cho du khách từng đoạt giải thưởng tại trung tâm rượu vang Quinta do Seixo cung cấp một liên doanh trong không khí vào sản xuất rượu vang ở Port, bao gồm cả các chuyến tham quan đến các vùng đất mở (thùng lên men). Hãy để mắt đến Sandeman Don. Sau đó, hãy thưởng thức các món ăn trong quán bar hiện đại với tầm nhìn ra sông. Có một sự chào đón kiểu gia đình tại Quinta do Crasto sau một ổ cua ngoằn ngoèo, đôi khi đáng sợ, ôm sát vách núi. Leo lên nhà nguyện để có một khung cảnh ấn tượng. Fonseca's Quinta do Panascal đưa bạn vào những vườn nho bậc thang với hướng dẫn bằng âm thanh (nên đi giày dép chắc chắn). Ghé thăm nhà hàng của Panascal hoặc thưởng thức trên sân hiên nhìn ra dòng chảy của Sông Távora sau khi đi bộ. Cách Thung lũng Douro một đoạn lái xe ngắn là Quinta do Portal , một nhà máy rượu đẹp, hiện đại, thuộc sở hữu của gia đình, nơi bạn có thể ghé thăm, nếm thử và dùng bữa. Nhưng đừng giới hạn bản thân trong những gợi ý sau: Dừng lại trên đường đi ở bất kỳ ngũ vị nào và nhớ nếm thử rượu vang để bàn Douro cũng như các loại rượu Ports.
Khi nào đi
Tháng 3 - tháng 6 cho hoa hạnh nhân, hoa dại và dây leo chớm nở Tháng 9 cho thu hoạch.
Rượu vang nổi bật
Nổi tiếng với các loại rượu vang vùng Port, Douro cũng cung cấp các loại rượu vang đỏ để bàn. Giàu có và mạnh mẽ, họ cạnh tranh với những lựa chọn hàng đầu của thế giới rượu vang. Tuy nhiên, không ai đến Douro mà không nếm thử Port. Đương nhiên, mọi lựa chọn đều ở đây, trực tiếp từ nhóm - thiên đường của người yêu Cảng. Hãy thử các loại rượu vang đóng chai muộn (LBV), các loại nước vintages, các biến thể màu nâu vàng (nâu vàng do gỗ già đi trong 10–40 năm) và các loại colheitas cổ điển hiếm gặp — không có kinh nghiệm nào có thể so sánh với việc nếm thử một chiếc Port lâu đời hơn bạn Chúng tôi. Tất cả rượu vang Port và rượu vang để bàn đều là sản phẩm của một số giống nho bản địa tốt nhất của Bồ Đào Nha: Touriga Nacional, Touriga Franca và Tinta Barroca là một trong những loại nho ngon nhất.
Mẹo ngân sách
Đi dã ngoại đến nhà nguyện São Salvador do Mundo gần São João da Pesqueira. Tận hưởng tầm nhìn đẹp nhất của Sông Douro xuống các sườn dốc gần như thẳng đứng.
Thông tin địa phương
Quinta de la Rosa Đồng sở hữu của Sophia Bergqvist, đi tàu dọc Douro qua các vườn nho, làng mạc và cảnh quan đá granit như mặt trăng từ Pinhão đến Ferradosa. Bergqvist nói: “Tại Ferradosa, bạn có thể đi bộ đến một nhà hàng nhỏ với tầm nhìn tuyệt đẹp ra dòng sông và thưởng thức một số món ăn truyền thống tuyệt vời.
Các hoạt động khác
Địa điểm nghệ thuật trên đá thời tiền sử Foz Côa ở Douro Superior có các tác phẩm chạm khắc trên đá 20.000 năm tuổi được giải thích bởi những hướng dẫn viên thông minh. Công viên Khảo cổ Thung lũng Côa là nơi hẻo lánh và khô cằn. Những bức chạm khắc, từ lâu đã trở thành một phần của những câu chuyện phiếm về người chăn cừu, được ghi nhận vào đầu những năm 1990 khi nó bị ngập lụt để xây dựng một con đập. Đặt chỗ cho các chuyến tham quan bằng xe bốn bánh.
