Tích trữ những chai tốt nhất của Argentina theo giá
Nếu bạn theo dõi các xu hướng rượu vang, thì bạn có thể biết rằng sự phổ biến của rượu vang Argentina đã tăng vọt ở Hoa Kỳ trong thập kỷ qua.
Đối với những người mới bắt đầu, sự sẵn có của các loại rượu vang ở Hoa Kỳ chưa bao giờ lớn hơn thế. Đã qua lâu rồi những ngày mà người ta chỉ có thể tìm thấy 10 nhà máy rượu hoặc nhãn hiệu Argentina trên các kệ hàng hoặc danh sách rượu của nhà hàng.
So với một thập kỷ trước, lượng rượu vang Argentina được xuất khẩu sang Mỹ nhiều hơn khoảng 5 lần. Và vì sự đa dạng được gọi là gia vị của cuộc sống, sự sẵn có nhiều hơn, đặc biệt là ở Malbec, đã dẫn đến doanh số bán hàng tăng vọt.
Thứ hai, chất lượng rượu vang Argentina đã được cải thiện rất nhiều, đặc biệt là ở Mendoza, khu vực chiếm khoảng 80% sản lượng rượu vang của Argentina.
Gần đây nhất là những năm 1990, nhiều nhà máy rượu ở Argentina đã sản xuất rượu thô, không nhất quán, nặng và thiếu cân bằng. Ngày nay, theo bước chân của những người tiên phong quan tâm đến chất lượng như Bodega Catena Zapata, Bodega Norton và Trapiche, nhiều nhà máy rượu ở mọi quy mô hơn đang liên tục đưa ra những lựa chọn tốt hơn, sạch hơn, thỏa mãn hơn để thu hút thị trường trên toàn thế giới.
Malbec đã dẫn đầu trách nhiệm này, nhưng các nhà máy rượu vang của quốc gia này cũng đã tăng cường chất lượng của các giống nho Cabernet Sauvignons và hỗn hợp của họ.
Thứ ba — và đây là nơi câu chuyện này bắt đầu — Argentina là một trong những quốc gia tốt nhất trên thế giới trong việc cung cấp chất lượng trên mọi mức giá.
Mặc dù vẫn còn rất nhiều sự thất bại ở cấp thấp, tầm thường giữa những cuộc đình công tầm trung và quá cũ, được làm chín quá mức giữa các cấp trên, nhưng không khó để tìm thấy những loại rượu vang xuất sắc trên toàn dải giá của Argentina.
Sau đây là cái nhìn về những sản phẩm tốt nhất của Argentina theo mức giá, được phân thành ba loại: 15 đô la trở xuống, hoặc khu vực Mua tốt nhất luôn phổ biến $ 16–30 đô la, loại mà chúng tôi coi là loại trung bình hơn của thị trường rượu vang và hơn 30 đô la , hoặc đồ cúng cao cấp.
12 loại rượu này đại diện cho những gì ngon nhất mà tôi đã nếm thử và đánh giá trong suốt năm qua. Mỗi loại rượu đạt 90 điểm hoặc cao hơn, và tôi đã cố gắng cung cấp các đề xuất vượt ra ngoài giống Malbec, bao gồm Cabernet Sauvignon, hỗn hợp màu đỏ và thậm chí cả Chardonnay.
Gần đây nhất là năm 2010, Tiến sĩ James Lapsley của Đại học California, Davis, đã báo cáo rằng 87% doanh số bán rượu vang của Hoa Kỳ rơi vào phạm vi giá này. Argentina, với những vườn nho rộng lớn và lao động rẻ, vượt trội trong danh mục này, còn Malbec thì hoạt động rất tốt.
Món yêu thích của tôi trong số những món Mua tốt nhất này là Kaiken’s 2009 Corte, một sự pha trộn giữa Malbec và ít Bonarda và Petit Verdot.
Aurelio Montes Jr., nhà sản xuất rượu tại Kaiken, cho biết Malbec tạo nên nền tảng của rượu, “nhưng tôi đã thêm Bonarda, mang lại cho rượu vị tannin mềm mại vô cùng, một số vị muối và nhiều trái cây đậm. Petit Verdot cung cấp cho rượu có độ chua tuyệt vời và vị ngon mà không thêm bất kỳ chất tannin mạnh nào, một điều gần như độc nhất ở Argentina.
Ông nói: “Cuối cùng, chúng tôi có được một loại rượu vang cân bằng, có vị phức tạp.
91 Kaiken 2009 Tòa án Malbec-Bonarda-Petit Verdot (Mendoza). Hỗn hợp ba loại nho này mang đến hương thơm trái cây đậm, dẫn đến hương vị dâu đen, nho đen, cola, gia vị và bánh mì nướng. Một loại rượu cân bằng độc đáo. Nhà nhập khẩu TGIC. Mua tốt nhất.
abv: 14,5% Giá bán: $ 14
91 Trapiche 2010 Malbec Buckler (Mendoza). Vị bạc hà và đậm đà, rượu vang này có hương thơm nhiều lớp của blackberry, cam thảo, da thuộc và bánh mì nướng. Hương vị của quả mọng hoang dã tươi sáng, với điểm nhấn là thảo mộc và gỗ sồi. Nhóm Rượu. Mua tốt nhất.
abv: 14,5% Giá bán: $ 15
90 Finca Flichman 2009 Expresiones Reserve (Mendoza). Hương thơm của mận, quả mọng và lửa trại tỏa ra, trong khi khẩu vị của sự pha trộn giữa 60% Malbec và 40% Cabernet Sauvignon này là bia đen, với tannin rõ rệt. Nó có vị cháy, với quả mọng, mận khô và sô cô la. Evaton Inc. Mua tốt nhất.
abv: 14,5% Giá bán: $ 15
90 Fabre Montmayou 2009 Phebus Reserva Malbec (Mendoza). Loại rượu này có vị cay cay trên mũi, với hương quả mọng và mận. Vòm miệng mịn và chắc chắn, với hương vị trái cây đen ngon và vị cay. Nó kết thúc lâu dài và nghiêm túc. Rượu gia đình Deutsch & rượu mạnh. Mua tốt nhất.
abv: 14,5% Giá bán: $ 15
Midtier là nơi chất lượng và giá trị gặp gỡ và khiêu vũ điệu tango. Các loại rượu vang hạng trung hàng đầu của Argentina có thể thể hiện sự phức tạp, phân tầng và độ đậm của hương vị thường không tồn tại ở cấp độ Mua tốt nhất, nhưng vẫn có giá hợp lý.
Một ví dụ điển hình là Privada năm 2009 từ Bodega Norton, một sự pha trộn giữa Malbec, Merlot và Cabernet Sauvignon gợi ý về Bordeaux, nhưng lại hét lên của Argentina thông qua sự phong phú, kết cấu mượt mà và sự cân bằng axit-tannin mượt mà.
Jorge Riccitelli, nhà sản xuất rượu tại Bodega Norton và Nhà sản xuất rượu của năm của Wine Ethersast cho biết Privada từ lâu đã là một trong những sản phẩm yêu thích của ông.
Ông nói: “Vào năm 2009, Cabernet Sauvignon đã tạo nên sự khác biệt. “Nó có rất nhiều đặc điểm, đặc biệt là ở hương thơm và cơ thể. Nhiệt độ thu hoạch mát mẻ vào cuối tháng 4 và đầu tháng 5 cho phép chúng tôi tạo ra một loại rượu có nhiều biểu hiện, nhưng không có gì quá chín hoặc tannic. ”
93 Bodega Norton 2009 Tư nhân (Mendoza). Sự pha trộn giữa Malbec, Merlot và Cabernet Sauvignon này bắt đầu với hương thơm của bánh quy giòn, quả mọng và bánh ngọt. Vòm miệng được đóng khung hoàn hảo bởi độ chua và tannin, với hương vị dâu tây và dâu đen phức tạp. Chạy một dặm dài cho đồ uống kết thúc từ 2014–2020. Nhà nhập khẩu TGIC. Hầm
Sự lựa chọn.
abv: 14,8% Giá bán: $ 23
92 Bodega Maestre 2009 Escudero del Maestre Malbec (Mendoza). Có mùi khói, nhưng được kiểm soát trên bó hoa, loại này có hương liệu chì, dâu đen và vani. Nó mang lại cảm giác no với hương vị mận, quả mọng, kem sồi và vani. Uống ngay bây giờ – 2015. Sàn giao dịch rượu San Francisco.
abv: 14,6% Giá bán: $ 29
91 Trivento 2009 Golden Reserve Malbec (Luján de Cuyo). Mũi sâu và đậm đặc, mang đến hương thơm của quả việt quất đen cùng với bánh mì nướng và hương thơm thảo mộc. Vị dâu đen, gia vị và sô cô la tạo nên một kết thúc mạnh mẽ được đánh dấu bởi tannin chắc chắn. Banfi Vintners. Lựa chọn của người biên tập.
abv: 14,5% Giá bán: $ 21
90 Zuccardi 2010 Q Cabernet Sauvignon (Mendoza). Rượu vang này mở ra với sự kết hợp của hương thơm tinh tế của quả mọng và gợi ý của thảo mộc, cao su và da thuộc. Nó có cảm giác căng và tannic, với hương vị mận cay và rượu cát-sê cùng bóng râm thảo mộc. Mạnh mẽ, nhưng hạn chế, nó không quá nho. Winesellers Ltd.
abv: 14% Giá bán: $ 23
Nếu bạn thích rượu vang đỏ mạnh mẽ được làm theo phong cách hiện đại (hãy nghĩ đến Napa Valley Cabernet, Australian Shiraz và thậm chí một số loại Tempranillo từ Tây Ban Nha), thì kệ hàng đầu của Argentina cung cấp một số lựa chọn tuyệt vời.
Một trong những nhà sản xuất rượu hàng đầu của Argentina ở Malbec là Daniel Pi của Trapiche, người đã bắt đầu Chuỗi nhà máy rượu đơn của nhà máy rượu vào năm 2003. Kể từ đó, Pi đã chọn trái cây từ ba người trồng khác nhau mỗi loại để tạo ra bộ ba loại rượu nếm riêng.
Một trong những loại tốt nhất cho đến nay là Finca Jorge Miralles năm 2009, được làm từ trái cây trồng ở La Consulta trong tiểu vùng Thung lũng Uco của Mendoza.
Pi nói: “Điều tôi thích ở Dòng Vườn nho Đơn của chúng tôi là cách nó tri ân những người trồng nho ẩn danh của Mendoza, những người đã sản xuất ra Malbec chất lượng cao. “Ở Argentina, có gần 220.000 ha vườn nho [tương đương 550.000 mẫu Anh], khoảng 25.000 người trồng và ít hơn 1.000 nhà máy rượu vang. Loạt ảnh này cho phép những người trồng nho cho thế giới thấy những quả nho của họ và kết quả của những nỗ lực của họ. ”
Vườn nho Jorge Miralles được trồng ở chân núi Andes trên đất phù sa, chủ yếu là trầm tích nhẹ của đất sét và cát, ít đá. Đó là một loại đất nặng hơn so với những loại đất được sử dụng để sản xuất các loại rượu khác trong loạt phim năm 2009 (Suarez Lastra và Sarmiento). Pi nói rằng Miralles tự hào có tannin tròn, một chất béo trung bình phong phú và sự cân bằng thực sự giữa axit, rượu và cấu trúc tannin.
95 Trapiche 2009 Vườn nho đơn Finca Jorge Miralles Malbec (La Consulta). Điều này thể hiện quyền lực, sự tập trung và sự tinh tế. Bó hoa chứa đầy hương vị của bánh quy giòn graham, cola, quả mọng và rêu, trong khi vòm miệng có hương vị thơm ngon của blackberry, gia vị và mocha. Nó ngân nga như một cỗ máy tinh chỉnh. Uống ngay bây giờ – 2018. Nhóm Rượu. Lựa chọn của người biên tập.
abv: mười lăm% Giá bán: $ 50
93 Viña Cobos 2009 Bramare Marchiori Vườn nho Cabernet Sauvignon (Perdriel). Loại này có hương thơm của ớt chuông đỏ ngọt ngào, dâu đen, mận và cola. Hương vị của quả mọng rang, sô cô la và sô cô la được xếp lớp, kết thúc kéo dài và ngon. Cabernet tăng giá để uống ngay bây giờ – 2014. Paul Hobbs Wines.
abv: 14,7% Giá bán: $ 60
93 Alta Vista 2009 Vườn nho đơn Serenade Malbec (Luján de Cuyo). Loại rượu này rất phong phú và nồng nàn, với hương thơm cola, vani, than, dừa và quả mọng. Nó mang lại cảm giác thắt chặt, với hương vị của sô cô la và dâu đen được bù đắp bởi một nốt tuyết tùng hương sồi. Ngon và cay, kết thúc có một sự phong phú giống như fudge. Uống ngay bây giờ – 2016. Kobrand. Lựa chọn của người biên tập.
abv: 15,5% Giá bán: $ 50
91 Catena Zapata Winery 2010 Catena Alta Estate Rows Chardonnay (Mendoza). Alta Chardonnay cổ điển này cung cấp hương thơm táo, lê và chuối thơm ngon trước một khẩu vị tươi mới nhưng tràn đầy sức sống, đặc trưng của vùng Burgundian. Hương vị của táo nướng, lê, gỗ sồi và gia vị dẫn đến một kết thúc lâu dài. Hầm rượu. Lựa chọn của người biên tập.
abv: 13% Giá bán: $ 33
