Người đồng sáng lập và Nhà sản xuất rượu, Brewer-Clifton

Đối với Greg Brewer, việc được vinh danh là Nhà sản xuất rượu của năm chủ yếu là để minh oan cho Sta. Rita Hills, như tên gọi hiện nay được biết đến, khu vực Quận Santa Barbara, nơi ông đã sản xuất rượu vang từ năm 1991.

“Đó thực sự là một sự thừa nhận về tên gọi này trong mắt tôi,” Brewer, người đã kỷ niệm 30 năm làm nghề sản xuất rượu và cổ điển thứ 25 của Brewer-Clifton vào năm 2020. “Đó thực sự không phải là tôi. Đó là tất cả những người đã đến trước và tất cả những người sẽ đến sau. Sta. Rita Hills là bản sắc của tôi. Đó không phải là nơi tôi làm việc. Cuối cùng thì tôi là ai. Điều này chiếu một ánh sáng thực sự đẹp đẽ về những nỗ lực của mọi người trong khu vực. Tất cả chúng ta nên ăn mừng trong niềm vinh dự to lớn này. '

Lớn lên ở Los Angeles, Brewer theo học Đại học California, Santa Barbara, để học đại học, và đang làm giáo viên hướng dẫn tiếng Pháp khi anh ấy chọn một buổi biểu diễn cuối tuần trong phòng nếm ở Nhà máy rượu Santa Barbara . Anh ngay lập tức nhận ra rằng rượu sẽ là con đường sự nghiệp của mình, và đã sớm làm việc trong hầm rượu.

Người chiến thắng giải thưởng Ngôi sao rượu vang năm 2020 của Wine Ectures

Năm 1995, ông đồng sáng lập Brewer-Clifton cùng với người bạn Steve Clifton, và tập trung vào Pinot Noir và Chardonnay từ những ngọn đồi giữa Buellton và Lompoc, nơi cuối cùng sẽ trở thành Sta. Tên gọi Rita Hills. Brewer-Clifton nhanh chóng giành được giải thưởng vì là một trong những thương hiệu sớm nhất giới thiệu sản phẩm đóng chai một vườn nho thay vì pha trộn trong khu vực.

Trong khi đó, Brewer đã giúp bắt đầu Nhà máy rượu Melville vào năm 1999 và là nhà sản xuất rượu ở đó cho đến năm 2015. Vào năm 2017, hai năm sau khi Clifton rời thương hiệu, Brewer-Clifton đã được bán cho Jackson Family Wines .

Thỏa thuận đó cho phép Brewer dừng nhiều hợp đồng tư vấn của mình xung quanh Sta. Rita Hills và một lần nữa tập trung vào rượu vang Brewer-Clifton, mà anh ấy sản xuất ở Lompoc. Jackson Family Wines cũng đầu tư nhiều hơn vào tên gọi này bằng cách trồng Vườn nho Perilune, và khuyến khích Brewer tiếp tục sản xuất Chardonnays nạc của mình theo Diatom nhãn và Syrah khí hậu mát mẻ dưới Ex Post Facto .

Ảnh của Jeremy Ball

Niềm đam mê của Brewer đối với Sta. Rita Hills không bao giờ dao động, và anh ấy tìm thấy tự do trong sự tận tâm đó.

Ông nói: “Khi bạn thực sự cam kết với một điều quan trọng khác hoặc một công việc hay một mục tiêu theo đuổi, thì sẽ có một điều gì đó rất giải thoát về điều đó. 'Có sự hài lòng và dễ dàng, sự tự tin và sự nuôi dưỡng đi kèm với điều đó.'

Brewer cố gắng giảm thiểu tác động của mình trong hầm càng nhiều càng tốt để cho phép bọn khủng bố nói to nhất.

Brewer nói: “Tôi chỉ đang truyền tải địa điểm này và nếu bản dịch đó đủ rõ ràng và sáng suốt để đảm bảo sự chú ý này trên toàn cầu, thì đó chỉ là sự thừa nhận về việc vùng đất độc đáo này thực sự đặc biệt như thế nào,” Brewer nói. “Tôi làm việc chăm chỉ, không hiểu sai ý tôi và tôi vô cùng xúc động khi nhận được điều này. Nhưng tôi thực sự coi đây là một lễ kỷ niệm của Sta. Đồi Rita. ”

Trong nhiều thập kỷ khoe Sta của mình. Rita Hills khủng bố và tác động đưa khu vực trở thành tiêu điểm quốc gia, Người say mê rượu công nhận Greg Brewer là Nhà sản xuất rượu của năm. - Matt Kettmann

Xem phần còn lại của những người chiến thắng Giải thưởng Ngôi sao Rượu vang năm 2020 của chúng tôi!