Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Tin Tức

Rượu vang giá trị của Southern Rhône

Ở Bordeaux và Paris, Bờ trái và Bờ phải có ý nghĩa cụ thể, tương phản: Cabernet và Merlot, nghệ thuật và giá thuê cao.



Ở một mức độ nào đó, điều đó cũng đúng ở Nam Rhône.

Mặc dù bạn sẽ không nghe người dân địa phương nói về bờ phải và trái của sông Rhône, nhưng bạn sẽ nghe họ tham khảo sự khác biệt giữa các khu vực của Gard (bờ phải, khi nhìn về phía hạ lưu) và Vaucluse (bờ trái).

Vaucluse là nơi có loại rượu vang Rhône miền Nam đắt nhất — Châteauneuf-du-Pape. Nó cũng bao gồm sự quyến rũ của Gigondas và Vacqueyras, Beaumes-de-Venise, Rasteau và Vinsobres, cùng với 13 ngôi làng khác đủ điều kiện sử dụng tên của họ trên Làng Côtes du Rhône.



Gard chỉ bao gồm hai ngôi làng - Tavel và Lirac - và chỉ bốn ngôi làng có thể được gắn nhãn theo tên. Nó cũng bao gồm tên gọi khu vực là Costières de Nîmes.

Về mặt địa lý và dữ dội, Gard là một phần của Nam Rhône. Tuy nhiên, về mặt văn hóa, đó là một phần của Languedoc và thậm chí cả một truyền thống của người Iberia như đấu bò (mặc dù là một biến thể phi sát thương) vẫn là một trò tiêu khiển phổ biến ở gần Nîmes.

Mặc dù danh tiếng lịch sử của Tavel là tên gọi rượu vang hồng đầu tiên ở Pháp (được thành lập vào năm 1936), nó chỉ sản xuất rượu vang hồng, với một số ví dụ đạt 30 đô la một chai.

Lirac đang dần đạt được lực kéo. Do chi phí cao ở Châteauneuf-du-Pape (giá trung bình $ 183,000 mỗi mẫu Anh, theo một báo cáo năm 2013 tại Rượu và rượu nho , một ấn phẩm trong ngành), nhiều cư dân ở đó thấy Lirac là một cách ít tốn kém hơn để mở rộng sản xuất rượu của họ.

Trong số các ngôi làng được “đặt tên”, Chusclan và Laudun được biết đến nhiều nhất, phần lớn là nhờ nỗ lực của hợp tác xã hang động địa phương, Laudun Chusclan Vignerons. Với hơn 200 thành viên và 7.000 mẫu vườn nho, đây là một doanh nghiệp đáng kinh ngạc, cung cấp rượu vang cho cả những người làm nghề tẩm quất và người tiêu dùng.

St.-Gervais là vùng hẻo lánh nhất, nằm trên sông Cèze từ Chusclan. Chusclan và St.-Gervais ấm áp, ngay cả trong bối cảnh khu vực, bởi vì chúng được che chở một phần khỏi sương mù phía bắc. Kết quả thường là màu đỏ thịnh soạn.

Ngôi làng quan trọng khác là Signargues, tiền đồn duy nhất của Côtes du Rhône nằm ở phía nam Avignon. Ở đây, trong một điều gì đó nghịch lý, Syrah thường làm tốt hơn Grenache.

Điểm chung lớn nhất mà các loại rượu này chia sẻ là giá cả vẫn hợp lý, ngay cả trong thời gian qua. Hầu hết các loại rượu vang được bán lẻ với giá từ 20 đô la trở xuống, mặc dù đôi khi các loại rượu sang trọng có thể lên tới 40 đô la. Hiện tại, không có nơi nào tốt hơn để tìm những món hời xứng đáng với giỏ hàng của bạn.