Điểm nổi bật

Quận Sonoma đóng vai trò chủ nhà cho Ngày cuối tuần rượu dành cho người đồng tính thường niên lần thứ năm, một sự kiện từ thiện kéo dài ba ngày phục vụ cộng đồng LGBT, báo cáo Sonoma Press Democrat . Hơn 600 người tham dự từ 20 tiểu bang đã đến miền bắc California cho sự kiện, được tổ chức bởi công ty du lịch và sự kiện, Ngoài vườn nho . Với bữa tối của nhà sản xuất rượu vang, chuyến tham quan vườn nho và bữa tiệc tại Buena Vista Winery, Gay Wine Weekend đã quyên góp được khoảng 28.500 USD cho Face to Face, tổ chức phi lợi nhuận có trụ sở tại Sonoma chuyên giúp đỡ những cá nhân nhiễm HIV và AIDS.

Thương hiệu rượu sâm banh Veuve Clicquot đang nhắm mục tiêu bộ hỗn hợp với một sản phẩm mới được sản xuất đặc biệt để pha vào cocktail, báo cáo Kinh doanh đồ uống . Được ra mắt tại Toronto, Canada, chai được mệnh danh là “Rich”, với hương vị ngọt ngào hơn so với loại cổ điển thô bạo hàng đầu của hãng. Người tiêu dùng được khuyến khích kết hợp nhâm nhi với trái cây như dâu tây và bưởi, hoặc thậm chí là các loại rau như ớt đỏ và vàng. Rich sẽ bán lẻ với giá 80 đô la.

Các bartender hàng đầu của đất nước sẽ tham gia cuộc thi pha chế danh giá Diageo World Class Hoa Kỳ trong vòng chung kết quốc gia vào tuần này. Mười lăm đối thủ cạnh tranh đã bị giảm xuống từ hàng trăm, cạnh tranh cho danh hiệu “Hoa Kỳ Người pha chế của năm. ” Các chuyên gia trong ngành sẽ đánh giá từng kỹ năng của họ qua năm thử thách. Các chuyên gia bao gồm chuyên gia pha chế bậc thầy, chuyên gia đồ uống Tony Abou-Ganim, người pha chế từng đoạt giải thưởng Steve Olson, Người được đề cử Jim Meehan James Beard và người đoạt giải Ngôi sao rượu vang, Julie Reiner Chủ tịch Quốc gia của Hiệp hội Bartender Hoa Kỳ, Dave Nepove và Người pha chế đẳng cấp thế giới 2014 của Năm và 40 Cựu sinh viên dưới 40 tuổi, Charles Joly.

---

Trong thương mại

Nhà nhập khẩu và phân phối Frederick Wildman and Sons, ltd. Corrado Casoli, Chủ tịch Hội đồng Quản trị của Wildman, đã bổ nhiệm John Sellar làm chủ tịch mới của nó. Sellar trước đây là phó chủ tịch và phụ trách Bộ phận bán buôn của Wildman. Benjamin Kirschner sẽ thay thế Sellar làm Giám đốc bán hàng mới của Bộ phận bán buôn ở Thành phố New York và NJ Ngoài việc bổ nhiệm Sellar, Bill Seawright, phó chủ tịch giám đốc bộ phận miền bắc, hiện sẽ quản lý lực lượng bán hàng mạnh mẽ gồm 30 người của Hoa Kỳ với tư cách là phó chủ tịch. giám đốc kinh doanh toàn quốc.

Sau 16 tháng tu sửa rộng rãi, Joseph Phelps Vineyards thông báo mở cửa trở lại nhà máy rượu ban đầu của mình cho du khách. Các công ty từng đoạt giải thưởng Baldauf Catton Von Eckartsberg (BCV) Architects và Brandenburger Associates AIA được ủy quyền sử dụng lại không gian nội thất của nhà máy rượu và nâng cao trải nghiệm của khách, nhưng vẫn duy trì thiết kế bằng gỗ đỏ bên ngoài, được tạo ra vào năm 1973 bởi kiến ​​trúc sư John Marsh Davis. Các khu vực nếm thử mới bao gồm các phòng của Backus, Insignia và Founder cùng với Sảnh lớn ở trung tâm của tòa nhà, cũng như nhà bếp mới và tầm nhìn rộng ra sân hiên.

Miễn phí Dòng Rượu vang, sản xuất rượu-on-tap, đã hợp tác với nhà sản xuất rượu Gotham dự án để xây dựng một cơ sở kegging East Coast mới trong Kearny, New Jersey, từ Newark ba dặm. Cơ sở chung rộng 10.000 foot vuông, sẽ cung cấp hỗ trợ đóng thùng và hậu cần cho các nhà máy rượu, nhà nhập khẩu và nhà phân phối trong toàn khu vực, dự kiến ​​sẽ mở cửa vào cuối năm 2015, trong khi chờ phê duyệt theo quy định. Đây sẽ là cơ sở thứ hai của Free Flow, sẽ tiếp tục hoạt động từ trụ sở chính tại Napa, rộng 25.000 foot vuông.

---

Trong bối cảnh

Ông chủ-phu nhân kiêm Tổng biên tập điều hành Susan Kostrzewa khám phá bối cảnh rượu vang của Ý với loại rượu thân thiện với pho mát này từ Colline Lucchesi DOCG của Tuscany.

Yêu thích dòng nước Ý đêm qua, rất đĩnh đạc và đáng kinh ngạc với những người khổng lồ của Parmesan #wetastes pic.twitter.com/iF3wtSEwtE

- Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) Ngày 21 tháng 6 năm 2015