Hãy để nó đến New York để tưởng tượng lại Negroni, loại rượu khai vị cổ điển của rượu gin, Campari và rượu vermouth ngọt thường được trang trí với một lát cam, như một thứ gì đó ngon để ăn.

Tất cả điều này đang xảy ra đúng lúc Tuần lễ Negroni , tất nhiên. Lễ kỷ niệm hàng năm của loại cocktail này đóng vai trò như một hoạt động gây quỹ cho các tổ chức từ thiện khác nhau. Từ ngày 5 đến ngày 11 tháng 6 (và trong một số trường hợp, xa hơn), đây là nơi bạn có thể mua được sửa da đen có thể ăn được.

Negroni Pop Tarts tại Butter & Scotch

Nếu ai đó có thể kết hợp rượu và đồ nướng, thì đó là Crown Heights bar-tiệm bánh kết hợp . Sự thể hiện bánh tart của họ về chiếc bánh nướng bánh mì mang tính biểu tượng được làm đầy với “sữa trứng Negroni” và phủ một lớp đá cam và Campari lên trên. Và rắc, tất nhiên.

Negronuts / Ảnh lịch sự The Donut Project

Negronuts at The Donut Project

Đây là mức đường tiếp theo của bạn: bánh rán đầy kem Carpano Antica (rượu vermouth, vermouth ngọt), cùng với men Campari màu hồng và một hộp bánh tráng trộn màu cam.

Negroni Sundae / Nice Matin / Ảnh của Maeve Jopson

Negroni Sundae và Nice Matin

Các quán rượu kiểu Pháp lạnh đã kết hợp một món sundae của những người yêu thích cocktail: kem có vị gin với một giọt rượu vermouth caramel ngọt ngào, một vài giọt rượu vermouth ngọt và kết thúc với Campari “bụi”.

Negroni Pony Waffle / Ảnh lịch sự The Horny Ram

Negroni Pony Waffle + Cocktail tại The Horny Ram

Đối với những người bị ám ảnh bởi xu hướng thực phẩm cầu vồng, đây là bánh quế cầu vồng có vị cam phù hợp với sở thích của bạn. Sẽ chỉ được phục vụ trong bữa nửa buổi cuối tuần (10-11 tháng 6) trong Tuần lễ Negroni, được ghép với một người da đen, natch.

Negroni Ring Dings / Ảnh lịch sự Duane Park Patisserie

Negroni Ring Dings tại Duane Park Patisserie

Nhớ những điều này từ thời thơ ấu của bạn? Điều này cũng vậy Tiệm bánh Tribeca . Làm theo kiểu cổ điển của Drake’s Cakes, bên trong lớp vỏ sô cô la hương cam, bạn sẽ tìm thấy nhân kem Campari kẹp giữa các lớp bánh có hương gin và rượu vermouth ngọt.

Negroni Nuggets / Ảnh lịch sự The Nugget Spot

Negroni Nuggets tại The Nugget Spot

Không phải mọi điều trị đều cần phải ngọt ngào. Điều này Điểm ăn nhanh kiểu East Village sẽ phục vụ món gà trộn cốm được đánh nhẹ với lớp men lấy cảm hứng từ người da đen, được trang trí bằng vỏ cam và bạc hà tươi.

Cold Brew Negroni