Rượu vang của Thung lũng Loire giống như vùng nông thôn nơi chúng đến: yên bình, nhẹ nhàng và xinh đẹp. Họ không có sự hào nhoáng và hoàn cảnh nào bao quanh những chai rượu tuyệt vời từ Bordeaux, Burgundy hoặc Napa. Loire sản xuất rượu vang dễ uống, giá cả phải chăng để thưởng thức.

Và những gì đa dạng! Đặt tên cho một kiểu và thung lũng Loire có: màu đỏ, màu hồng, lòng trắng khô, lòng trắng ngọt và nước đóng chai lấp lánh. Đây là quê hương của hai loại nho nổi tiếng nhất thế giới, Sauvignon Blanc và Chenin Blanc. Nếu bạn muốn tìm nguyên mẫu của hai loại nho này, hãy tìm rượu vang của Sancerre và Anjou.

Các bài đánh giá của tháng này liên quan đến nhiều loại phong cách này. Chúng tôi cũng nhấn mạnh đặc biệt đến một phong cách nên được nhiều người biết đến hơn: Muscadet. Những loại rượu vang trắng nhẹ này đến từ những vườn nho gần cửa sông Loire, và do đó, chịu ảnh hưởng của Đại Tây Dương.

Chúng có nồng độ cồn nhẹ, mùi trái cây đặc trưng (luôn có vị hạt tiêu hấp dẫn) và có thể được thưởng thức khi còn trẻ, mặc dù chúng có khả năng già đi. Thật khó để yêu cầu thêm khi cần một ly apéritif tươi, giòn hoặc nếu bạn tìm một loại rượu vang để ăn kèm với cua hoặc hàu Dungeness.

Các bài đánh giá gần đây cũng cho thấy một phong cách khác đáng được công nhận hơn: màu đỏ. Rượu vang đỏ của Loire chủ yếu đến từ Pinot Noir ở vùng Sancerre hoặc từ Cabernet Franc ở Anjou và Touraine. Pinots nhẹ hơn và chắc chắn rẻ hơn Burgundy và chúng đã được cải thiện một cách ấn tượng trong những năm gần đây. Trong khi đó, Cabernet Franc, với đặc tính trái cây đỏ, khói, là một khám phá dành cho những người yêu thích St-Émilion ở Bordeaux.

Cũng đáng đề cập là rượu vang Sauvignon Blanc từ những nơi khác ngoài Sancerre hoặc Pouilly Fumé. Các khu vực hấp dẫn để tìm mua Sauvignon Blanc ngon bao gồm Quincy, Reuilly và Touraine. Những chai này nhẹ hơn Sancerre, có thể giòn hơn, thường có nhiều thảo dược hơn và gần với các ví dụ của New Zealand hơn.

Đối với những người trong chúng ta, những người thích khám phá các vùng mới hoặc tìm lại những người bạn cũ, có vô số loại rượu vang của Thung lũng Loire để làm hài lòng. Uống ngon.

Rượu mới từ Sancerre Trưng bày Phong cách Phong phú hơn

Rượu vang Thung lũng Loire được đề xuất

Kinh điển: Sancerre và Pouilly Fumé

Domaine Roger & Christophe Moreux 2015 Les Monts Damés (Sancerre) $ 35, 93 điểm . Đây là một loại rượu có hương vị trái cây nhiệt đới chỉ với một chút hương vị thảo mộc. Nó chín và ngon ngọt với hương trái cây cũng như axit. Kết cấu, đặc tính là khoáng chất, đến từ phấn của vườn nho - một trong những địa điểm hàng đầu ở Sancerre. Hãy uống loại rượu tuyệt đẹp này từ năm 2018. Michael Corso Selices. Lựa chọn của người biên tập .

Domaine Gérard Fiou 2015 Le Grand Roc (Sancerre) $ 40, 93 điểm . Vẫn còn non, rượu vang chín đậm, có mật ong nhẹ và đậm đà này có cấu trúc đẹp mắt. Nó có nhiều trái cây mơ, cam quýt và quả lý gai cũng như một kết cấu đậm đặc. Rượu chắc chắn là cần lão hóa. Uống từ năm 2019. Rượu David Bowler.

Château de Tracy 2014 101 Rangs (Pouilly-Fumé) $ 80, 94 điểm . Từ những cây nho già được trồng trên đất bạc màu, đây là loại rượu hàng đầu của vùng đất lớn này. Cường độ và sự tinh tế của nó là rõ ràng ngay lập tức, với trái cây nhiệt đới chín mọng nhường chỗ cho một đặc tính cay, ngọt. Tuy nhiên, nó vẫn còn trẻ và không nên uống rượu trước năm 2020. Martin Scott Wines. Lựa chọn hầm .

Các khu vực cần tìm: Quincy, Reuilly và Touraine

Henry Marionnet 2016 French Vines Sauvignon Blanc (Touraine) $ 20, 90 điểm . Loại rượu này làm từ cây nho không ghép cành, được trồng vào năm 2000, một hiện tượng hiếm gặp vì phylloxera. Có thể vì nguồn gốc đó mà rượu có độ đậm nhạt riêng của nó hoặc dù sao nó cũng có thể chỉ là một loại rượu hảo hạng. Nó phong phú và đầy táo kem và độ axit cân bằng mịn. Uống ngay. Martine’s Wines.

Domaine du Coudray 2015 A Point of Authenticity (Quincy) $ 25, 90 điểm . Từ La Pointe, một thửa nhỏ của những cây nho già, đây là một loại rượu chín hoàn toàn. Nó có quả mơ và xoài và được làm sạch bằng men tự nhiên, làm cho nó trở nên phong phú và hào phóng. Rượu đã sẵn sàng để uống. Các lựa chọn của Savio Soares.

Domaine de Reuilly 2015 Les Pierres Plates Sauvignon Blanc (Reuilly) $ 20, 88 điểm . Rượu được đóng gói với trái cây thảo mộc giòn. Tính axit của nó và đặc tính trái cây xanh của nó được cân bằng mịn và đủ mềm để trở nên rất dễ uống. Dư vị thanh mát và sảng khoái. Nhà buôn rượu Kermit Lynch.

Muscadet

Les Frères Couillaud 2016 Château de la Ragotière Lựa chọn Vieilles Vignes Sur Lie (Muscadet Sèvre et Maine) $ 16, 92 điểm . Những cây nho già có tuổi đời lên đến 60 năm là cơ sở của loại rượu đậm đặc, chín và đậm đà này. Nó ấn tượng và chặt chẽ, với các lớp trái cây họ cam quýt phong phú và kết cấu phấn. Cái này còn hơi non nên uống từ năm 2018. Vineyard Brands. Lựa chọn của người biên tập .

Véronique Günther-Chereau 2012 Gorges (Muscadet Sèvre et Maine) $ 21, 92 điểm . Gorges là một trong những tên gọi làng hoặc làng được tạo ra gần đây ở Muscadet. Rượu có sự phong phú và đặc trưng không phải lúc nào cũng có ở Muscadets. Trong khi nó có một số tuổi, đã làm mềm trái cây mãnh liệt, nó vẫn còn giòn, trái cây và chín với táo, chanh và gia vị. Uống ngay. Peter Warren Lựa chọn.

Domaine Salmon 2016 Vieilles Vignes Sur Lie (Muscadet Sèvre et Maine) $ 15, 90 điểm . Có những cây nho già đằng sau loại rượu này với hương thơm của hạt tiêu và hương trái cây chín mọng đậm đặc của nó. Sắc nét trong khi cũng toàn thân, loại này có hương vị trái cây trắng và cam quýt. Đây là một loại rượu vang phong phú sẽ sẵn sàng để uống từ năm 2018. Công ty Rượu CBL. Mua tốt nhất .

Màu đỏ

Domaine Amirault 2014 Le Val Renou (Saint-Nicolas-de-Bourgueil) $ 45, 94 điểm . Được đặt tên theo các hang động nơi rượu vang của điền trang được ủ lâu năm, đây là loại rượu hàng đầu của vườn nho. Rực rỡ đậm đà với tannin chắc và đặc tính khói, rượu vẫn còn non và sẽ cần được ủ lâu năm. Với những trái dâu đen, độ chua đáng kể và dư vị đậm đà, rượu cần có tuổi đời đến năm 2021. Integrity Wines LLC. Lựa chọn hầm .

Alphonse Mellot 2014 En Grands Champs (Sancerre) $ 112, 94 điểm . Từ những cây nho cũ được trồng trong một vườn nho duy nhất, đây là một màu đỏ ngoạn mục. Nó có độ chua giòn của Sancerre khí hậu mát mẻ, nhưng nó cũng có trọng lượng và độ chín của một Burgundy hảo hạng. Quá trình lão hóa gỗ đã để lại vị cay nồng cho những trái anh đào đẹp và có độ chua. Nó có thể già đi trong một năm nữa để ở mức tốt nhất. Uống từ năm 2019. Nhập khẩu rượu Elite. Lựa chọn hầm .

Domaine du Petit Clocher 2015 Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon (Làng Anjou) $ 17, 91 điểm . Sự pha trộn do Cabernet Sauvignon thống trị này đến từ đất đá phiến trên cao nguyên phía trên sông Loire. Nó được hưởng lợi từ một cổ điển ấm áp để tạo ra một nhân vật phong phú cũng như một số tannin chắc chắn. Sự cân bằng giữa trái cây và cấu trúc là vừa phải. Rượu tuy còn non nhưng sẽ chín nhanh, nên uống từ năm 2019. Kinson The Future of Wine. Lựa chọn của người biên tập .