thập niên 80 là một thập kỷ quan trọng đối với rượu vang trong CHÚNG TA. Đó cũng là thời điểm quan trọng đối với người đam mê rượu vang Các công ty: Tạp chí được ra mắt vào năm 1988.

Để đánh dấu kỷ niệm 35 năm của ấn phẩm, nhóm in không chỉ tạo ra một chủ đề thập niên 80 tuyệt vời phát hành tháng 5 , hiện đã ra mắt, Quản lý Trình chỉnh sửa In John Capone ngồi xuống với Adam Strum để thảo luận về thập kỷ biến đổi.

Adam Strum là chủ tịch và đồng sáng lập của Wine Enthusiast Companies. Muốn giáo dục người tiêu dùng về rượu vang, anh ấy cùng với vợ Sybil Strum đã ra mắt Tạp chí đam mê rượu vang . Hãy lắng nghe Strum ghi chép lại cách anh ấy và Sybil dấn thân vào lĩnh vực truyền thông, cách một công ty nước giải khát lớn tác động đến rượu vang Hoa Kỳ trong những năm 80 và cách thức thú vị mà những người uống rượu vang Hoa Kỳ đã biết về các loại rượu .

---

Bảng điểm tập

Bản ghi âm được tạo bằng cách sử dụng kết hợp phần mềm nhận dạng giọng nói và người ghi chép con người và có thể chứa lỗi. Vui lòng kiểm tra âm thanh tương ứng trước khi trích dẫn.

giáo: Diễn viên: Adam StrumJacy ToppsJohn Capone

Jacy Topps 00:08

Xin chào và chào mừng bạn đến với podcast Người đam mê rượu vang. Bạn đang phục vụ văn hóa đồ uống và những người thúc đẩy nó. Tôi là Jacy Topps. Tuần này chúng ta sẽ xem xét rượu vang trong những năm 80. Những năm 80 là một thập kỷ quan trọng đối với rượu vang ở Mỹ. Đó cũng là thời điểm quan trọng đối với các công ty Wine Enthusiast vì tạp chí được ra mắt trong thập kỷ Cách mạng. Vì vậy, để kỷ niệm 35 năm thành lập tạp chí, không chỉ nhóm in ấn đã tạo ra một số tháng 5 tuyệt vời, hiện đã được phát hành, quản lý biên tập báo in John Capone đã ngồi lại với Adam Strum để thảo luận về thập kỷ chuyển đổi ở Hoa Kỳ. Adam Strum là chủ tịch và đồng sáng lập của công ty Wine Enthusiast muốn giáo dục người tiêu dùng về rượu vang. Anh ấy cùng với vợ mình, Sybil ra mắt tạp chí vào năm 1988. Vì vậy, hãy lắng nghe, khi Adam ghi lại cách anh ấy và Sybil thành lập tạp chí, cách một công ty nước giải khát lớn tác động đến rượu vang của chúng tôi. Và cách thú vị mà những người uống rượu như chúng tôi đã học về các loại rượu khác nhau.

John Capone 01:16

Xin chào, đây là John Capone, tổng biên tập của tạp chí Wine Enthusiast. Tôi ở đây hôm nay với Adam Strum, người sáng lập Wine Enthusiast. Chúng tôi đang nói chuyện nhân dịp xuất bản số báo thập niên 80 và kỷ niệm 35 năm thành lập tạp chí để trò chuyện về thập kỷ mà rượu vang thực sự bùng nổ vào những năm 1980. Adam thành lập Công ty Wine Enthusiast vào năm 1979, những năm 80 là thời kỳ biến đổi và rượu vang của Hoa Kỳ, điều mà Adam không chỉ là nhân chứng mà còn là một phần của nó theo một số cách thậm chí có thể khiến bạn ngạc nhiên. Adam, bạn đã bán rượu đã tạo ra một công ty thành công mang các phụ kiện và hộp đựng rượu đến thị trường những người uống rượu đang phát triển nhanh chóng vào những năm 80. Và sau đó vào năm 1988, bạn đã thành lập một tạp chí dành cho những người đam mê, công ty thực sự là một công ty khởi nghiệp đã thành công trước khi chúng tôi sử dụng những từ đó mọi lúc. Bạn có thể nói về những ngày đầu tiên thành lập công ty trên gác mái của mình không?

Adam Strum 02:03

Chắc chắn rồi. Và chúng tôi nhìn xung quanh John, và chúng tôi xác định rằng thực sự không có nơi nào để tìm ngay cả một cái mở nút chai để kéo nút chai ra khỏi chai rượu và nút chai vào thời điểm đó đối với nhiều người Mỹ là một trở ngại thậm chí muốn thử chai rượu vang, họ không biết làm thế nào để mở nó. Vì vậy, các phụ kiện không có sẵn. Vì vậy, tôi đã làm trong ngành rượu vang, tôi đã bán hàng cho một nhà phân phối rất nổi tiếng ở New York, thuộc sở hữu của gia đình đuôi, chuyên phân phối chủ yếu các loại rượu của Ernest và Julio Gallo. Và tôi chợt nghĩ rằng đây có thể là một thị trường ngách, có thể có cơ hội ngay bây giờ và trong tương lai, và may mắn thay, nó đã bùng nổ và chúng tôi đã vượt qua đỉnh cao cùng với sự thành công và phát triển của rượu vang.

John Capone 02:51

Và những ký ức sớm nhất về việc ở trên gác mái là gì? Ý tôi là, đó là mẹ và pop thực sự trước khi bạn là mẹ và

Adam Strum 02:58

Chà, một số kỷ niệm là việc vận chuyển phụ kiện qua nhà bếp của chúng tôi, và những chiếc xe tải to lớn kéo lên con đường lái xe nhỏ của chúng tôi trong một ngôi nhà nhỏ ở Chappaqua, New York, và những người hàng xóm phàn nàn, chuyện quái gì đang xảy ra ở đây vậy. Bạn biết đấy, chúng tôi là những con đường mòn này bởi vì anh ấy đang vận chuyển giá rượu, người dân và rồi cuối cùng, khi chúng tôi rời khỏi nhà và chiếm vị trí đầu tiên, chúng tôi đã vận chuyển rượu, tủ lạnh, hầm rượu, chúng tôi may mắn thay có độc quyền với một hầm rượu vang Pháp Euro Cup rất nổi tiếng, và chúng tôi bắt đầu nhập khẩu chúng. Và nhờ một người ghi chép khác, người mà tôi chắc rằng bạn có thể đã nghĩ ra một Robert Parker vào đầu những năm 80, Bob Parker theo chủ đề đêm 1982, Bordeaux, phong cách cổ điển của thế kỷ. Vì vậy, một nhóm nhỏ các nhà sưu tập, những người đã mua rượu vang Bordeaux ở Hoa Kỳ và có quy mô rất nhỏ, họ đã phát điên lên và mua vào mỗi năm 1982, bạn biết đấy, lần tăng trưởng đầu tiên, lần tăng trưởng thứ hai, tất cả các lần tăng trưởng được phân loại, và họ đã mua chúng trên hợp đồng tương lai, điều đó có nghĩa là họ đã trả tiền cho chúng và chúng được giao muộn hơn nhiều, nhưng khi chúng được giao, họ cần một ngôi nhà. Và may mắn thay, có những người đam mê rượu vang với lõi ngô, giá để rượu và các tủ lạnh rượu khác mà họ có thể lưu trữ, vì vậy đó là khởi đầu thực sự của sự bùng nổ của công ty. Nhưng có những bộ phận, danh mục và ngóc ngách khác của rượu vang cũng đang có sự tăng trưởng phi thường.

John Capone 04:25

Và tại thời điểm này, đó là điều mà tôi nghĩ ngày nay thường được gọi là một nghề phụ như thế này. Đây là điều bạn đã làm trong khi bán rượu.

Adam Strum 04:35

Chà, tôi thường nói về việc đó là một chút hối hả bên lề. Ý tôi là, về cơ bản, bạn biết đấy, tôi cần chúng tôi phải mang ngân hàng về nhà và trả tiền cho gia đình tôi. Tôi có hai con nhỏ là Eric và Jacqueline, hai bé gái hiện đang là chủ tịch của công ty chúng tôi, tôi đoán, bạn biết đấy, chúng cứ bảo tôi xem chương trình kế vị trên TV và tôi đoán là tôi đã xem quá nhiều. Nhưng câu chuyện thực sự là kho chứa rượu đã cất cánh. Và điều đó thực sự đã giúp chúng tôi phát triển kinh doanh và tài trợ cho nó. Và đó là nơi phát triển và rồi cuối cùng tất nhiên, tôi, tôi đã từ chức khỏi vị trí quản lý bán hàng từ vị trí bán hàng của mình. Tuy nhiên, tôi vẫn giữ mối quan hệ rất nồng ấm với gia đình khăn tắm, những người mà bố tôi cũng làm việc cho nên đây là thế hệ thứ ba, giống như họ là một doanh nghiệp hiện tượng thế hệ hâm mộ tình yêu thế hệ.

John Capone 05:26

Và công ty Wine Enthusiast thực sự cất cánh vào đầu những năm 80 của ông ấy, do được thúc đẩy bởi sự bùng nổ, cuộc cách mạng về rượu vang của Hoa Kỳ, vâng, vào những năm 80.

Adam Strum 05:35

Và điều đó xảy ra không chỉ ở những loại rượu rất cao cấp, mà một số điều rất thú vị đã xảy ra với rượu vang trong thời kỳ đó, một trong số đó là vào thời điểm đó, lượng tiêu thụ rượu thực sự được mua bằng những loại rượu mà chúng tôi gọi là thuốc generic trái ngược với rượu varietal, vốn là sự pha trộn của nhiều loại nho. Và chúng được bán dưới dạng gói 1,5 lít, 3 lít, 4 lít. Mọi người giữ chúng trong tủ lạnh của họ, họ có một ít rượu và mọi người bắt đầu say mê rượu. Và chúng thường là những chiếc mũ lưỡi trai. Thật mỉa mai, bởi vì ngày nay bạn biết đấy, mũ lưỡi trai rất thời trang, nhưng vào thời đó, nó có nghĩa là loại rẻ tiền hơn một chút. Vì vậy, thuốc generic thông thường là động lực của doanh nghiệp, vốn là một doanh nghiệp rất nhỏ. Và thực tế có khoảng năm, bốn hoặc năm âm rất nổi bật, họ gọi là âm giai, có nghĩa là và đó là từ viết tắt của bài hát lộn xộn của Gallo Almaden, tất nhiên là Paul Masson, inglenook và Taylor. Và Taylor là một câu chuyện rất thú vị bởi vì điều này đã giúp làm bùng nổ ngành kinh doanh rượu vang. Và thực sự, chúng tôi, chúng tôi có thể cảm ơn tất cả mọi người Coca Cola đã giúp phát triển ngành kinh doanh rượu. Và đây là những gì đã xảy ra. Coca Cola đã và đang xem xét lĩnh vực kinh doanh rượu, và có vẻ như nó đang trên đà tăng trưởng. Và họ nói, chúng tôi thực sự muốn tham gia vào lĩnh vực kinh doanh này. Vậy họ đã làm gì?

Adam Strum 06:58

Họ đi ra ngoài và họ mua, đó là một thương hiệu khá nổi tiếng, nhà máy rượu bán chạy số một của Bang New York, rượu vang Taylor Taylor, Bang New York, và họ sử dụng thương hiệu đó để tạo ra một California muốn cạnh tranh với các phần khác của Gam . Không có trà. Tất nhiên, vào thời điểm đó, hầm rượu Taylor California là một sự pha trộn chung chung. Tôi sẽ cho bạn biết thêm một chút về điều đó trong giây lát. Và họ nói, Chà, hiện tại chúng tôi đang đấu với Pepsi bằng Thử thách Pepsi. Vào những ngày đó trên TV, tất nhiên đó là lực lượng truyền thông thúc đẩy, Coca Cola và Pepsi đang trong một cuộc chiến và họ đã chạy quảng cáo với nhau, chúng tôi đang chạy quảng cáo với nhau, thử hương vị Thử thách Pepsi, vì vậy, tất nhiên là thử thách coca, bạn có thể tưởng tượng bất cứ ai trả tiền cho quảng cáo là người chiến thắng Cola về hương vị. Họ nói tốt, hãy thử điều này với lý do tại sao. Vì vậy, họ đã làm một bài kiểm tra hương vị. Với lý do tại sao họ nếm thử các hầm rượu của Taylor California chống lại inglenook Alma, sau đó là pom pom Hassan, và họ cố gắng cho nổ tung nó. Nhưng những gì đã xảy ra là lợi ích của gió thu được lợi ích chính từ điều này bởi vì lần đầu tiên, rượu vang thực sự được quảng cáo rất nhiều trên TV và nó đã trở nên vô cùng ăn sâu vào lương tâm của người tiêu dùng Mỹ. Đó là thứ mà họ nên thử làm tôi nhớ đến một câu chuyện rất cũ. Tôi cần chia sẻ với mọi người về điều đó thật tuyệt vời, người sáng lập thực sự của ngành kinh doanh rượu khi một trong những mốt chính Ernest Gallo, vào những năm 1960, Nhà máy rượu Gallo là nhà máy rượu đầu tiên quảng cáo rượu trên TV, họ đã cho anh chàng này cưỡi ngựa qua vườn nho, Gallo làm rượu vang với sự chăm sóc yêu thương. Và đó là lần đầu tiên đột nhiên một đối thủ cạnh tranh lớn trong những ngày đó là một công ty tên là Thuộc địa Thụy Sĩ của Ý. Và họ cũng tìm cách làm một chút TV. Bạn đã có anh chàng này, nhà sản xuất rượu nhỏ tuổi, nhà sản xuất rượu nhỏ không sao cả. Và đoán xem anh ấy đã nhìn thấy gì? Có một chút báo chí thương mại báo chí và họ chạy đến nói một cách nghiêm túc, Ồ, ông Gallow Ông không lo lắng sao? Bạn có quan tâm không? Bạn biết đấy, Thuộc địa Thụy Sĩ của Ý đột nhiên quảng cáo chống lại bạn. Và, và bạn biết đấy, chỉ để cho thấy một anh chàng hay một cô gái xuất sắc trong bức tranh lớn như thế nào, anh ấy đã quay sang anh ta và nói, Ồ, tôi cảm ơn chúa. Tôi rất vui vì quảng cáo rộng rãi của người khác. Và điều đó đưa chúng ta trở lại những năm 80 bởi vì chúng ta bắt đầu. Bạn có những công ty lớn như Coca Cola, chi hàng triệu triệu đô la để quảng cáo cho những người bán hàng ở Taylor, California của họ. Và điều đó đã giúp cách mạng hóa rượu vang. Sau đó đoán những gì? Một nhà sản xuất rượu vang rất thú vị khác đã xuất hiện. Và đó là anh em Mary Jani. Họ đã tạo ra một loại lan phái sinh là Lambrusco, đến từ Bologna ở Ý, được gọi là riuniti. Và anh em nhà Mariani rất xuất sắc trong lĩnh vực tiếp thị. Được rồi.

John Capone 09:52

Ý tôi là, khi bạn bắt đầu nói về truyền hình, đó là một trong những điều thực sự nổi lên khi chúng tôi tập hợp vấn đề của thập niên 80 với việc TV mạnh mẽ như thế nào chỉ trong tất cả những điều này, cho dù đó là nhãn hiệu bia hay spud Mackenzie sẽ riuniti là lớn, bạn biết đấy, chúng tôi đã tìm thấy cứ bốn chai rượu vang quan trọng được bán ở Mỹ vào năm 1981 thì có một chai là riuniti. Và quảng cáo truyền hình của riuniti thực sự rất hay, rất hay. Mọi nơi. Chúng có mặt khắp nơi. Và chúng tôi đã có một bài báo do Jason Wilson viết về việc uống rượu hàng ngày về riuniti. Nhưng nó gần như là về quảng cáo truyền hình và bản thân rượu vang và trong những quảng cáo này hoặc quảng cáo về lối sống châu Âu này, nhưng và chúng tái hiện, anh ấy luôn tham gia. Sẽ có ai đó nhảy lên một chiếc thuyền gondola và chộp lấy một thùng riuniti mát lạnh hoặc họ đang ở một nhà nghỉ trượt tuyết. Nhưng sau đó, có tất cả chúng tôi, chúng tôi đang xem xét tất cả các quảng cáo này để tham khảo khi chúng tôi kết hợp tính năng này. Và có cái này ở đâu đó, nó chỉ diễn ra thôi, nó chỉ là những kẻ cuồng nhiệt và họ đang ở ngoài vũ trụ. Và có những con rô-bốt cảm ơn riuniti và chúng tôi đã cho bạn xem nó và bạn biết rằng Ồ, Sybil đã ở trên trường quay đó. Cô ấy đã tham gia sản xuất. Tốt,

Adam Strum 11:03

Sybil, tên của công ty là Hickson Grice, đó là một công ty quảng cáo mà Marianas đã thuê để tiếp thị riuniti một cách hoành tráng. Và hóa ra, vợ tôi, Sybil là một nhà sản xuất truyền hình. Và cô ấy đã sản xuất những quảng cáo đó. Và một ngày nọ, chúng tôi ở trên phim trường. Và tôi, chúng tôi đã thấy những bộ trang phục người máy đó với những người máy có kính rin lanh trên băng, và chúng ở ngoài vũ trụ. Vì vậy, chỉ để thể hiện sức lan tỏa đối với DD của bạn và tôi đã chú ý đến họ và hóa ra, chúng tôi sắp tổ chức tiệc Halloween của công ty và chúng tôi đã hỏi công ty cho chúng tôi mượn bộ quần áo. Và thế là Sybil và tôi trở thành người máy riuniti trong một ngày tại bữa tiệc Halloween. Nhưng có nhiều câu chuyện hơn về riuniti và lý do tại sao nó lại quan trọng đối với sự phát triển của y riuniti là rượu mồi. Và chúng đã từng là rượu mồi trong quá khứ vào những năm 60 và 70. Và rượu mồi, tôi muốn nói đến loại rượu giới thiệu mọi người về rượu, nó rất dễ uống và sẽ có một chút trái cây, tôi phải nói là rất ngọt. Nó thêm vị ngọt. Bạn biết đấy, người Mỹ, nó rất buồn cười, người Mỹ nói khô khan, nhưng họ có vị ngọt ngào. Họ thực sự đã được nâng lên trên tỉnh than cốc Coca Cola một lần nữa. Vì vậy, bạn biết đấy, mọi người không nhận ra điều đó nhưng bạn biết đấy, sau này khi khẩu vị của họ trở nên tinh vi hơn một chút, họ đã chọn những người da trắng khô hơn. Nhưng riuniti có hương vị và sự tinh tế đó bởi vì nó đến từ Ý. Đó là một từ tốt đẹp để phát âm. Và những người như thế. Cũng giống như những năm 60 và 70. Có cái ở đó được gọi là Trang trại của Vịt và Boone và những thứ tương tự. gọi là nhạc pop, nhạc pop. Cảm ơn bạn đã nhắc nhở. Vâng, họ gọi pop là, ý tôi là, riuniti thực sự không phải là một loại rượu pop. Ngoài ra, còn có một loại rượu khác từ Tây Ban Nha tên là Iago sangria. Sangria là một loại rượu mồi khác. Nó thật ngọt ngào. Nhưng nó thật tuyệt vời. Và họ đã bán, tôi nghĩ họ đã bán được tới 12 triệu thùng. Vì vậy, những gì xảy ra? Mọi người nếm thử món này và nói, Này, bạn biết gì không? Đây là rượu vang. Tôi thích nó. Tôi thường uống bia. Tôi đã từng uống Tom Collins, nhưng bây giờ tôi uống bù riuniti hoặc những loại rượu nào khác ở đó? Và điều đó mang đến một câu chuyện khác.

John Capone 13:16

Vâng, ý tôi là, làm thế nào mà chúng tôi có được thứ mà họ gọi là các giống chiến đấu khi khẩu vị của người Mỹ trở thành một câu hỏi nghiêm túc hơn.

Adam Strum 1:25 chiều

Vâng. Vì vậy, như tôi đã đề cập, người Mỹ coi rượu là những chiếc bình này, là những gam màu. Và những giao tử này sẽ pha trộn rất nhiều nho, và họ đã gọi chúng trong những ngày đó. Màu đỏ tía, khi ai đó muốn một ly rượu vang đỏ, họ gọi nó là màu đỏ tía. Và khi ai đó muốn một ly rượu vang trắng, họ gọi nó là cửa hàng Lee, tất nhiên là hàng ăn cắp từ một vùng của Pháp. Tất nhiên người Burgundy không thích điều này lắm. Nhưng điều này họ đã gây ấn tượng với việc họ đã đối đầu với người Anh, nhưng nhờ phần tiếp theo của câu chuyện, tôi nghĩ, bạn biết đấy, mọi thứ thay đổi, nhưng đó là một ly mà bạn sẽ bước tới quầy bar của chúng tôi để lấy một ly. Màu đỏ tía, bạn nhận được một ly rượu vang đỏ, và nó thường là một loại pha trộn thông thường, mặc dù có thể nghiêng về Nakama thì Coca Cola đã hy vọng đó là những người bán hàng ở Taylor, California. Điều đó đã không kéo dài rất lâu. Nhưng đó là cửa hàng, vì vậy bạn muốn tôi kể cho bạn nghe câu chuyện về các giống nho chiến đấu và cách người tiêu dùng tìm hiểu về việc mua rượu vang có tên các loại nho trên chai. Chà, có một quý ông tên là Bruno Benzinger, người sở hữu quyền phân phối ở New York tên là Park Benzinger. Và anh ấy có một gia đình đông con, bảy người con, và con trai lớn của anh ấy, Michael Benzinger, là một chàng trai thông minh, và anh ấy đã đặc biệt tìm thấy nhà máy rượu ở Sonoma ở Glen Ellyn, và anh ấy nói, Bố ơi, bố phải ra đây và xem nó đã được rao bán và đây là thứ mà chúng ta thực sự nên đầu tư hoặc có thể mua. Và đoán xem họ đã quyết định bán quyền phân phối như thế nào. Bởi nhà máy rượu và di chuyển ra khỏi gia đình từ. Tôi tin đó là Larchmont. Trớ trêu thay, Westchester không quá xa nơi trụ sở chính hiện tại của chúng tôi ở Valhalla, và họ đã chuyển cả gia đình ra khỏi đó. Và họ bắt đầu làm việc với Glen Ellyn vào khoảng thời gian tôi biết gia đình này. Tôi thực sự đã đến thăm họ. Và bố Bruno và Michael đang ngồi quanh bàn. Và họ nói, Adam muốn bạn thử cái này. Và tôi đã quyết định và tôi đã nếm thử các loại rượu, chúng rất ngon. Và anh ấy nói với tôi, đây là Cabernet Sauvignon, đây là Chardonnay, đây là mirlo. Và họ có những chiếc xe tăng và xe tăng còn sót lại sau khi mua từ những người chủ trước. Sau đó, anh ấy nói, chúng tôi sẽ đóng chai rượu này. Và chúng tôi sẽ đặt tên của loại nho trên rượu và chúng tôi sẽ bán với giá 299. Đó là một tổng thể giống như Chúa, tôi nói hãy cứ mua. Đó là một ý tưởng tuyệt vời. Và đoán xem họ đã làm gì. Và nó đã thành công rực rỡ. Và họ quyết định tiếp tục và họ đặt tên cho những loại rượu này và có những loại khác cũng ra đời để cạnh tranh với các giống chiến đấu. Những loại rượu này đã đi vào ý thức của người tiêu dùng Mỹ, người tiêu dùng đã dừng lại khi họ ngừng uống loại thuốc lá thông thường một cách nhanh chóng nhưng họ bắt đầu tham gia và quan tâm đến các loại rượu và những cái tên hay. Và có một nhóm rất rõ ràng khác, gia đình Jackson cest Jackson và Barbara banky, người có một nhà máy rượu ở Lake County, nằm ở phía bắc của Napa và Sonoma. Và họ đã tạo ra một loại Chardonnay rất ngon, có rất nhiều trái cây, trái cây về phía trước. dự trữ của chủ sở hữu, nó đã trở nên thành công rực rỡ. Và người tiêu dùng đang tìm kiếm Kendall Jackson Chardonnay. Và những gì đã xảy ra, mọi thứ đã thay đổi. Thay vì người ta bước lên quầy bar, khi muốn một ly vang trắng lại đòi ly Cheb Lee, họ lại bắt đầu đòi một ly Chardonnay. Và đây là sự trưởng thành của người tiêu dùng Mỹ và ngày càng có nhiều loại khác nhau. Và mặc dù tất nhiên, chúng là những giống được sản xuất vào những năm 80 và 70 của những năm 80 và 90. Nhưng nó đã trở thành một phần trong tâm trí người tiêu dùng Mỹ. Và họ bắt đầu xem xét nâng cấp mong muốn của mình về những loại rượu vang ngày càng ngon hơn.

John Capone 17:17

Và đây là văn hóa và khí hậu rượu vang từ giữa đến cuối những năm 1980. Và bạn đã ở ngay đó khi tất cả những thứ này đang bùng nổ. Cái này

Adam Strum 17:27

Tất nhiên, đã giúp chúng tôi rất nhiều với tấm thảm có cuốn danh mục, bởi vì mọi người đang uống rượu, họ cần đồ mở nút chai, vì họ có nút chai trong chai và họ cần một nơi để cất giữ mà họ muốn. Nhưng những gì tôi đã xác định vào năm 1986, tôi đã nói, bạn biết đấy, chúng tôi thực sự không có bất kỳ định dạng giáo dục về rượu nào tuyệt vời. Có một vài tạp chí, chúng chỉ thu hút những loại rượu có thị trường ngách rất cao và chúng tôi muốn tạo ra

John Capone 17:53

một số họ thuần túy, bạn biết đấy, họ đến từ các thương hiệu truyền thông, và bạn biết đấy, mọi người trong anh em họ giờ kết hợp giữa thương mại và nội dung. Bạn biết đấy, đó là việc bạn xem Patagonia hay Red Bull, The New York Times Gwyneth Paltrow, nhạc rock cao quý, điều đó thực sự tuyệt vời. Tốt,

Adam Strum 18:07

bạn đúng. Chúng tôi đã có một đề xuất độc đáo, nền kinh tế của bạn đi trước điều đó nhiều năm. Vâng, nó thực sự ngược lại ngày hôm nay. Những người đang kinh doanh trong lĩnh vực truyền thông thiếu quảng cáo. Họ nói, Làm thế nào chúng ta sẽ tìm thấy một nguồn doanh thu khác? Hãy bán những thứ. Và họ đang làm điều đó. Nhưng Sybil và tôi, vào những năm 80, đang bán đồ. Và chúng tôi đã nói, làm thế nào chúng tôi có thể giáo dục mọi người về các sản phẩm của mình, vì vậy họ sẽ mua nhiều đồ trang sức của chúng tôi hơn, vì vậy chúng tôi quyết định thành lập một tạp chí. Vì vậy, vào năm 88, chúng tôi ra mắt tạp chí Wine Enthusiast, ban đầu được gọi là wine times, nhưng chúng tôi đã đổi tên đó. Và nó thân thiện với người dùng hơn. Mục tiêu của chúng tôi là không đưa ra những giả định không chính đáng về những gì mọi người biết về rượu vang, chúng tôi luôn giáo dục họ. Và vì vậy tôi đã nói, Làm thế nào tôi có thể thu hút sự chú ý với tạp chí này? Ý tôi là, đã có một cái khác ngoài đó, nhưng nó hơi tinh hoa một chút. Và tôi nói, Được rồi, tôi phải tìm những nhà văn giỏi nhất. Vậy tôi đã làm gì? Tôi đã thỏa thuận với hai mo hai trong số những người ghi chép nổi tiếng nhất, một trong số đó là Hugh Johnson, tác giả người Anh đáng kính, người đã viết Atlas về rượu vang thế giới, và rất nhiều, rất nhiều cuốn sách, tác giả vĩ đại, được mọi người kính trọng. Và người thứ hai, tất nhiên, là Robert Parker rất nổi tiếng, người đã phát minh ra thang điểm 8 trong thang điểm 100 với bản tin của anh ấy, người ủng hộ rượu vang. Vì vậy, tôi đã tạo ra một thỏa thuận với mỗi người trong số họ sẽ quảng cáo cho họ trong trường hợp của bạn là Johnson rằng anh ấy có những phụ kiện rất cao cấp với thương hiệu của mình. Chúng tôi đã bán chúng cho anh ấy, và anh ấy đã làm cột cho chúng tôi. Và Bob Parker, chúng tôi đã quảng cáo người ủng hộ rượu của anh ấy trên mẫu đơn đặt hàng của danh mục của chúng tôi và anh ấy đã đồng ý viết cho chúng tôi một vài cột. Chúng tôi có một vài khái niệm. Vì vậy, sau đó chúng ta có thể ra ngoài giao dịch và nói, này, hãy đoán xem, các bạn? Chúng tôi có hai nhà văn vĩ đại nhất và giới thiệu họ ở đây. Tại sao bạn không thử thực hiện một số phương tiện với Họ đã làm. Và nó đã trở nên rất thành công.

John Capone 20:04

Và bạn biết đấy, nó nói về cách mà những người bình thường uống, mặc dù chúng tôi có uy tín về xếp hạng rượu, và chúng tôi, bạn biết đấy, đã xây dựng toàn bộ hệ thống đó sau này. Bạn biết đấy, tại sao việc phát triển hệ thống nếm mù lại quan trọng đến vậy?

Adam Strum 20:23

Rất quan trọng. Ý tôi là, rượu giống như nghệ thuật. Đó là bí truyền, bạn biết đấy, vẻ đẹp nằm trong mắt của kẻ si tình. Jackson Pollock của người này có thể là Van Gogh của người khác, bạn biết đấy, bạn không bao giờ biết người ta sẽ yêu thích cái nào, cái nào. Bạn biết đấy, đó là điều tương tự với rượu vang. Đó là những gì bạn thích, và những gì ngon, nhưng mọi người hơi bất an về rượu. Do đó, thật tuyệt khi được nghe từ một cơ quan có thẩm quyền về những điều tốt đẹp. Vì vậy, chúng tôi đã xác định được điều đó và chúng tôi bắt đầu thành lập một bộ phận nếm thử để xếp hạng và đánh giá rượu vang. Vì vậy, tôi tin rằng năm nay và tôi chắc chắn sẽ cùng với bạn, chúng ta đã nếm thử tới 25.000 loại rượu vang trên toàn cầu. Và tôi tin rằng chúng ta là những người duy nhất hoàn toàn mù quáng về vị giác, và bạn biết đấy, đúng vậy,

John Capone 21:07

nhưng nó lại bắt đầu rất nhỏ, và chắc hẳn nó đã rất căng thẳng. Ý tôi là, bạn biết tại sao. Và rõ ràng là bạn đã biết rất rõ điều gì đang diễn ra trong ngành công nghiệp rượu vang. Nhưng đối với thế giới truyền thông xuất bản, bạn là một người mới. Đây là lần đầu tiên của bạn.

Adam Strum 21:21

Đúng rồi. Đúng rồi. Trên thực tế, tôi đã sớm gặp một nhà xuất bản khác, người đã hỏi tôi rất nhiều về công việc kinh doanh của tôi và chúng tôi thực sự là một nhà quảng cáo. Và điều tiếp theo, tôi biết có một danh mục cạnh tranh. Vì vậy, tôi đã nói, Được rồi, tôi sẽ bắt đầu một tạp chí. Vì vậy, đó là những gì tôi đã làm, và sau đó vào đầu những năm 90, bây giờ chúng ta chuyển sang những năm 80. Trong một giây, đã có một chút suy thoái và nhà xuất bản đó đã rời khỏi ngành kinh doanh hàng trang sức. Nhưng sau đó, tôi bắt đầu cảm nhận được sức mạnh của mình, tôi đã hiểu, bạn biết đấy, tôi hiểu thế nào là một nhà xuất bản và một niềm vui. Và bạn biết đấy, điều làm nên sự khác biệt là họ đưa quảng cáo vào danh mục, còn tôi thì đưa quảng cáo của chính mình vào tạp chí, cả hai đều rất lố bịch. Vì vậy, bạn biết đấy, cả hai chúng tôi đều đủ ngu ngốc để đứng ra kinh doanh, họ nói rằng bạn không bao giờ nên tham gia vào công việc của người khác. Và nó không thể thích hợp hơn tình huống đó. Nhưng tôi đã kiên trì. Và tôi không thể nói rằng anh chàng kia đã làm.

Jacy Topps 22:25

Và bây giờ là một lời từ nhà tài trợ của chúng tôi, tôi luôn nhận được loại rượu vang đỏ Ý yêu thích của mình từ Total Wine, nhưng tôi muốn kết hợp mọi thứ và thử một cái gì đó mới. Đến thẳng từ Tuscany, hoặc rượu vang St. Giorgio mới từ gia đình Costello Army. Trong 120 năm, họ đã cống hiến cho nghề sản xuất rượu vang truyền thống của Ý để sản xuất ra những loại rượu vang chất lượng hàng đầu với giá trị đáng kinh ngạc. Tôi vừa thử vino một cách cao quý với xếp hạng 96. Và nó đã không làm tôi thất vọng. Và với những chai có giá khởi điểm chỉ 9,99 đô la, tôi nóng lòng muốn thử thêm. Với giá thấp nhất trong hơn 30 năm qua. Luôn tìm thấy những gì bạn yêu thích và yêu thích những gì bạn tìm thấy rượu tổng thể của nó và hơn thế nữa. Hãy uống có trách nhiệm, tuổi 21.

John Capone 23:13

Vấn đề đầu tiên, bạn có nhớ không, như số lượng được in và cảm nhận của bạn về chúng trong

Adam Strum 23:19

Số đầu tiên của tạp chí? Ồ, chúng tôi đã mất quảng cáo của mình. Thật là khủng khiếp. Bạn biết đấy, bởi vì chúng tôi không có quảng cáo, chúng tôi có quảng cáo của riêng mình, chúng tôi đưa sản phẩm của chính mình vào đó, điều đó thật nực cười. Tất nhiên rồi. Bạn biết đấy, tôi không nhớ bản in của số đầu tiên là gì. Nhưng tôi hy vọng nó nhỏ vì tôi biết, dù nó là gì đi nữa, in quá nhiều không phải là một ý kiến ​​hay bởi vì bạn biết đấy, và chúng tôi cũng đã sử dụng sức mạnh tổng hợp của Trung tâm Thương mại trong hoạt động kinh doanh của mình, sự lưu thông có kiểm soát của những người đã mua rượu vang, lõi ngô Euro và tủ lạnh rượu vang. Rõ ràng, họ quan tâm đến rượu vang và đam mê nó. Vì vậy, chúng tôi cảm thấy như thể đó là một lượng khán giả tuyệt vời, dành cho các nhà quảng cáo của chúng tôi, điều mà chúng tôi có rất ít trong những ngày đó.

John Capone 12:03 chiều

Bạn cảm thấy điều đó ở điểm nào? Bạn biết đấy, ồ, cái này đang hoạt động. Và bạn biết đấy, tạp chí bắt đầu trở thành như bây giờ

Adam Strum 24:11

nó thực sự trở nên hấp dẫn, tôi phải nói rằng, bạn biết đấy, tất cả chỉ là để kết bạn. Bạn phải gặp gỡ mọi người. Và tôi bắt đầu đi chơi ở California năm lần một năm, đó là rất nhiều. Bạn biết đấy, tôi đã có một gia đình trẻ. Và tất nhiên, tôi đã gặp những người, còn gì tuyệt vời hơn những người trong ngành rượu vang. Bạn biết đấy, chúng rất thông minh và tinh vi. Ý tôi là, tôi đoán họ là những nông dân tiến bộ về mặt văn hóa nhất trên thế giới. Ý tôi là, những người từng trồng các loại cây trồng khác có thể không đồng ý, nhưng tôi nghĩ việc trồng nho màu xám vui hơn một chút so với củ cải đường hoặc succotash chẳng hạn.

John Capone 12:46 chiều

Và nhìn lại, bạn biết đấy, 35 năm qua, điều gì đã xảy ra trên tạp chí hoặc trong ngành rượu nói chung khiến bạn thực sự ngạc nhiên mà bạn không lường trước được? Minh năm 1988?

Adam Strum 25:01

Chà, tất nhiên là tôi, tất nhiên là các giống chiến đấu, ý tôi là, tôi rất vui vì điều đó đã xảy ra. Và đó là một sự thay đổi lớn, rất lớn. Du lịch, ai có thể nghĩ rằng rất nhiều người muốn đến thăm các nhà máy rượu vang. Và bạn biết đấy, nó giống như một ngành công nghiệp khổng lồ, chúng tôi vừa sản xuất loại rượu gần đây nhất của mình, Chiến tranh giữa các vì sao, chúng tôi đã chết trong lĩnh vực kinh doanh sự kiện mà tôi rất tự hào, ở San Francisco, và chúng tôi đã xác định được điều đó, bạn biết đấy, rượu vang đóng góp nhiều tỷ đô la cho nền kinh tế California, bởi vì, rõ ràng, ai có thể nghĩ đến điều này, bạn biết đấy, du lịch, tất cả các loại ngành mà rượu vang tiếp cận trực tiếp hoặc gián tiếp, và do đó, hàng tỷ đô la tác động của đô la? Tôi đoán đó là một trong những chủ đề lớn nhất và tầm quan trọng của rượu vang đối với Hoa Kỳ. Ồ, anh ấy có một anh ấy có, tôi nghĩ điều quan trọng nhất là nước Mỹ đã trở thành một quốc gia tiêu thụ rượu vang. Và mọi người nghi ngờ về việc tôi thực sự là một trong những vấn đề ban đầu của chúng tôi. Chúng tôi hỏi những người trong ngành, liệu nước Mỹ có bao giờ trở thành một quốc gia tiêu thụ duy nhất, tất cả những người nổi tiếng xung quanh nó không? Chúng tôi nên lấy cho bạn vấn đề đó? Bạn sẽ thấy nó sớm trên một. Và tôi sẽ nói ít nhất nửa xu là không bao giờ, bạn biết đấy, không bao giờ không bao giờ. Một người cho biết Bruno Pratt, người đáng kính là chủ sở hữu của Codesa. Bây giờ ở Bordeaux, anh ấy, anh ấy nói, Chà, chỉ khi hương vị rượu đầu tiên là một hương vị tuyệt vời. Và tôi đồng ý với điều đó, bạn biết đấy, mọi người và đó là những gì đã xảy ra. Trải nghiệm đầu tiên của mọi người với rượu vang bây giờ hơi khác so với khi họ lần đầu tiên nếm thử riuniti hoặc cho điểm khi nếm thử rượu vang ngon. Và chất lượng rượu vang, đặc biệt, tôi nói, ở Hoa Kỳ và trên toàn thế giới đã tăng lên đáng kể. Nó chỉ là một thức uống ngon. Ý tôi là, nó thực sự Vâng, tất nhiên, hoppy. Tôi không khách quan 100%, nhưng tôi thực sự tin đó là sự thật.

John Capone 26:53

Và tất nhiên song song với đó nữa. Chà, đầu tiên, mọi người uống gì trước đây? Mỹ là một quốc gia uống rượu.

Adam Strum 27:01

Vâng, bia và họ đang uống rượu mạnh. Whiskey, tất nhiên là nó có cuộc cách mạng của riêng nó. Nhưng họ đang uống Tom Collins, cốc-tai, bát cao và những thứ tương tự. Ý tôi là, bạn biết đấy, tôi đã rất ngạc nhiên khi thấy James Bond gọi món. Nó là cái gì vậy? Tâm trí của anh ấy là gì? 64 Latour, tôi không biết anh ấy có làm thế không. Anh ấy cũng gọi món, tôi quên dầu gội đầu với rượu sâm banh. Nhà rượu sâm banh, tôi sẽ rất giận tôi vì đã không nhớ. Nhưng bạn biết đấy, không ai từng như vậy. Bạn không muốn TV. Bạn xem một chương trình TV mọi người uống cocktail, không ai đột nhiên, mọi người bắt đầu uống rượu trên TV, bạn biết đấy, hãy quên Bravo đi, mọi chương trình. Đến đầu. Mọi người có một ly rượu trong đầu của họ. Tại sao? Bởi vì khi bạn uống một ly rượu, bạn nâng tầm nó lên, ai là người thực sự nói rằng bạn sành điệu, thông minh và có văn hóa. Và đó là một điều thực sự tuyệt vời về rượu vang mà tôi đặc biệt tự hào. Và đó cũng là một thức uống hữu ích. Bạn biết đấy, vào năm 1992, nhà báo nổi tiếng Morley Safer, một trong những người phát biểu trong chương trình 60 phút, vẫn còn tồn tại đến ngày nay, đã nói về nghịch lý của Pháp rằng, Này, tại sao người Pháp không có tỷ lệ mắc bệnh tim cao và người dân ở Hoa Kỳ cũng vậy và đó là do resveratrol, thành phần này trong rượu vang đỏ giúp giữ cho mạch vành của bạn ở trạng thái tốt. Vì vậy, những gì xảy ra sau đó là một câu chuyện khá thú vị. Ngày hôm sau, bởi vì 60 phút rất mạnh mẽ và lan tỏa trong những ngày đó. Bạn biết đấy, truyền hình mạng không giống như ngày nay, những ngày đó thực sự mạnh mẽ. Doanh số bán rượu vang đỏ tăng 40% Tôi nhớ Nhà máy rượu vang Gallo nói với tôi rằng họ có một loại rượu tên là Hardy burgundy. Họ không thể giữ nó trên kệ vì người tiêu dùng đổ xô đi mua loại rượu mà họ muốn và đó là một thời điểm mang tính cách mạng lớn. Nghịch lý của Pháp mà tôi nghĩ mọi người thực sự nên tìm đến YouTube hoặc một cái gì đó tương tự và xem. Nó thực sự rất ngầu.

John Capone 29:16

Vì vậy, song song với sự thay đổi đó trong thói quen uống rượu của người Mỹ, người Mỹ uống rượu trở thành một quốc gia uống rượu. Nó cũng trở thành một quốc gia sản xuất rượu vang. Và chúng tôi đã có Jim Gordon viết về những năm 80 và Napa Napa đã trở thành thứ mà chúng ta biết bây giờ nó không phải như vậy nhưng thậm chí nó vẫn như vậy

Adam Strum 29:34

đó là Nishi rất Nishi. Và đoán xem? Ngày nay, tất cả 50 tiểu bang của Hoa Kỳ sản xuất màu trắng bao gồm cả Hawaii và Alaska. Và tôi vừa dự một đám cưới vào cuối tuần trước ở Virginia và đoán xem đám cưới được tổ chức ở đâu tại một nhà máy rượu và rượu rất ngon. Họ tạo ra một loại nho đặc trưng của Virginia và tất cả các loại rượu đều tuyệt vời. Lý do tôi lưu ý bạn điều đó là rượu vang từ khắp Hoa Kỳ đều rất ngon. Không chỉ California, Oregon, Washington, New York State và theo thứ tự đó là Virginia, nơi sản xuất rượu vang lớn nhất, còn có một số loại rượu vang ngon hay ở các bang khác trên nước Mỹ,

John Capone 30:18

Bạn biết đấy, thật buồn cười khi bạn nhìn lại cách mọi người nói về Napa ít nhất là vào những năm 70. Bạn biết đấy, đó là vườn cây ăn quả. Đúng. Không phải là một quốc gia rượu vang tinh vi. Vì vậy, bây giờ khi chúng tôi đến Michigan, và bạn biết đấy, mọi người ngạc nhiên rằng có một khu đất tuyệt đẹp ở Michigan. Đó là Yeah, chính xác thì đó là cách họ nói về Napa 50 năm trước.

Adam Strum 30:37

Khi tôi đi kể cho bạn nghe một câu chuyện vui. Khi tôi đến Napa lần đầu tiên vào những năm 70. Họ đã rất vui mừng khi nhìn thấy tôi. Mời vào. Tôi nhớ Joe heights, và con gái của anh ấy, Kathy heights, tôi đã đến đó, tôi đã đến thăm họ và, ồ, nếu không có ai ở đó, bạn biết đấy, đã có và bây giờ bạn có thể phải đợi trực tuyến hoặc bạn phải đặt một cuộc hẹn, bạn biết đấy, để đến xem, bạn biết đấy, một số nhà máy rượu nhỏ này. Tuy nhiên, bạn biết đấy, họ chào đón khách du lịch là người tiêu dùng với vòng tay rộng mở và sẵn lòng cho bạn thấy những điều tuyệt vời mà họ đang làm.

John Capone 31:11

Và bây giờ chúng tôi thậm chí còn có nhiều năm để thực hiện một vấn đề ở California, có thể là vào năm 1986. Đó không phải là một suy nghĩ.

Adam Strum 31:20

Nhưng bây giờ tôi nói về California. Không chỉ có Napa, Sonoma và Mendocino nữa. Paso Robles đang tạo ra những loại rượu vang tuyệt vời. Thật tuyệt vời khi Santa Barbara đang tạo ra những loại rượu vang tuyệt vời, cá rô phi tạo ra những loại rượu vang tuyệt vời. Temecula Temecula. Vì vậy, tôi tin rằng bạn có thể uống một ít rượu Temecula với cá rô phi của mình. Và nhân tiện, nếu bạn có thể, đó là một trận đấu hay. Xin lỗi, không, hôm nay chúng tôi sẽ gửi các cặp. Vâng, đó là một Perry tốt, cảm ơn vì đã giúp tôi giải quyết vấn đề giả tạo của mình, xin lỗi, người dân Temecula.

John Capone 31:51

Và tôi không biết có nhiều người biết hay không nhiều người biết rằng bạn là một ca sĩ.

Adam Strum 31:57

Vâng. Vâng, đó là rất nhiều niềm vui. Bạn biết đấy, khi tôi còn bán hàng vào những năm 70. Sau khi tốt nghiệp đại học, tôi thường nói chuyện với các nhà bán lẻ và cách tôi bán chúng là viết một bài hát về từng loại rượu mới mà bây giờ tôi sẽ không hát cho họ mặc dù tôi biết bạn sẽ thích tôi. Và tôi sử dụng lời bài hát để thuyết phục họ mua những gì tôi định mua và tôi được phục vụ họ một ít rượu lạnh và pho mát, một loại tiền thân của ngày hôm nay, mọi nhân viên bán rượu đi vào cửa hàng bán lẻ hoặc nhà hàng tôi đã mang đến một chút rượu vang của anh ấy để nếm thử, nhưng họ đã không làm điều đó. Và những ngày đó, bạn đã mang nội dung tùy chỉnh đến cho họ. Tôi là tôi đã mang vào và pho mát. Chúng tôi đã ăn một ít phô mai và họ thực sự nói không, khi một chàng trai trẻ hát một bài hát. Một ngày nọ, tôi ngồi nghĩ về một cuộc chiến sangria Sombrero, bạn biết đó thực sự là gì. Và rồi một lần khác tôi hát, có một loại rượu tên là Joseph ngu ngốc nhảy vào cây nho và cách chiến tranh tyrolia có Joseph stuben nhảy vào cây nho uống nước đá gọi là đường tắt. Và đó là những loại bài hát mà chúng tôi đã viết. Và nó rất vui. Họ luôn nói có. Mà, ai sẽ nói không, điều chỉnh một anh chàng đang cố gắng kiếm sống và nói có hoặc

John Capone 33:11

KHÔNG. Nhìn lại tạp chí bắt đầu lại, giống như, đó chỉ là thời điểm rất căng thẳng đối với rượu vang vào cuối những năm 80. Một số điều mà bạn tự hào nhất về Người đam mê rượu vang đã làm được trong những năm qua là gì?

Adam Strum 33:25

Chà, trước hết, với danh mục, tôi tin rằng chúng tôi đã có tác động lớn đến mức tiêu thụ ngày càng tăng ở Hoa Kỳ. Chúng tôi không chỉ chủ yếu có hàng triệu danh mục, mà chúng tôi còn đặt từ rượu vang lên hàng đầu trước mọi người, bạn biết đấy, điều rất quan trọng là phải giữ cho sản phẩm của bạn xuất hiện trước mọi người. Và không có nhiều người làm việc đó. Mặc dù, như tôi đã đề cập, bạn đã có riuniti tiêu rất nhiều tiền vào những năm 80. Đó là một loại thuốc. Nhưng tại sao lại không có Yes Ngoài ra, chúng tôi cũng đã giúp cung cấp cho Người đam mê rượu vang những thiết bị mà họ cần để thưởng thức đồ thủy tinh làm từ nho, đồ vặn nút chai tuyệt vời, cho Canter's và chúng tôi đã hướng dẫn người tiêu dùng lý do tại sao với danh mục, ngược lại, với tạp chí, chúng tôi đã thực sự biến mọi người thành những người hâm mộ rượu vang. Chúng tôi đã nói về nhiều vườn nho khác nhau và lý do tại sao chúng đặc biệt, và kể những câu chuyện. Và bạn biết đấy, bạn không thể làm điều đó trong một danh mục khi bạn đang đeo hàng triệu danh mục. Bạn phải thực sự đi thẳng vào vấn đề bán hàng, bởi vì nó rất đắt. Và do đó, sự phối hợp giữa thương mại và phương tiện truyền thông thực sự, thực sự đã hát lên tình yêu khi sử dụng từ đó, tất nhiên. Và vì vậy, chúng tôi đặc biệt tự hào rằng chúng tôi đã có ảnh hưởng mạnh mẽ. Tôi tin rằng Wine Enthusiast đã làm được điều đó đối với việc tiêu thụ ngày càng tăng ở Hoa Kỳ, với hàng triệu triệu trong một năm chúng tôi đã gửi 25 triệu danh mục qua đường bưu điện, bạn biết đấy, hiện tại chúng tôi có gần 200 nhân viên . Tôi hơi bị sốc vì như bạn có thể đã đề cập, chúng tôi đã bắt đầu công việc kinh doanh này từ căn hộ áp mái của mình và bạn biết đấy, nó đã phát triển đến mức vượt xa cả những giấc mơ điên rồ nhất của tôi và tôi thực sự tự hào về điều đó. Tôi tự hào về đội ngũ tuyệt vời của chúng tôi. Chúng tôi có những người phi thường làm việc cho chúng tôi. Vì vậy, đó là nơi chúng ta là một dân tộc. Và, bạn biết đấy, và đó là sự thật, bạn biết đấy,

John Capone 35:10

và bạn đã đề cập đến sự kế vị, nhưng bạn phải rất tự hào về con gái của bạn đang chạy

Adam Strum 35:16

Các con gái của tôi, Erica Strum đang điều hành thương mại, một phần của công việc kinh doanh. Và đây là Jacqueline đang điều hành phương tiện truyền thông, tạp chí, một phần của công việc kinh doanh, họ đều là chủ tịch, họ phải báo cáo với Giám đốc điều hành là tôi, vì lý do nào đó, nó cũng không diễn ra như mong đợi. Nhưng bạn biết đấy, những điều đó xảy ra. Họ muốn đi theo con đường của riêng mình. Và tôi chủ yếu ngồi lại, có lẽ họ sẽ không đồng ý với điều này và cho phép họ làm điều đó. Và họ đã hoàn thành một công việc tuyệt vời bởi vì, bạn biết đấy, thời gian vẫn trôi, và bạn biết đấy, họ đang làm những gì vì họ đang ở độ tuổi 30. Và Eric sắp bước sang tuổi 40. Tôi rất sốc khi có một cô con gái đã 40 tuổi, họ hiểu điều đó. Họ tiên phong, họ tiên tiến, mọi thứ họ đang làm đều là kỹ thuật số và chúng tôi đang thực hiện các podcast như thế này, bạn biết đấy, chúng tôi có hoạt động tiếp thị phi thường, điều mà rất nhiều khách hàng của chúng tôi tận dụng email của chúng tôi, ồ ạt cơ sở dữ liệu email, bộ phận truyền thông xã hội của chúng tôi và một số việc chúng tôi làm mà chỉ Erica mô tả. Một ngày nào đó họ sẽ được phỏng vấn bởi một đồng nghiệp như bạn, John.

Jacy Topps 36:34

Chà, những năm 80 thực sự là thời kỳ cách mạng đối với rượu vang. Cho dù bạn là người uống rượu trong thập kỷ đó hay bạn mới bắt đầu tiêu thụ nó. Wine Enthusiast tự hào là một phần trong hành trình thưởng thức rượu của bạn. Chúc mừng kỷ niệm 35 năm. Và đây là nhiều hơn nữa. Nếu bạn thích tập hôm nay, chúng tôi rất muốn đọc các bài đánh giá của bạn và lắng nghe suy nghĩ của bạn. Và này, tại sao không nói với những người bạn yêu rượu của bạn hãy xem chúng tôi để nhớ rằng, bạn có thể đăng ký podcast này trên Apple, Google, Spotify và bất kỳ nơi nào khác mà bạn nghe podcast. Bạn cũng có thể truy cập podcast dấu gạch chéo ngược của wine mag.com. Để biết thêm các tập phim và bảng điểm. Tôi là Jacy Topps. Cảm ơn vì đã lắng nghe.