Người Ý,

Các khu vực rượu vang thế giới mới phát triển nho Ý

Một trong những điều trớ trêu của thế giới rượu vang là những loại rượu được gọi là “quốc tế” thực sự có nguồn gốc từ Pháp. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon và Syrah: Chúng đã lan rộng khắp thế giới như một đại dịch, sinh sản thành công những chai rượu ở các địa phương khác nhau như Argentina, Úc, California và Nam Phi.

Vì những lý do lịch sử, các giống Ý đã bị tụt hậu. Những người tuyên truyền ban đầu của Vitis vinifera quen thuộc hơn nhiều với Pháp - và ở một mức độ thấp hơn, Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha - như một nguồn rượu vang để mô phỏng và cây nho để vận chuyển đến các vùng đất mới được khám phá.

James Busby, một nguồn cây nho nổi tiếng ở Úc và New Zealand, đã mang cành giâm từ Pháp, trong khi những người chinh phục mang giống Tây Ban Nha đến Nam và Trung Mỹ —Và sau đó đến California. Agoston Haraszthy đã lan truyền cành giâm của Pháp khắp Bắc Mỹ vào giữa những năm 1800. Sau đó, các giống Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha đã đến Australasia để sản xuất rượu vang tăng cường có khả năng tái tạo phong cách Sherry và Madeira phổ biến vào khoảng đầu thế kỷ 19.

Sự hiện diện đầu tiên được ghi nhận của Barbera ở California là vào đầu những năm 1880. Ngay sau đó, Thuộc địa Thụy Sĩ của Ý, ở thị trấn Asti thuộc Hạt Sonoma, đã nhập khẩu một số giống Ý, bao gồm cả Barbera và Sangiovese. Đến đầu những năm 1900, Barbera đã có được một chỗ đứng vững chắc ở Bờ Tây. Những người nhập cư đã mang nó và Nebbiolo đến Argentina và Brazil. Ngày nay, những người trồng nho ở nhiều quốc gia đang tích cực trồng và thử nghiệm nhiều loại giống Ý hơn nữa.

Tại California, nhà máy rượu Palmina sản xuất một loạt các loại rượu đáng ngưỡng mộ, bao gồm rượu trắng từ Arneis, Malvasia và Friulano, và rượu đỏ từ Nebbiolo, Dolcetto, Barbera và Sangiovese. Napa Valley’s Benessere Vineyards cung cấp Pinot Grigio, Sangiovese và Sagrantino.

Tại Washington, Leonetti Cellar đã sản xuất rượu Sangiovese xuất sắc kể từ năm 1995, trong khi các sản phẩm của Long Island’s Channing Daurors Winery bao gồm Friulano, Ribolla Gialla (được làm bằng vỏ nho), Lagrein và Refosco. Virginia’s Barboursville Vineyards, thuộc sở hữu của gia đình Zonin, tạo ra một Nebbiolo hàng đầu.

Ở nước ngoài, bạn có thể tìm thấy Arneis và Montepulciano ở New Zealand, và Nebbiolo, Aglianico và Fiano ở Úc, cùng với một số loại hoa hồng tuyệt vời của Sangiovese.

Mặc dù một số loại rượu vang này đã rất ấn tượng, nhưng khi những người trồng nho có kinh nghiệm với những loại rượu vang Ý này, chất lượng của các loại rượu vang sẽ tiếp tục được cải thiện, khiến chúng trở nên đáng để khám phá hơn nữa. Hãy lên thuyền sớm bằng cách thử các ví dụ điển hình được liệt kê bên dưới, tất cả đều có sẵn ở Hoa Kỳ