Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Tin Tức Rượu

Media Mogul Rupert Murdoch mua Moraga Vineyards

Rupert Murdoch, ông trùm báo chí Úc, đã mua lại Vườn nho và nhà máy rượu Moraga rộng 16 mẫu Anh, ở khu phố Bel Air, Los Angeles. Giá mua uy tín là 29,5 triệu. Nhà xuất bản của tỷ phú đã thông báo việc mua lại qua Twitter. “Sắp ăn mừng khi mua một vườn nho nhỏ xinh đẹp ngay tại LA,” anh ấy đã tweet. Trang web của nhà máy rượu cho biết Moraga là “nhà máy rượu thương mại mới đầu tiên được thành lập ở thành phố Los Angeles kể từ khi có lệnh Cấm…” Nhà máy rượu, có sản phẩm cổ điển đầu tiên vào năm 2005, chuyên về rượu vang đỏ và trắng theo phong cách Bordeaux. Năm 2010 màu trắng được bán với giá 65 đô la một chai, trong khi màu đỏ năm 2008 có giá 125 đô la. Vườn nho bất động sản nằm ở Dãy núi Santa Monica, có độ cao khoảng 600–900 feet. Chủ sở hữu trước đây, giám đốc điều hành kinh doanh Tom Jones, đã trồng nó với Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc và Sauvignon Blanc, và đã bán rượu vang Moraga cho các nhà hàng L.A. như Spago, Morton’s The Steakhouse và Beverly Hills Hotel. Tin đồn đầu tiên rằng Murdoch quan tâm đến việc mua nhà máy rượu vang xuất hiện trên tờ Hollywood Reporter. Khi được hỏi, trong lễ trao giải Oscar vào cuối tuần, liệu một giao dịch mua có phải là trong tương lai của anh ấy hay không, Murdoch trả lời là không, nhưng sau đó nói thêm, 'chưa'.



Boisset Family Estates thông báo rằng hai trong số các nhà máy rượu vang ở California của họ, Raymond Vineyards và DeLoach Vineyards, sẽ được cung cấp năng lượng mặt trời 100% khi hoàn thành việc lắp đặt năng lượng mặt trời vào mùa hè này. Ngoài ra, các vườn nho của Raymond Vineyards’s Napa Valley ở Rutherford và St. Helena hiện đã được chứng nhận hữu cơ bởi Nông dân hữu cơ được chứng nhận của California và chứng nhận sinh học bởi Demeter USA.

Rajat Parr, chuyên gia pha chế và giám đốc rượu vang của Tập đoàn nhà hàng Mina có trụ sở tại San Francisco, và nhà sản xuất rượu Sashi Moorman đang lên kế hoạch cho một dự án kinh doanh mới tại Santa Rita Hills AVA của Hạt Santa Barbara. Cặp đôi đã mua tài sản từ Vườn nho Evening Land với số tiền không được tiết lộ và sẽ đặt tên cho dự án mới của họ là Domaine de la Côte. Parr và Moorman đã là đối tác của nhãn hiệu Sandhi.

Nhà máy rượu Francis Ford Coppola ra mắt sản phẩm mới nhất cho nhãn Sofia của mình, một loại rượu Chardonnay 2012 từ Quận Monterey. Được bán lẻ với giá 19 đô la, rượu là sự pha trộn của 75% Chardonnay và 25% Pinot Blanc, với 80% rượu được làm bằng thép không gỉ và phần còn lại được lên men trong thùng gỗ sồi Pháp đã qua sử dụng. Nhãn Sofia, được đặt theo tên con gái của Coppola, đã bao gồm Blanc de Blanc, Riesling và rosé lấp lánh.



Nhà bán lẻ trực tuyến Fab, chuyên bán các sản phẩm thời thượng, tập trung vào thiết kế, hiện đang bán rượu vang. Trang web, hiện đang bán các sản phẩm thực phẩm cao cấp cùng với các phụ kiện rượu, đang giới thiệu rượu của mình dưới dạng các ưu đãi theo gói, với doanh số trung bình kéo dài hai tuần. Một trong những gói rượu là hộp đựng rượu “Wines that Rock” với giá 164 đô la — gồm Woodstock Chardonnay, Grateful Dead Red Blend, Rolling Stones “Forty Licks” Merlot và Dark Side of the Moon Cabernet Sauvignon — được đóng gói táo bạo để thu hút sự thành thị của Fab -Người tiêu dùng có tâm, có tầm.

Lễ trao giải James Beard đã được tổ chức tại thành phố New York vào tuần trước, vinh danh những tên tuổi và những người có ảnh hưởng hàng đầu trong thế giới thực phẩm Mỹ. David Chang của Momofuku Noodle Bar ở New York và Paul Kahan của Chicago’s Blackbird đã chia sẻ vinh dự với giải thưởng cao nhất của đêm, Đầu bếp xuất sắc. Trong các hạng mục đồ uống, Chicago’s The Aviary đã giành chiến thắng cho Chương trình Bar xuất sắc. Merry Edwards của Merry Edwards Winery ở Sebastopol, California đã giành giải Rượu, Bia hoặc Rượu mạnh Xuất sắc và Boulder, Thực phẩm và Rượu Frasca của Colorado giành giải Chương trình Rượu Xuất sắc.

Somm , một bộ phim tài liệu kể về những thử thách và khổ nạn của bốn nữ võ sĩ khi họ đào tạo và học tập cho kỳ thi Master Sommelier, đã phát hành một đoạn giới thiệu mới với dự kiến ​​sẽ được phát hành tại rạp. Một trong những đối tượng trong phim là Ian Cauble, đại sứ Hoa Kỳ cho Krug Champagne và một trong Người say mê rượu “40 Dưới 40 tuổi” Sau khi phát hành tại một số rạp chiếu nhất định, bộ phim sẽ nếm thử rượu vang. Somm khai mạc và công chiếu tại Liên hoan phim Thung lũng Napa năm 2012.