Sauvignon Blancs tốt nhất để uống ngay bây giờ
Tươi sáng, sắc nét và nồng nàn, hiếm có loại rượu vang mùa hè nào tốt hơn Sauvignon Blanc . (Mặc dù những Chardonnay hiện tại trông cũng khá ngon lành và sảng khoái!) Đến từ Pháp , loại nho trắng này hiện được trồng trên khắp thế giới, với những cách đóng chai phổ biến từ quê hương của nó cũng như Tân Tây Lan , Châu Úc , các Hoa Kỳ và hơn thế nữa.
Chúng tôi thừa nhận từ “tốt nhất” là khá chủ quan, vì sở thích của Sauvignon sẽ thay đổi rất nhiều từ người này sang người khác. Tuy nhiên, đối với danh sách này, chúng tôi đã chọn Sauvignon Blancs tốt nhất mà chúng tôi có. Hiện nay uống rượu. Xét cho cùng, các mục yêu thích của chúng tôi sẽ luôn thay đổi tùy thuộc vào những gì có sẵn và những gì đang hát tại một thời điểm nhất định.
Không chậm trễ hơn nữa, đây là một số Sauvignon Blancs tốt nhất từ khắp nơi trên thế giới ở các mức giá khác nhau.
Sauvignon Blanc tốt nhất để uống ngay bây giờ
Sauvignon Blanc ngon nhất
Château Margaux 2021 White Pavilion của Château Margaux (Trắng đỏ tía)
Người đam mê rượu vang 95 điểm
Như mọi khi, loại rượu này thể hiện khía cạnh nhiệt đới của Sauvignon Blanc. Phải nói rằng, rượu cũng có độ tinh khiết của axit khoáng và độ tươi của cam quýt. Quá trình lão hóa gỗ đã làm dịu đi cường độ của trái cây và làm tròn vị rượu. Uống từ năm 2026. —Roger Voss
$ Khác nhau người tìm rượu
Tỏi 2019 Georgia Sauvignon Blanc (Thung lũng Napa)
Người đam mê rượu vang 95 điểm
Được lên men và ủ 21 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, còn mới 70%, màu trắng có cấu trúc và phức hợp tinh xảo này được lấy từ một khu đất rộng 3 mẫu Anh được canh tác khô. Nhớt, kết cấu và có độ săn chắc cao, nó có hương vị của vỏ chanh, đá ướt và bưởi cũng như hương đất của thảo mộc khô và sả. —Trinh nữ Boone
$168 vivinoSauvignon Blanc thùng gỗ sồi ngon nhất
Cliff Lede 2021 Sauvignon Blanc (Thung lũng Napa)
Người đam mê rượu vang 94 điểm
Đây là một màu trắng nổi bật, với 91% Sauvignon Blanc, 8% Sémillon và 1% Sauvignon Vert, được lên men trong 92% gỗ sồi Pháp và phần còn lại trong thùng thép không gỉ và trứng bê tông. Sáng sủa và tươi mới bằng đá đào và đá ướt, nó có kết cấu độc đáo, với trọng lượng và chiều rộng vừa đủ để tăng thêm độ phức tạp và cấu trúc. Lựa chọn của biên tập viên —V.B.
$35 vivinoBrander 2021 Cuvée Nicolas Sauvignon Blanc (Quận Los Olivos)
Người đam mê rượu vang 92 điểm
Việc sử dụng thùng gỗ sồi trong Sauvignon Blanc này thêm một nốt hương hoa sang trọng trên mũi của cây kim ngân nhẹ cùng với mùi hương chanh giòn và chua. Vòm miệng có cấu trúc và hương vị rất cứng, với hương vị đá ướt chống lại các yếu tố cây dành dành và hoa hồng trắng. Lựa chọn của biên tập viên —Matt Kettmann
$25 rượu vang.comSauvignon Blanc ngon nhất vùng Loire Valley
Henri Bourgeois 2018 Etienne Henri (Sancere)
Người đam mê rượu vang 94 điểm
Rượu kỷ niệm người sáng lập kinh doanh Bourgeois. Nó là một loại rượu vang mạnh mẽ cho Sauvignon Blanc, mang lại sự phong phú tuyệt vời, một chút gia vị và độ chua vượt trội. Tiềm năng lão hóa của rượu vang là đáng kể. Uống từ năm 2024. Lựa chọn hầm —R.V.
$ Khác nhau người tìm rượuDomaine des Berthiers 2021 Jean-Claude Dagueneau Saint-Andelain (Hút thuốc lá)
Người đam mê rượu vang 93 điểm
Từ một trong những nhóm Dagueneaus ở ngôi làng nhỏ Saint-Andelain, loại rượu này có vị căng, kết cấu và khoáng chất. Nhân vật chín muồi, phức tạp sẽ trở nên ấn tượng khi rượu trưởng thành. Uống vào cuối năm nay. Lựa chọn của biên tập viên —R.V.
$ Khác nhau người tìm rượuDomaine Masson-Blondelet 2021 Thauvenay (Sancere)
Người đam mê rượu vang 92 điểm
Cân bằng và có hương trái cây, loại rượu này đậm đặc, thể hiện các lớp trái cây trắng và kết cấu chua. Đó là một loại rượu chín, tính chất nồng nàn bị tắt bởi sự hào phóng. Uống từ năm 2024. —R.V.
$ Khác nhau người tìm rượuSauvignon Blanc cỏ ngon nhất
Husch 2021 Sauvignon Blanc được canh tác bền vững (Mendocino)
Người đam mê rượu vang 90 điểm
Hương thơm nồng nàn của rau tươi dẫn đến hương vị sôi động của cần tây, đậu Hà Lan và nước cốt chanh tươi vắt trong loại rượu có vị vừa phải, siêu tươi và đa dạng này. —Jim Gordon
$ Khác nhau người tìm rượuSauvignon Blanc ngon nhất New Zealand
Astrolabe 2020 Kekerengu Coast Sauvignon Blanc (Marlborough)
Người đam mê rượu vang 93 điểm
Astrolabe luôn mang đến Sauvignons cân bằng và sảng khoái, và chai rượu này không làm bạn thất vọng. Hương thơm phong phú của trái cây đá, ổi và kim ngân hoa. Có một kết cấu tròn trịa đáng yêu trong miệng nổi lên bởi độ chua giòn. Các lớp hương vị thân thiện với thực phẩm kết thúc lâu hơn với cam quýt và gia vị. Uống bây giờ và trong vài năm tới. Lựa chọn của biên tập viên —Christina Pickard
$32 vivinoNautilus 2022 Sauvignon Blanc (Marlborough)
$16
Giống như vỏ hình trên nhãn của nó, có khá nhiều vỏ hàu mặn, đá lửa và ghi chú khử khói để bắt đầu cho Sauvignon sang trọng này. Hương chanh và chanh dây, cùng với các loại thảo mộc xanh khô, lấp ló qua các vết nứt. Sắc thái đá lửa và vỏ sò tiếp tục trên vòm miệng. Một số kết cấu phấn có trọng lượng đối trọng với vị thịt của trái cây và độ chua giòn. Có một kết thúc vôi và thảo mộc kéo dài. Thân thiện với thực phẩm và giá cả phải chăng, thứ này có khả năng già đi cho đến khoảng năm 2028. Mua tốt nhất —C.P.
Người đam mê rượu vang 92 điểm vivinoSauvignon Blanc ngon nhất để uống với Tacos
J. Lohr 2021 Flume Crossing Sauvignon Blanc (Lạch khô)
Người đam mê rượu vang 91 điểm
Việc đóng chai có sẵn rộng rãi này mang lại rất nhiều lợi ích cho đồng tiền. Hương thơm của cỏ, vôi giòn và xi măng nghiền rất tươi mát và dễ thưởng thức. Có một cú hích jalapeno khi nhấp từng ngụm, trong đó cấu trúc hấp dẫn bám vào hương vị chanh dây và táo xanh. Lựa chọn của biên tập viên —M.K.
$18 vivinoVignobles André Lurton 2021 Diane của Jacques Lurton Sauvignon Blanc (Giữa hai biển)
Người đam mê rượu vang 90 điểm
Trái cây màu trắng đậm có cả hương vị cam quýt và kiwi chín. Nó đầy đủ, với trái cây nho trắng và khoáng chất. Rượu, từ những cây nho tại Château Bonnet của gia đình Lurton, rất xứng đáng. Uống từ năm 2023. —R.V.
$ Khác nhau người tìm rượuSauvignon Blanc ngân sách tốt nhất
Rượu nho cao quý 2021 242 Sauvignon Blanc (Monterey)
Người đam mê rượu vang 90 điểm
Loại rượu phổ biến rộng rãi này đập vào mũi hương chanh, chanh và xi măng nghiền cũng như mùi hương jalapeno nhẹ. Điều đó trở thành một nốt serrano sắc nét hơn bao giờ hết trên vòm miệng, nơi nó gặp hương vị táo chua. Mua tốt nhất —M.K.
$11 rượu vang.comFerruccio Sgubin 2021 Sauvignon (Collium)
Người đam mê rượu vang 89 điểm
Sauvignon Blanc cổ điển này có hương thơm của chanh, thảo mộc xanh tươi và gỗ hoàng dương. Vòm miệng rực rỡ và tươi mới với độ chua sống động và rất nhiều nốt hương cam quýt hỗn hợp. Nó có một kết thúc bưởi-pith dễ chịu. Mua tốt nhất —Jeff Porter
$ Khác nhau người tìm rượucâu hỏi thường gặp
Sauvignon Blanc tốt nhất là gì?
Bất cứ ai bạn tình cờ được uống! Đáng chú ý, các Thung lũng Loire Vùng Sancerre sản xuất một số Sauvignon Blancs được ca ngợi nhất trên thế giới. Nhưng Bordeaux, california , Marlborough của New Zealand và các vùng khác cũng sản xuất những chai đặc biệt.
Phô mai nào kết hợp tốt nhất với Sauvignon Blanc?
Sauvignon kết hợp tốt với nhiều loại pho mát . Chúng bao gồm pho mát tươi như phô mai Mozzarella , bánh bao , con dê Và hơn , để kể tên một vài ví dụ. Loại rượu vang trắng này cũng kết hợp tốt với phô mai nở như phô mai Camembert , phô mai mềm của Pháp và những người khác.
Bạn phục vụ Sauvignon Blanc ở nhiệt độ nào?
Sauvignon Blanc nên được phục vụ tại 45-49°F , để đánh giá đầy đủ độ chua và độ tươi của nó.
Sauvignon Blanc có hương vị như thế nào?
Sauvignon Blanc thể hiện rất rõ về khủng bố của nó, vì vậy mùi thơm và hương vị của nó sẽ khác nhau tùy thuộc vào nơi nó được sản xuất. Nhưng thông thường, loại nho trắng này có tính axit cao và “ đầy hương vị với hương khoáng chất, cỏ và bưởi .” Nó cũng cung cấp độ cồn nhẹ đến cao vừa phải, tùy thuộc vào khí hậu.
Chúng tôi Gợi ý:
