Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

xếp hạng rượu vang

Mang thai và làm mẹ có thể cách mạng hóa rượu nếu chúng ta để nó

  người bế em bé trong khi uống sâm panh với bạn bè
những hình ảnh đẹp

TRONG Fleishman đang gặp rắc rối , loạt phim truyền hình chuyển thể thành tiểu thuyết năm 2023 của Taffy Brodesser-Akner, nhân vật Libby Epstein so sánh việc trở thành một bà mẹ đi làm với việc có hai công việc toàn thời gian. “Đó chỉ là toán học,” cô nói.



Đối với nhiều bậc cha mẹ đang đi làm trong thế giới thực, tình cảm này gây được tiếng vang. một năm 2020 Nó có thể hướng lên cuộc thăm dò cho thấy những người cha trong các hộ gia đình có thu nhập kép, dị tính không chia sẻ việc chăm sóc con cái, dọn dẹp, đi chợ và các nhiệm vụ khác một cách bình đẳng với vợ hoặc chồng của họ. Và, theo một thông tin gần đây học về vai trò làm mẹ và tình trạng kiệt sức, “chưa đến một phần ba trong số [500] phụ huynh được khảo sát tin rằng việc chăm sóc con cái được chia đều cho cả cha và mẹ.”

Sự mất cân bằng này cũng diễn ra trong thế giới rượu vang. Các bà mẹ làm rượu còn phải canh cánh với giờ giấc thất thường, thức khuya, chưa kể thái độ văn hóa xã hội khác nhau đối với việc nuôi dạy trẻ em xung quanh rượu . Ngoài ra, bất cứ ai rót đầy ly hoặc trình bày một danh sách rượu vang trong khi rõ ràng có thai đã phải chịu đựng nhiều hơn những chia sẻ công bằng của họ về những lời nhận xét gay gắt và gay gắt.

Nhưng điều trớ trêu là, phụ nữ mang thai có thể được coi là một trong những nhà phân tích sắc bén nhất của ngành công nghiệp rượu vang và chúng ta có thể đang cản trở tiềm năng của các bà mẹ ở tất cả các giai đoạn. Thay vì bên lề hoặc cô lập việc làm mẹ từ lĩnh vực này, chúng tôi có thể xem xét tiềm năng của nó để mở ra những cách hiểu mới về rượu vang.



Mang thai và đánh giá rượu vang

Mỗi người và việc mang thai là khác nhau, nhưng, nhiều như hai phần ba phụ nữ báo cáo khứu giác tăng cao khi mang thai . Điều đó chắc chắn có thể được coi là một tài sản trong một ngành mà các chuyên gia dành nhiều năm để đào tạo kỹ năng của họ. mũi Và khẩu vị để xác định và đánh giá một hương thơm của rượu vang , độ chín, nồng độ cồn và độ cân bằng.

Suzie Kukaj-Curovic, giám đốc cấp cao về quan hệ công chúng và truyền thông doanh nghiệp cho Freixenet và Mionetto , một trong những công ty sản xuất rượu sủi tăm lớn nhất trong nước, đã có đứa con đầu lòng vào tháng 11 năm 2020. Phần lớn thời kỳ mang thai của cô ấy đã giảm trong thời gian ngừng hoạt động nghiêm ngặt nhất của đại dịch giai đoạn đầu.

Cô nói: “Tôi phát hiện ra mình có thai vào ngày đầu tiên ở nơi trú ẩn tại chỗ. Bất chấp những thách thức to lớn của tình huống, cô ấy mô tả trải nghiệm nghề nghiệp của mình là “cực kỳ tích cực” nhờ sự hỗ trợ của người quản lý. Ví dụ, khi công ty đưa ra một kế hoạch quay trở lại làm việc kết hợp, cô ấy đã được miễn trừ. “Không nhiều người có được sự xa xỉ đó ở các công ty khác,” cô nói.

Từ nhà, Kukaj-Curovic tổ chức hai lần một tuần sự kiện ảo nơi cô ấy sẽ đánh hơi, nếm và nhổ rượu cùng với các nhóm nếm thử. Trong thời gian mang thai, cô nhận thấy khứu giác của mình có những thay đổi rõ rệt. “Tôi đã chọn tất cả những mùi hương và ghi chú nếm thử thực sự khác thường này. Tôi cảm thấy như thư viện hương thơm của mình được mở rộng,” cô ấy nói.

Đối với một chuyên gia truyền thông có nhiệm vụ bao gồm thảo luận về mùi hương với những người có nhiều ký ức về mùi hương tiểu sử để kêu gọi, đó là một tài sản đáng kinh ngạc.

Một ví dụ khác, Brenae Royal, người xử lý các mối quan hệ của nhà máy rượu và hoạt động của vườn nho cho Vườn nho Monte Rosso , nhận thấy rằng mỗi giai đoạn mang thai tác động khác nhau đến các giác quan của cô. Trong tam cá nguyệt đầu tiên, cô nhận thấy hương vị rượu vang gần như khó chịu. Tuy nhiên, đến tam cá nguyệt thứ hai, mũi và vòm miệng vốn đã là chuyên gia của cô ấy đã được tăng cường.

Sơ lược về lịch sử của phụ nữ và bia, từ các nữ thần của người Sumer đến hội ủng hồng

Cô ấy nói: “Khứu giác của tôi nhạy đến mức tôi thề rằng tôi có thể ngửi thấy mùi xà phòng được dùng để vệ sinh đồ dùng thân cây. “Rượu trở nên có nhiều sắc thái hơn, và tôi cảm thấy như mình có thể ngửi và nếm những thứ mà bạn thường nhận được sau khi rượu đã được ủ. gạn . Tôi rất thích tham gia các buổi nếm thử vì rượu vang mở ra theo cách mà trước đây tôi chưa từng có.

Royal đã tham dự các triển lãm thương mại và các sự kiện rượu vang khác khi đang mang thai rõ ràng và các khoản tín dụng các chuyên gia rượu nữ khác để làm tan vết nhơ để cô ấy có thể làm công việc của mình và cảm thấy được hỗ trợ. Royal nói: “Tôi cảm thấy rằng hầu hết mọi người đều biết tôi có giác quan mạnh nhất trong phòng.

Nếu Kukaj-Curovic đã tham dự bất kỳ sự kiện nào trong số đó, cô ấy có thể đã đồng ý. Cô nói: “Tôi có những người bạn và đồng nghiệp đã thề rằng trong thời kỳ mang thai, họ là những người nếm thử ngon nhất và khẩu vị của họ đã phát triển.

Khoảng cách nghiên cứu y học

Theo thống kê, phụ nữ có khứu giác mạnh hơn đàn ông , giải thích Andrei Rebarber, M.D., giáo sư lâm sàng tại Trường Y khoa Icahn tại Bệnh viện Mount Sinai , và chủ tịch của Hiệp hội y học bà mẹ thai nhi, PLLC . Ông nói: “Điều đó trở nên đặc biệt rõ rệt trong thời kỳ mang thai khi nồng độ estrogen và cortisol cao hơn. Một số người tin rằng đây là một cơ chế thích ứng tiến hóa, được cơ thể sắp xếp để bảo vệ thai nhi khỏi những thực phẩm không an toàn tiềm ẩn.

Thật không may, các nghiên cứu về việc mang thai ảnh hưởng đến các giác quan như thế nào còn rất ít. Rebarber nói: “Có quá nhiều sự phân chia giới tính trong nghiên cứu và bồi hoàn [y tế]. Bằng ví dụ, ông giải thích cách các công ty bảo hiểm hoàn trả các thủ tục loại bỏ mụn cóc khỏi cơ quan sinh dục nam với tỷ lệ cao hơn so với quy trình tương tự trên bệnh nhân nữ.

Ông hy vọng rằng việc điều trị, tài trợ và nghiên cứu y tế sẽ trở nên công bằng hơn khi bình đẳng giới trong lĩnh vực này được cải thiện. “Ngày càng có nhiều phụ nữ theo học trường y, và sẽ có nhiều phụ nữ hơn ở các vị trí lãnh đạo.”

Tương lai của các bà mẹ trong ngành rượu

Các chuyên gia rượu nữ — cùng với những người từ BIPOC, người đồng tính và các cộng đồng bị thiệt thòi khác — là thực hiện những bước tiến tương tự để đa dạng hóa các doanh nghiệp đồ uống . Tuy nhiên, những thành kiến ​​về giới vẫn tồn tại và ảnh hưởng đến cách các chuyên gia rượu làm hoặc không nói về mọi thứ, từ quá trình hồi phục sau sinh đến ảnh hưởng của việc mang thai đối với khứu giác.

“Vì đây là ngành do nam giới thống trị nên nhiều người có quan niệm rằng bạn không muốn đưa ra ý kiến ​​rằng, vì bạn là phụ nữ nên bất kỳ vấn đề nào liên quan đến phụ nữ đều ảnh hưởng đến hiệu suất hoặc khả năng của bạn trong công việc,” Kukaj-Curovic nói.

Điều đó không có nghĩa là các thành viên của C-suite của các công ty rượu có ý đồ xấu. Các giám đốc điều hành thuộc mọi giới tính trong nhiều ngành áp dụng thái độ không hỏi, không nói đối với việc chăm sóc sức khỏe phụ nữ do phạm vi và sức chịu đựng của nơi làm việc phân biệt đối xử mang thai trên toàn quốc . Bên cạnh đó, nhiều người trong chúng ta muốn chia sẻ ít thông tin chi tiết về sức khỏe cá nhân hơn với chủ lao động của mình chứ không phải nhiều hơn. Tuy nhiên, những người ở vị trí quyền lực có cơ hội to lớn để thay đổi cách nhìn và trải nghiệm chăm sóc sức khỏe theo giới tính tại nơi làm việc của họ.

Tùy thuộc vào mối quan hệ mà người quản lý có với nhân viên của mình, họ có thể tôn vinh các giác quan nhạy bén của nhân viên mang thai bằng cách khuyến khích họ viết ghi chú nếm thử hoặc tham gia nghiên cứu và phát triển. Như với bất cứ điều gì liên quan đến sức khỏe cá nhân, bối cảnh là chìa khóa. Tuy nhiên, sẽ thật đáng tiếc nếu bỏ qua bộ kỹ năng siêu tốc của các chuyên gia rượu đang mang thai.

Camilla Masunda, người sáng lập Rượu & rượu mạnh gỗ mun , không làm việc trong lĩnh vực rượu khi cô ấy mang thai, nhưng việc làm mẹ giờ là một phần công việc của cô ấy. Cô ấy sử dụng các thẻ bắt đầu bằng # như #mompreneur trong thương hiệu của mình và cô con gái tuổi teen của cô ấy đóng góp vào chiến lược sáng tạo và kỹ thuật số của công ty.

Masunda nói: “Phụ nữ uống rượu bị đánh giá thấp. “Chúng tôi không chỉ hoạt động trong ngành và tạo ra các giống và thương hiệu cũng như làm mọi thứ có thể để thúc đẩy mọi thứ tiến lên, mà chúng tôi còn đang dạy cho thế hệ tiếp theo.”

Tại sao phụ nữ trong rượu đang hối hả để ở lại nổi

Hàng năm, các thành viên của ngành vắt tay về việc mất thị phần thế hệ . Trong khi đó, có rất nhiều chuyên gia rượu vang mà những đóng góp tiềm năng của họ hầu như không được phép làm trầy xước bề mặt.

Các chuyên gia rượu nữ nằm trong số nhiều người cảm thấy họ bị gạt ra ngoài ngành. Những người ở vị trí quyền lực có thể coi đây là lời kêu gọi hành động để trở nên toàn diện hơn. Những tài sản và quan điểm quý giá nào khác mà các cộng đồng bị thiệt thòi mang lại cho rượu vang? Ai được lợi khi chúng được khuếch đại và vấn đề nào vẫn tồn tại khi chúng liên tục bị bỏ qua?

Từ khi mang thai đến khi làm mẹ và hơn thế nữa, sự đa dạng và hòa nhập là chìa khóa để xây dựng doanh nghiệp bền vững. Đây không phải là chính trị. Nó chỉ là toán học.