Phỏng vấn các thành viên yêu thích rượu vang của Bon Iver
Người say mê rượu : Vì vậy, chúng tôi đã nghe nói hai bạn chia sẻ biệt hiệu khi đi lưu diễn.
Bồi bàn: Vâng, chúng tôi được gọi là “Fancy Boys” trong chuyến lưu diễn, một phần vì tài xế xe buýt của chúng tôi thường gọi chúng tôi là “Quentin” và “Crispin”.
W.E. : Điều gì đã mang lại cho bạn những biệt danh đó?
Rob Moose: Chúng tôi khá sáng suốt về những gì chúng tôi uống — và chúng tôi đã đi du lịch với một bộ dụng cụ pha chế cocktail.
W.E. : Các thành viên ban nhạc khác có đặc biệt lựa chọn tinh thần của họ không?
CJC: Phần lớn ban nhạc muốn gắn bó với kỷ lục Guinness, nhưng [ca sĩ chính] Justin [Vernon] từ lâu đã là một fan hâm mộ của Red Breast 12 Irish Whisky. Khi chúng tôi đến nhà anh ấy lần đầu tiên để ghi album mới nhất, các nóc tủ bếp của anh ấy bị chiếm ưu thế bởi những chai lọ mà mắt thường có thể nhìn thấy.
W.E. : Nói về rượu whisky — Rob, bạn là thành viên của Hiệp hội rượu whisky mạch nha Scotch?
RM: Tôi đã đủ may mắn để tình cờ gặp Scotch Malt Whisky Society trong chuyến lưu diễn trước đó với ban nhạc Antony and the Johnsons. Một trong những người bạn cùng ban nhạc của tôi là bạn của một thành viên của chi nhánh Edinburgh, và anh ấy đã đưa chúng tôi đến đó vào một buổi tối. Nó hoàn toàn kỳ diệu. Đây là lần đầu tiên tôi thử rượu Scotch đóng thùng, và hương vị hấp dẫn và thô và thay đổi một cách thú vị chỉ với một lượng nước nhỏ nhất. Tôi đã khá hấp dẫn. Trở thành thành viên mang đến cơ hội tuyệt vời để mua những loại Scotch tuyệt vời và quý hiếm với mức giá khá cạnh tranh.
W.E. : Trong chuyến du lịch cùng ban nhạc, bạn đã ghé thăm nhà máy rượu nào chưa?
RM: C.J. và tôi đã tổ chức một vài chuyến đi vào những ngày nghỉ trong chuyến lưu diễn. Bạn của chúng tôi, nhà phê bình rượu James Suckling, nghe nói rằng chúng tôi sẽ ở Bồ Đào Nha và kết nối chúng tôi với Antonio Filipe tại Symington Family
Bất động sản. Họ sở hữu Graham’s và nhiều vườn nho khác ở Port, và họ thực sự chăm sóc chúng tôi. Trong hai chuyến đi riêng biệt, chúng tôi đã được chiêu đãi các chuyến tham quan và nếm thử riêng tại Graham’s và Cockburn’s. Cho đến nay, một trong những đặc quyền uống rượu tuyệt vời của tôi là nếm thử chai Queen Elizabeth Jubilee từ cổ điển năm 1952 của Graham! Antonio cũng đưa chúng tôi đến Douro vào buổi chiều để thăm bạn bè của anh ấy tại Niepoort Wines, nơi chúng tôi đã được chiêu đãi một bữa trưa tuyệt vời và nếm thử phong phú với nhà sản xuất rượu. Nói chung, ngày hôm đó chúng tôi đã nếm thử thứ gì đó như 12 loại rượu vang và 10 loại Cổng. Nó bị điên.
W.E. : Một số địa điểm yêu thích của bạn ở quê hương của bạn, Thành phố New York?
CJC: Gần đây, chúng tôi là những người hâm mộ lớn của The Ten Bells ở Lower East Side. Họ có những loại rượu tự nhiên thực sự thú vị, thức ăn ngon và đội ngũ nhân viên giàu kiến thức.
Nghe nó qua Grapevine
Đây là một số Người say mê rượu Dòng rượu yêu thích trong âm nhạc:
Những cậu bé hung bạo
Bài hát: The Blue Nun
Dòng rượu: “Đương nhiên, tôi muốn nói đó là rượu…”
Biết ơn người chết
Bài hát: Đi xuống đường cảm thấy tồi tệ
Dòng rượu: “Đến nơi nước có vị như rượu…”
Jay-Z
Bài hát: Tôi chỉ muốn yêu bạn
Dòng rượu: “Tôi có thể mua cho bạn Cristal, nhưng đó là về nó…”
