Điều này xảy ra với hầu hết mọi người nấu ăn: Khi đang làm công thức bánh mì thịt hoặc gà tẩm bột, bạn cần vụn bánh mì, vì vậy bạn lấy hộp đó từ tủ đựng thức ăn đầy ắp của mình và đổ vào, chỉ để phát hiện ra hầu như không còn sót lại gì. Hãy yên tâm; bạn có thể tiếp tục nấu nướng mà không cần phải đến cửa hàng tạp hóa khẩn cấp bằng cách sử dụng sản phẩm thay thế vụn bánh mì từ danh sách các lựa chọn của chúng tôi.

Hoặc có lẽ bạn đang sắp xếp danh sách hàng tạp hóa của mình và tìm kiếm sản phẩm thay thế vụn bánh mì phù hợp với lối sống không chứa gluten của bạn; chúng tôi cũng có giao dịch hoán đổi cho điều đó. Bất kể lý do bạn đang tìm kiếm chất thay thế cho vụn bánh mì trong công thức nấu ăn là gì, thì có thể có một giải pháp thay thế có thể đã có trong nhà bếp của bạn.

BHG/Niki Cutchall

Chất thay thế vụn bánh mì

Tìm sản phẩm thay thế vụn bánh mì trong tủ đựng thức ăn của bạn dễ dàng hơn bạn nghĩ! Đối với ¼ cốc vụn bánh mì khô, mịn, hãy thay thế bất kỳ món nào sau đây:

• ¾ chén vụn bánh mì mềm
• ¼ cốc panko
• ¼ cốc bánh quy giòn hoặc vụn bánh quy xoắn
• ¼ chén bánh ngô nghiền hoặc các loại ngũ cốc không đường khác
• ⅔ cốc yến mạch cán thông thường (Chỉ sử dụng loại này để thay thế cho vụn bánh mì trong ổ bánh mì thịt và các hỗn hợp thịt khác, chẳng hạn như bánh mì kẹp thịt. Yến mạch sẽ không giòn đẹp như trong lớp phủ trên món thịt hầm và bánh mì.)

Hãy nhớ rằng, bạn luôn có thể làm bánh mì vụn tại nhà nếu có sẵn bánh mì. Và nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm thay thế vụn bánh mì tốt cho sức khỏe, hãy làm một ít từ lúa mì nguyên hạt hoặc bánh mì nguyên hạt, hoặc sử dụng ngũ cốc vụn cám nghiền nát.

6 Công thức làm bánh mì tốt cho sức khỏe với các nguyên liệu mà bạn có thể cảm thấy ngon miệng

Chất thay thế vụn bánh mì không chứa gluten

Nhận biểu đồ thay thế khẩn cấp miễn phí của chúng tôi!

Bạn chắc chắn vẫn có thể thưởng thức ổ bánh mì thịt, lớp phủ giòn và đồ ăn tẩm bột trong khi ăn không chứa gluten. Hãy thử những sản phẩm thay thế bánh mì vụn này.

• Tự làm bánh mì từ bất kỳ loại bánh mì không chứa gluten nào bạn có trong tay. Hãy thử cách làm bánh mì vụn này nhé.
• Sử dụng mẹo yến mạch cán ở trên bằng yến mạch không chứa gluten.
• Sử dụng một lượng bằng nhau bất kỳ loại ngũ cốc không chứa gluten nghiền không đường nào. Các loại ngũ cốc nổi tiếng như Chex và Cheerios là những lựa chọn tốt nhưng hãy luôn kiểm tra danh sách thành phần hoặc đảm bảo rằng ngũ cốc được dán nhãn 'không chứa gluten'. Các loại ngũ cốc như bánh ngô và Rice Krispies thường chứa mạch nha lúa mạch, có nghĩa là mặc dù chúng được làm từ ngô và gạo nhưng vẫn có gluten.
• Sử dụng lượng bánh quy giòn không chứa gluten bằng nhau.

Mẹo

Trong khi bạn đang nghĩ về điều đó, hãy thêm những thứ này vào danh sách tạp hóa cho chuyến đi tiếp theo của bạn hoặc đặt mua một ít vụn bánh mì không chứa gluten ($ 2, Mục tiêu) hoặc vụn panko không chứa gluten ($4, Mục tiêu) ngay lập tức.

Theo chiều kim đồng hồ từ trên cùng bên trái: Vụn bánh quy giòn, Vụn bánh mì mềm, Vụn bánh mì Panko và Vụn bánh mì khô, mịn. Karla Conrad

Các loại vụn bánh mì

Có ba loại vụn bánh mì phổ biến (cộng với các lựa chọn bánh quy giòn và ngũ cốc). Đây là những điều cần biết về mỗi.

Mẩu bánh mì khô, mịn

Nếu một công thức nấu ăn yêu cầu vụn bánh mì thì đây thường là loại bánh mì có nghĩa. Nếu tự làm bánh mì vụn khô, mịn, bạn nên sử dụng bánh mì hơi cũ và chế biến thành bánh mì có kết cấu rất mịn. Những mảnh vụn này là tốt nhất để thêm vào các món thịt xay hoặc để tẩm bột các món chiên (và chiên trong lò).

Vụn bánh mì mềm

Bạn sẽ cần phải làm những thứ này; không có sản phẩm nào để mua Chúng được làm từ bánh mì tươi và sẽ mềm hơn một chút (và mềm hơn, như tên gọi của nó) so với các loại bánh mì vụn khác. Mẩu bánh mì mềm thường được dùng để phủ lên trên các món thịt hầm.

Panko

Vụn Panko nhẹ và giòn với kết cấu thô hơn so với vụn khô, mịn. Những mảnh vụn này có tác dụng thay thế vụn bánh mì trong hầu hết các công thức nấu ăn yêu cầu vụn bánh mì: lớp phủ, lớp phủ và trộn vào.

Bây giờ bạn đã biết nên sử dụng gì trong một nhúm thay vì vụn bánh mì, bạn có thể tiếp tục với món gà hầm cơm gà Cordon Bleu, thịt viên hoặc gà hầm phô mai.

Trang này có hữu ích không?Cảm ơn phản hồi của bạn!Nói cho chúng tôi tại sao! Khác Gửi