Nếu bạn thích ăn sáng và tráng miệng, bạn phải thử bánh Croffle
Món bánh cronut điên cuồng được yêu thích—một sự kết hợp giữa bánh sừng bò và bánh rán—ra mắt vào năm 2016 vẫn chưa đủ: Instagram và TikTok hiện đang giới thiệu phiên bản kế nhiệm mới của mình. Được đặt tên thích hợp là bánh sừng bò, món ăn sáng này không phải là một khái niệm hoàn toàn mới mà chỉ đơn giản là một chiếc bánh sừng bò nướng bên trong một chiếc bàn ủi bánh quế. Kết quả cuối cùng? Một chiếc bánh sừng bò giòn, dai và nướng nhanh.
Lần đầu tiên được phổ biến ở quán cà phê ở Seoul, Hàn Quốc , chiếc bánh croffle dày như bánh quế thông thường nhưng nhẹ và thoáng hơn nhiều. Với nhiều lớp phủ, hương vị và hình dạng khác nhau, những chiếc bánh ngọt (đôi khi là mặn) này nhanh chóng trở thành món ăn không thể thiếu tại các cửa hàng bánh ngọt và quán cà phê thời thượng trên khắp thế giới. Bạn thậm chí có thể tìm thấy một số điểm nhà hàng hoàn toàn dành riêng cho họ.
Hình ảnh Maya Kharisma / Getty
Tất nhiên, lịch sử của bánh croffle không kết thúc ở đó. Khi nó trở nên phổ biến, phương tiện truyền thông xã hội đã chọn nó như một món tráng miệng ăn sáng dễ làm tại nhà. Tất cả những gì bạn cần là bánh sừng bò đông lạnh làm sẵn và một chiếc bàn ủi bánh quế ở mọi kích cỡ. Làm tan băng bánh sừng bò đông lạnh của bạn (hoặc một ít), cho nó vào bàn ủi bánh quế của bạn và để nó nấu chỉ trong hai phút. Khi nó có màu nâu vàng và được làm ấm hoàn toàn, nó đã sẵn sàng để ăn.
Một số loại topping phổ biến nhất bao gồm các loại cổ điển: quả mọng tươi, xi-rô cây phong, bơ và đường bột. Các quán phục vụ bánh cruffle thường còn thêm kem tươi, sữa trứng hoặc nước chấm ngọt.
TRONG TikTok lan truyền này , hiện có hơn 300.000 lượt thích, người sáng tạo @moribyan sử dụng bột bánh sừng bò đông lạnh từ Whole Foods rồi rắc quế và đường trước khi cho vào khuôn làm bánh quế. Sau đó, cô ấy đánh kem và thêm xi-rô, quả việt quất và đường bột.
“Tôi thậm chí không biết phải nói gì,” cô nói sau khi cắn một miếng.
Đối với món gì đó có vị mặn, hãy thêm các loại thảo mộc vào bột bánh và phủ pesto tươi, cà chua hoặc trứng chiên lên trên bánh sừng bò. Và nếu bạn đang muốn nâng cấp từ một chiếc bánh mì kẹp bánh sừng bò thông thường, thì chiếc bánh croffle chắc chắn có tác dụng như một món thay thế bánh mì sandwich thời thượng.
Bánh sừng bò hình khối là xu hướng bánh ngọt mà bạn sắp thấy ở mọi nơiMặc dù bột bánh sừng bò đông lạnh làm sẵn là lựa chọn dễ dàng nhất để làm bánh sừng bò nhanh chóng, nhưng việc sử dụng bột tươi sẽ mang lại cho bạn kết quả tương tự (và cho phép bạn kiểm soát hình dạng của sản phẩm cuối cùng). Dù bằng cách nào, hãy nhớ bôi bơ hoặc xịt nấu ăn chống dính trực tiếp lên bàn làm bánh quế trước khi nấu để giữ nguyên lớp vỏ giòn bên ngoài.
Trong khi mạng xã hội đang nóng lòng chờ đợi sự kết hợp bánh sừng bò tiếp theo thì bánh croffle là món ăn mới hoàn hảo cho bữa sáng muộn, bữa trưa hoặc món tráng miệng. Ngoài ra, bạn thậm chí không cần phải chuẩn bị bột nếu không muốn — hãy biến nó thành một món ăn hoàn hảo vào giữa tuần.
Trang này có hữu ích không?Cảm ơn phản hồi của bạn!Nói cho chúng tôi tại sao! Khác Gửi
