Trong hơn một thập kỷ qua, vô số các hình dạng ly rượu vang đã xuất hiện trên thị trường, từ cơ bản và rẻ tiền đến phức tạp và cắt cổ. Mặc dù vẫn có nhiều tùy chọn cụ thể cho phần mềm gốc ( Cabernet Sauvignon / Bordeaux , Pinot Noir / Màu đỏ tía , Chardonnay , v.v.), những chiếc ly phổ thông luôn tìm cách trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi phong cách rượu.

Vấn đề kích cỡ

Cho dù rượu vang của bạn là đỏ, trắng, hồng, sủi tăm hay tăng cường, hương liệu đóng một vai trò quan trọng trong đặc tính tổng thể của nó. Bát càng nhỏ thì tất cả các hương liệu đó càng khó thoát ra ngoài. Bát lớn hơn cho phép nhiều oxy tiếp xúc với rượu hơn. Họ cũng hướng tới một vòng xoáy dễ dàng hơn, không chỉ trông bắt mắt, khi được thực hiện đúng cách, sẽ làm thoáng rượu và giúp rượu mở ra.

Nhiều loại cụ thể so với màu đỏ hoặc trắng đơn giản

Trong thế kỷ trước, kính đã được thiết kế cho hầu hết các giống nho chính. Mỗi phong cách rượu vang có các đặc điểm cụ thể về độ chua, biểu hiện trái cây, tannin và rượu, và các hình dạng ly khác nhau tăng cường hoặc làm dịu các thuộc tính đó. Nếu mục tiêu của bạn là xây dựng một bộ sưu tập xuất sắc, đây là một con đường thú vị để đi du lịch. Tuy nhiên, bạn có thể chọn ly rượu vang Cabernet tiêu chuẩn hoặc đỏ cho tất cả các loại rượu vang đỏ và ly Chardonnay cho rượu vang trắng, và không làm mất đi sự phức tạp của rượu vang. Nếu bạn tìm kiếm các loại kính dành riêng cho nhiều loại kính khác nhau, thì đây là mức độ khó khăn cho những thân cây đó.

Minh họa bởi Julia Lea

Cabernet Sauvignon / Bordeaux

Ly rượu vang đỏ truyền thống của bạn. Cabs và Bordeaux có xu hướng chứa nhiều cồn và tannin. Một chiếc bát lớn hơn với chiều cao hơn tạo ra nhiều khoảng cách hơn giữa rượu và người uống, làm cho ethanol tản ra trên mũi và tạo ra nhiều oxy hơn để khuyến khích tannin dịu đi.

Syrah / Shiraz

Cao hơn một chút so với ly Cab và có một chút thon nhỏ ở phía trên, loại ly này được thiết kế để tập trung trái cây và cho phép nhiều luồng khí để làm dịu tannin trong những loại rượu vang đỏ lớn này.

Pinot Noir / Đỏ tía

Lòng bát cực rộng và vành thuôn nhọn giúp thoát khí nhiều, cô đặc hương thơm tinh tế và trưng bày trái cây tươi sáng, đậm đà.

Chardonnay / Viognier

Ly rượu trắng truyền thống của bạn. Nó dành cho các loại rượu vang tươi, trẻ, vì vành hơi hẹp tập trung mũi của các loại rượu vang trắng có mùi thơm cao. Kích thước bát nhỏ hơn cũng giữ cho rượu trắng lạnh hơn các bát lớn dùng cho rượu đỏ.

Màu đỏ tía trắng

Có hình dạng tương tự như ly Pinot Noir, chỉ có tỷ lệ nhỏ hơn, bát rộng và vành hẹp tập trung hương liệu và đạt được độ thoáng khí tối đa trên rượu vang trắng kem để bộc lộ sự phức tạp tinh tế và bù đắp nồng độ trái cây phong phú. Ly này thường bị nhầm lẫn với ly Chardonnay.

Lung linh

Sáo Champagne là tất cả về bong bóng. Nó giữ cho trái cây và hương thơm tiềm ẩn của men được tập trung với thiết kế hẹp của nó, nhưng cũng cho phép sủi bọt vẫn tươi và chảy lâu hơn.

Củng cố

Những loại rượu này có độ cồn cao hơn rượu đóng chai. Một chiếc bát nhỏ hơn làm giảm sự bay hơi của rượu và làm nổi bật trái cây phong phú và hương thơm phức tạp của chúng.

Getty

Stemless vs.

Mặc dù ly không cuống có thể là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức hàng ngày, nhưng chúng có thể không phải là lựa chọn tốt nhất để nhâm nhi rượu vang chất lượng cao hơn. Chúng buộc người dùng phải cầm vào bát của nó chứ không phải thân hoặc đế, khiến nhiệt độ của rượu tăng lên do nhiệt từ tay. Đó không phải là một thảm họa lớn đối với màu đỏ, nhưng có thể đối với rượu vang trắng. Dấu vân tay và vết ố cũng không thể tránh khỏi với đồ thủy tinh không thân.

Thin is In

Xu hướng mới nhất của đồ gia dụng là thân và môi bằng thủy tinh siêu nhẹ, mỏng. Những bộ sưu tập thanh lịch này, như Zalto và Zenology, có thể tạo cảm giác như bạn đang cầm trên tay một chiếc ly. Các phòng thử và nhà hàng rượu vang hàng đầu cung cấp các loại rượu ngon nhất của họ theo phong cách đồ thủy tinh này. Tuy nhiên, chúng tinh tế như được tinh chế. Nếu ly rượu bị vỡ là một dịch bệnh trong nhà bạn, bạn có thể cần một thứ gì đó quan trọng hơn một chút, như Riedel hoặc là Dung hợp .

Chúng tôi Giới thiệu:

• Ly rượu vang đa năng ZENOLOGY
• Kính đa năng Zalto Denk'Art

Bỏ cây sáo

Rượu vang sủi bọt, đặc biệt Prosecco , hiện đang được tiêu thụ nhiều hơn bao giờ hết. Nhưng những người yêu thích rượu vang thưởng thức hương thơm thoát ra từ ly, có thể bị tắt tiếng với Rượu sâm banh ống sáo. Mặc dù bánh mì nướng với ống sáo luôn phổ biến, nhưng một loại rượu vang trắng hoặc ly phổ thông thường là lựa chọn tốt hơn. Nếu bạn tìm kiếm hương vị trung bình vui vẻ, một ly Champagne hình hoa tulip hoặc coupe sẽ cho phép bọt khí chảy lâu hơn một chút so với ly rượu vang điển hình, giúp tỏa sáng nhiều hương thơm nồng nàn hơn.

Một ly cho tất cả

Nếu bạn không muốn chọn loại ly nào phù hợp với loại rượu nào, thì ly phổ thông là cách phù hợp. Có kích thước ở đâu đó giữa Chardonnay và một ly đỏ nhỏ hơn, đây là lựa chọn linh hoạt nhất để thưởng thức tất cả các loại rượu yêu thích của bạn, kể cả rượu vang sủi bọt! Ngày càng phổ biến, hầu như mọi bộ sưu tập kính đều cung cấp một lựa chọn phổ biến.