Cách trồng và trồng mía
Ở vùng khí hậu ấm hơn, bạn có thể trồng mía ( đường saccharum spp.) ngay tại sân sau của bạn. Những loại cỏ này có thể cao tới 20 feet hoặc hơn, và trông khá giống anh em họ tre của họ , nhưng đi kèm với lợi ích ngọt ngào là cung cấp một lượng lớn đường thô ăn được.
Mía thực sự là một trong những cây trồng lớn nhất thế giới, phần lớn được trồng và thu hoạch ở Brazil. Cùng với củ cải đường, mía được trồng trên những mảnh đất rộng lớn, được thu hoạch và ép để tiết ra nhựa ngọt. Trong khi củ cải đường thường được trồng ở những vùng có khí hậu mát mẻ thì mía lại được trồng ở những vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trên khắp thế giới.
không xác định không xác định / Getty Images
Mặc dù mía cần nhiều không gian trong vườn và thời gian sinh trưởng dài và nóng, nhưng đây là loại cây trồng tương đối dễ trồng và có một số điểm hấp dẫn mới lạ mà bạn nên thử trồng ở sân sau của mình.
Tổng quan về mía đường
| Tên chi | đường saccharum |
| Tên gọi chung | Đường mía |
| Loại cây | lâu năm |
| Ánh sáng | Mặt trời |
| Chiều cao | 10 đến 20 feet |
| Chiều rộng | 5 đến 10 feet |
| Màu hoa | Xanh, Hồng, Trắng |
| Màu tán lá | Xanh lam/Xanh lục |
| Khu vực | 10, 11, 9 |
| Lan truyền | Giâm cành, hạt giống |
Nơi trồng mía
Cây mía rất lớn và có thể chiếm một phần khá lớn diện tích khu vườn. Trồng ở nơi có ánh nắng đầy đủ và có nhiều không gian để phát triển lên trên và hướng ra ngoài. Hãy nhớ rằng, những cây lớn như mía có thể cản ánh nắng mặt trời đối với những cây nhỏ trong vườn và bạn nên lưu ý đến điều này.
Do kích thước lớn, thiệt hại do gió có thể xảy ra và cây trồng được hưởng lợi từ việc đặt ở những vị trí được bảo vệ khỏi các vật chắn gió như hàng rào hoặc cây rậm rạp.
Cách thức và thời điểm trồng mía
Mía là một loại cây cứng cáp có thể sống sót qua những đợt lạnh ngắn, nhưng là một loại cây nhiệt đới/cận nhiệt đới, nó cần nhiệt độ và độ ẩm để phát triển mạnh. Ở những nơi có khí hậu mát mẻ hơn, hãy trồng mía ngoài trời sau khi nhiệt độ đất ấm lên và nguy cơ sương giá vào mùa xuân đã qua. Ở những vùng có khí hậu ấm hơn, mía thường được trồng vào tháng 11.
Việc trồng cây mía của bạn cực kỳ dễ dàng và có thể được thực hiện chỉ trong vài bước:
- Cắt các đoạn mía thành các đoạn dài khoảng 6 inch và có ít nhất hai đốt (các vùng nổi lên, giống như vòng xung quanh thân cây).
- Đào một rãnh sâu ít nhất 5 inch. Các rãnh nên cách nhau khoảng 5 feet.
- Đặt các đoạn mía đã cắt dọc theo rãnh.
- Che rãnh bằng đất và nước thật kỹ.
Tùy thuộc vào nhiệt độ đất và không khí, có thể mất tới ba tuần để cây bắt đầu phát triển.
Mẹo chăm sóc mía
Ánh sáng
Giống như hầu hết các loại cỏ, mía phát triển nhanh chóng và cần ánh nắng gay gắt, đầy đủ. Cho cây mía của bạn tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời từ 8 giờ trở lên mỗi ngày.
Đất và Nước
Giống như hầu hết các loại cây ăn được, mía ưa thích đất nhẹ, nhiều mùn, thoát nước tốt và dồi dào chất dinh dưỡng. Nên cải tạo đất bằng phân chuồng, phân hữu cơ và phân bón vi sinh để cây phát triển tốt nhất, đặc biệt là ở những vùng có mùa sinh trưởng ngắn hơn.
Trong khi cây đang phát triển tích cực, hãy cung cấp cho chúng nhiều nước. Mặc dù chúng có thể phải chịu hạn hán nhưng việc thiếu nước trong thời gian dài sẽ cản trở sự tăng trưởng và sản xuất đường.
Nhiệt độ và độ ẩm
Là cây trồng nhiệt đới nên mía cần nhiệt độ và độ ẩm để sinh trưởng tốt. Ở những vùng có mùa sinh trưởng ngắn hơn, hãy trồng ở phía nam của tòa nhà hoặc hàng rào để giúp tăng nhiệt độ môi trường.
Phân bón
Cây phát triển nhanh thường đòi hỏi lượng lớn chất dinh dưỡng và cây mía cũng không nằm ngoài quy luật này. Bón phân cho cây mía mỗi tuần một lần với lượng phân đạm cao.
Cắt tỉa
Cây mía thường không cần cắt tỉa. Nhưng do kích thước lớn và xu hướng đổ ở những khu vực lộ thiên hoặc những vị trí không có đủ ánh sáng mặt trời nên có thể cần phải cắt tỉa để duy trì hình dạng. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng việc cắt giảm điểm sinh trưởng của loại cây này có thể làm giảm nghiêm trọng khối lượng có thể thu hoạch vào cuối vụ.
Sâu bệnh và vấn đề
Cây mía là loại cây khỏe mạnh và việc phát hiện bệnh có thể khó khăn do cây phát triển nhanh và có kích thước lớn. Tuy nhiên, một số loài gây hại phổ biến bao gồm nhện nhện, rệp sáp, rệp và châu chấu. Khi phát hiện sự xâm nhập, thuốc trừ sâu hữu cơ như pyrethrin và dầu neem có thể giúp ngăn chặn sự lây lan và phát triển của những loài gây hại này. Không bao giờ sử dụng thuốc trừ sâu có hệ thống trên cây mía hoặc các loại cây ăn được khác.
Cách nhân giống cây mía
Các giống lai mới luôn được sản xuất vì mục đích thương mại, nhưng những người làm vườn tại nhà có thể nhân giống cây của mình bằng cách cắt những thân cây đã chọn thành các đoạn 2 đốt và trồng lại. Lưu ý rằng mía không thể bảo quản được lâu và nên trồng lại trong vòng vài tuần.
Ở những vùng khí hậu mà mía hơi cứng (Khu vực 7-8 của USDA), cây đã cắt có thể được để lại trong đất và phủ lớp phủ kỹ trước mùa đông với một số thành công, tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của mùa đông trong một năm nhất định.
Cách thu hoạch mía
Ở vùng khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới, mía được trồng vào tháng 11 và sẵn sàng cho thu hoạch khoảng 12 tháng sau đó. Khi sẵn sàng, cây sẽ bắt đầu chuyển sang màu vàng và lá sẽ bắt đầu khô dọc theo mép.
Đường mía tập trung gần gốc cây nên thân cây nên cắt càng thấp càng tốt. Dùng dao rựa hoặc kéo đã khử trùng sắc bén để cắt sạch và loại bỏ từng cọng một. Cắt thân cây thành những phần nhỏ hơn sau khi đã cắt hết thân cây.
Khi nào là mùa thu hoạch trái cây và rau trong vườn của bạn?Các loại mía
Mặc dù có nhiều loài mía, bao gồm Nhà máy đường từ Papua New Guinea và S. sinense từ Đông Nam Á, hầu hết các cây thương mại đều là cây lai phức tạp của nhiều loài. Nhiều loài khác nhau được trồng dựa trên việc chúng được dùng để nhai, sản xuất đường khô hay xi-rô.
Các câu hỏi thường gặp
- Cây mía có thể trồng trong nhà được không?
Mặc dù mía có thể được bắt đầu trồng trong nhà bằng hạt hoặc cắt các phần thân được gọi là mía giống, nhưng chúng đòi hỏi quá nhiều không gian và ánh sáng để phát triển thích hợp và phải được cấy ngoài trời để trồng thành công.
- Cao lương ngọt có giống mía không?
Mặc dù thường được gọi là mía và được trồng để lấy hàm lượng đường, nhưng lúa miến ngọt ( Cao lương spp. và cây lai) không phải là loại cây trồng giống như cây mía thật ( đường saccharum spp.).
- Mía có cần đốt trước khi thu hoạch không?
Ở những cánh đồng thương mại lớn, cây mía được đốt trước khi thu hoạch để loại bỏ lá và thân cây, đồng thời để lại phần dưới của thân cây để thu hoạch. Thực hành này là không cần thiết trong vườn nhà và không được khuyến khích.
