Những Bông Hoa

Cách trồng và trồng hoa hồng

Roselle là một loại cây cảnh ăn được có họ hàng với đậu bắp. Mặc dù toàn bộ cây đều có thể ăn được nhưng bụp giấm thường được trồng nhiều nhất để lấy đài hoa màu đỏ tía phát triển ở gốc hoa. Đài hoa có tác dụng bảo vệ nụ hoa trước khi nở, rất sặc sỡ sau khi hoa bụp tàn có màu đỏ đậm và mọng nước. Chúng được thu hoạch để tạo ra loại trà có màu đỏ tươi với vị chua, hương trái cây tương tự như quả nam việt quất, đại hoàng hoặc cam quýt. Roselle được bao gồm trong nhiều hỗn hợp trà thảo dược và được sử dụng để làm các loại đồ uống khác bao gồm Bissap, thức uống quốc gia của Sénégal, cũng như thạch, xi-rô và nước sốt. Lá non tạo vị cay cho món salad hoặc có thể nấu như rau chân vịt .

Hình ảnh Penpak Ngamsathin / Getty

Mặc dù nó là cây lâu năm ở vùng khí hậu rất ấm áp , bụp giấm được trồng hàng năm ở hầu hết các vùng. Nó có tập tính thẳng đứng, nhiều thân; những chiếc lá thùy hấp dẫn của nó được giữ trên những thân cây màu đỏ. Màu trắng kem rộng 3 inch của nó hoa dâm bụt trung tâm thể thao màu đỏ đậm. Mặc dù mỗi đợt nở hoa chỉ kéo dài một ngày, nhưng các loài hoa liên tục xuất hiện từ giữa mùa hè cho đến khi sương giá.

Tổng quan về Roselle

Tên chi	Hibiscus sabdariffa
Tên gọi chung	hoa hồng
Tên thông dụng bổ sung	Nam việt quất Florida, cây me chua đỏ
Loại cây	lâu năm
Ánh sáng	Mặt trời
Chiều cao	4 đến 7 feet
Chiều rộng	2 đến 4 feet
Màu hoa	Trắng, Vàng
Màu tán lá	Xanh lam/Xanh lục
Tính năng mùa	Hoa nở mùa thu, hoa mùa hè
Tính năng đặc biệt	Mức độ bảo trì thấp
Khu vực	10, 11, 9
Lan truyền	Giâm cành, hạt giống
Những người giải quyết rắc rối	Tốt cho sự riêng tư

Nơi trồng hoa hồng

Roselle có thể được trồng trong vườn rau của bạn hoặc làm cây nền cao trên luống hoa hàng năm đầy nắng. Nó cũng tạo ra một hàng rào tuyệt vời, phát triển nhanh để ngăn cách các không gian sân vườn hoặc một tấm bình phong để che giấu chướng mắt. Bởi vì nó có thể cao tới 6 hoặc 7 feet, nên tránh đặt nó ở nơi nó sẽ che khuất những cây ưa nắng khác. Trên hiên hoặc sân đầy nắng, nó có thể được trồng trong các thùng chứa lớn. Đối với bất kỳ mục đích sử dụng nào trong số này, hãy nhớ rằng bạn sẽ muốn dễ dàng thu hoạch các đài hoa và loại cây bụi lớn hàng năm giống như cây bụi này cần có một chút không gian.

Cách thức và thời điểm trồng cây Roselle

Trồng cây bụp giấm vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè—cùng thời điểm bạn trồng cây giống tiêu và cà chua. Không gian trồng cây cách nhau 24 đến 36 inch trong đất được chuẩn bị tốt. Giữ cho cây mới của bạn được tưới nước và làm sạch cỏ dại cho khu vực này cho đến khi cây bụp giấm của bạn hình thành. MỘT lớp phủ sẽ giúp duy trì độ ẩm và giảm cỏ dại. Cây phát triển nhanh chóng và cuối cùng sẽ che khuất cỏ dại.

Mẹo chăm sóc Roselle

Roselle yêu cầu bảo trì tối thiểu miễn là nó nhận được nhiều ánh nắng mặt trời và nước bổ sung trong thời gian khô hạn. Nó phát triển nhanh, vì vậy hãy cho nó nhiều không gian.

Ánh sáng

hoa hồng cần ánh nắng đầy đủ (hơn 6 giờ mỗi ngày) để sản xuất hoa. Bóng râm sẽ làm giảm sự nở hoa của nó và do đó làm giảm khả năng sản xuất đài hoa của nó. Ở những vùng có mùa hè rất nóng, nó được hưởng lợi từ bóng râm buổi chiều.

Đất và Nước

Bất kì đất thoát nước tốt với độ pH khá trung tính sẽ phù hợp với cây bụp giấm. Khi bạn cấy nó vào vườn, hãy tưới nước thường xuyên cho đến khi nó phát triển ổn định, sau đó hệ thống rễ sâu giúp nó có khả năng chịu hạn. Tuy nhiên, nó sẽ hoạt động tốt nhất khi được tưới nước trong thời gian khô hạn kéo dài.

10 vòi phun tưới vườn tốt nhất đáp ứng mọi nhu cầu tưới nước của bạn

Nhiệt độ và độ ẩm

Roselle có nguồn gốc từ các vùng nhiệt đới và ở Vùng độ cứng 9-11 của USDA, nó có thể được trồng làm cây lâu năm, nhưng ở Vùng 5-8, nó được coi là cây hàng năm. Không nên trồng cây ngoài trời ở vùng ôn đới cho đến khi thời tiết ấm lên ít nhất 2 đến 3 tuần sau đợt sương giá mùa xuân vừa qua. Nó có thể bị còi cọc do thời tiết mát mẻ và rất nhạy cảm với sương giá và lạnh giá sẽ làm chết cây. Hãy chắc chắn thu hoạch đài hoa trước đợt sương giá mùa thu đầu tiên. Nó phát triển tốt nhất ở những vùng có độ ẩm mùa hè cao.

Phân bón

Trước khi trồng, làm phân trộn hoặc phân bón cân đối, tan chậm vào đất. Việc bón phân bổ sung thường không cần thiết và có thể khiến cây mọc cao với nhiều lá nhưng ít hoa. Tránh bón phân quá mức.

Cắt tỉa

Mặc dù không cần thiết nhưng việc cắt tỉa những cây bụp giấm non sẽ khiến chúng phát triển nhiều chồi bên hơn và trở nên rậm rạp hơn, điều này thường làm tăng số lượng hoa của chúng. Khi thân cây dài khoảng 18 inch, chỉ cần cắt bỏ 2 đến 3 inch, cắt ngay phía trên nút. Những cây chưa được cắt tỉa có thể cần phải đặt cọc.

12 chiếc kéo cắt tỉa tốt nhất năm 2024 để kiểm soát khu vườn của bạn

Cách nhân giống Roselle

Roselle thường được trồng từ hạt gieo trong nhà khoảng 6 tuần trước ngày sương giá cuối cùng. Gieo hạt vào từng chậu, 2 hạt mỗi chậu và phủ nhẹ bằng hỗn hợp bầu. Hạt nảy mầm nhanh chóng, thường trong vòng hai tuần. Làm mỏng cây con đến mức khỏe nhất khi chúng đã phát triển được một vài lá. Cấy cây khi thời tiết ấm lên, cùng thời điểm bạn trồng cây cà chua và hồ tiêu. Roselle có thể được gieo trực tiếp trong vườn ở những khu vực có mùa sinh trưởng kéo dài khi đất ấm lên.

Roselle cũng có thể nhân giống bằng phương pháp giâm cành . Chỉ cần cắt những thân cây dài từ 5 đến 6 inch, cắt ngay bên dưới nút. Loại bỏ những lá lớn, để lại một vài lá nhỏ hơn ở gần đầu vết cắt. Đặt 3 hoặc 4 inch đáy của vết cắt vào đất bầu thoát nước tốt. Rễ sẽ bắt đầu hình thành sau hai đến ba tuần.

Sâu bệnh và vấn đề

Rất ít sâu bệnh gây rắc rối cho cây bụp giấm. Rệp có thể gây ra một số thiệt hại rời đi nhưng thường không cần điều trị. Một đợt phun nước mạnh thường sẽ làm giảm số lượng rệp một cách hiệu quả.

Tuyến trùng sưng rễ đôi khi có thể lây nhiễm sang cây trồng; giải pháp tốt nhất là luân canh vụ mùa hàng năm. Tưới nước quá nhiều có thể gây thối rễ. Hãy chắc chắn để trồng trong đất thoát nước tốt.

Bob Stefko

Các loại hoa hồng

Mặc dù thường được bán đơn giản là bụp giấm (hoặc Hibiscus sabdariffa ) có một số giống được đặt tên (một số có thể khó tìm).

bụp giấm Miến Điện (như hình trên) còn được gọi là chin baung hay lá chua. Giống này theo truyền thống được trồng nhiều để lấy lá hơn là đài hoa.

‘Đỏ Thái’ cao từ 3 đến 5 feet, ngoài thân màu đỏ và đài hoa màu đỏ đậm, lá của nó thường có những đường gân màu đỏ.

‘Xanh Tây Phi’ mang những đài hoa màu xanh lá cây ăn được được sử dụng giống như những đài hoa màu đỏ được sử dụng.

‘Chiến thắng’ là một giống gia truyền phát triển tốt ở miền nam Florida.

Cây đồng hành Roselle

Những cây hàng năm có màu sắc rực rỡ có thể được kết hợp trong vườn hoặc một thùng chứa lớn trồng hoa hồng có thân lá cao tạo nên phông nền tuyệt vời cho những cây hàng năm ngắn hơn.

giống Zinnia

Marty Baldwin

Những cây hàng năm này có nhiều màu sắc, nhưng màu đỏ thẳng đứng giống cây bách nhựt chẳng hạn như 'Big Red' và 'Profusion Cherry' (hiển thị ở đây) là những lựa chọn tốt.

Coleus

Jason Donnelly

Coleus có những chiếc lá đầy màu sắc suốt mùa hè nổi bật trên nền tán lá xanh thẫm và thân cây bụp giấm màu đỏ. Chọn các loại có màu đỏ tía hoặc đỏ, chẳng hạn như 'ColorBlaze Rediculous' hoặc 'ColorBlaze Wicked Witch'.

Hoa sen cạn

Christopher Hirsheimer

Hoa sen cạn sẽ cung cấp một lớp váy ra hoa ở gốc cây bụp giấm. Và giống như hoa bụp giấm, lá và hoa của nó có thể ăn được.

Các câu hỏi thường gặp

Khi nào tôi nên thu hoạch hoa hồng?
Khoảng 10 ngày sau khi hoa rụng là thời điểm tốt nhất để thu hoạch hoa bụp giấm (đài hoa phải rộng khoảng 1 inch hoặc hơn). Bạn có thể đợi lâu hơn một chút nếu muốn thu thập số lượng lớn hơn cùng một lúc, nhưng hãy nhớ thu hoạch trước khi nhiệt độ giảm xuống dưới 40°F. Bạn thu hoạch càng thường xuyên thì càng có nhiều hoa. Để tránh làm gãy thân cây, hãy sử dụng kéo cắt.
Cách tốt nhất để bảo quản và lưu trữ hoa hồng là gì?
Roselle có thể được sử dụng tươi hoặc có thể được sấy khô hoặc đông lạnh để sử dụng sau. Đầu tiên tách vỏ hạt màu xanh nhạt ra khỏi đài thịt. Rửa sạch đài hoa rồi trải lên màn hoặc giá phơi rồi đặt nơi tránh ánh nắng trực tiếp trong vài ngày; thời gian chính xác cần thiết sẽ phụ thuộc vào độ ẩm (máy khử nước thực phẩm sẽ làm khô nhanh đáng kể). Sau khi khô hoàn toàn, bảo quản trong lọ thủy tinh đậy kín.

Để đông lạnh, hãy loại bỏ vỏ hạt, sau đó rửa sạch đài hoa và trải chúng lên khay nướng bánh quy và đông lạnh qua đêm. Vào buổi sáng, đặt đài hoa đông lạnh vào túi cấp đông có dán nhãn và bảo quản trong tủ đông.
Bạn làm trà hoa hồng như thế nào?
Cho 2 cốc bụp giấm tươi (đã loại bỏ vỏ hạt) hoặc ½ cốc bụp giấm khô vào 8 cốc nước và đun sôi. Sau khi sôi, đậy nắp và tắt bếp. Nếu bạn muốn thử nghiệm, hãy thêm các loại thảo mộc khác như húng quế, dầu chanh hoặc BẰNG . Để trà ngâm trong 15 đến 20 phút rồi lọc. Thêm mật ong, chanh hoặc chanh nếu muốn. Ăn nóng hoặc thêm đá.