Làm Và Trang Trí

Cách làm kẹo bắp tự làm

Bỏ qua những thứ mua ở cửa hàng, tự làm món quà Halloween ngọt ngào của riêng bạn.

Giá cả

Cấp độ kỹ năng

Bắt đầu để kết thúc

ngày

Thành phần

2-1 / 2 cốc đường bột
1/3 cốc sữa bột
1/4 thìa cà phê muối
1 cốc đường
2/3 cốc xi-rô ngô
6 thìa bơ
2 thìa nước
tinh dầu vanilla
màu thực phẩm vàng và cam

Hiển thị tất cả

Công cụ

nồi kho
nhiệt kế kẹo
thìa cao su
giấy sáp
chảo cuộn thạch
dao

Hiển thị tất cả

Như thế này? Đây là nhiều hơn nữa:

Các ngày lễ và dịp Halloween

Bởi: Mick Telkamp

Giới thiệu

Được phát minh vào những năm 1880, kẹo ngô đã đạt được thành công về mặt thương mại vào năm 1898 khi người sáng tạo ra chúng thành lập Công ty Kẹo Goelitz. Nếu không có tự động hóa, việc sản xuất cần nhiều lao động và chỉ giới hạn trong vài tháng một năm, nhưng sự phổ biến của kẹo mềm ba màu đã tăng vọt. Ngày nay, Công ty Kẹo Goelitz được gọi là Công ty Kẹo Jelly Belly và mặc dù hiện nay tự động hóa cho phép sản xuất hàng loạt, họ vẫn sử dụng cùng một công thức đã bắt đầu tất cả.

Làm kẹo ngô dễ làm và thân thiện với trẻ em một cách đáng ngạc nhiên. Hãy thử nó cho các ngày lễ khác (phấn màu cho lễ Phục sinh, màu đỏ và xanh lá cây cho lễ Giáng sinh, màu hồng cho ngày lễ tình nhân). Mặc cho chúng theo bất cứ cách nào bạn thích, kẹo ngô vẫn là một món chủ lực của Halloween không thể phủ nhận mà bạn có thể thưởng thức cả năm.

Bước 1

Trộn ba thành phần đầu tiên

Trộn 2-1 / 2 cốc đường bột, 1/3 cốc sữa bột và 1/4 thìa cà phê muối với nhau trong một bát lớn và để sang một bên.

Bước 2

Đun sôi siro đường và ngô

Cho 1 cốc đường, 2/3 cốc xi-rô ngô, 6 thìa bơ và 2 thìa nước vào nồi nặng đun trên lửa vừa và cao, khuấy đều cho đến khi sôi.

Bước 3

Lên trên sôi

Tiếp tục đun cho đến khi đạt nhiệt độ 230 độ, tắt bếp và cho vani vào khuấy đều (2-3 phút).

Bước 4

Kết hợp chất lỏng và chất khô

Đổ hỗn hợp lỏng vào bát với các nguyên liệu khô.

Bước 5

Pha trộn

Khuấy bằng thìa cao su cho đến khi mịn.

Bước 6

Trải ra để làm mát

Đổ bột lên khay nướng có lót giấy da và để nguội cho đến khi có thể cán được.

Bước 7

Tách thành ba phần

Chia thành ba quả bóng, bấm một vết lõm làm hai. Thêm 15-20 giọt màu thực phẩm màu vàng vào mỗi cái và sau đó thêm 10 giọt màu đỏ vào một cái để tạo màu cam.

Bước 8

Làm việc trong màu sắc

Nhào bột cho đến khi bột dẻo và đều màu.

Bước 9

Giới thiệu các phần

Xé một miếng bột màu cam nhỏ và cuộn thành hình rắn dày khoảng 1/4. Nằm trên giấy da.

Bước 10

Đính kèm các phần

Cuộn một sợi bột màu vàng có cùng chiều dài và chiều rộng với quả cam, và đặt các sợi màu vàng trên nền màu cam. Lặp lại với bột màu trắng, đặt trên các sợi màu vàng. Nhấn nhẹ nhàng với nhau. Lặp lại quá trình cho đến khi tất cả bột đã được cán và ép thành các dải ruy băng ba màu.

Dùng mặt sau của một con dao để ấn xuống từng sợi theo chiều dài, tạo thành một hình nêm dài và dày hơn trên mép trắng.

Bước 11

Cắt hình tam giác

Dùng dao hoặc con lăn bánh pizza, cắt từng sợi bánh thành các hình tam giác ngắn. Bẻ ngô kẹo ra và để yên hai giờ cho cứng lại.

Kẹo ngô có thể ăn ngay hoặc bảo quản trong hộp kín có lót giấy da để chống dính. Tốt nhất khi ăn vào ngày Halloween.

Tạo lịch Mùa vọng lấy cảm hứng từ Scandinavia

Tìm hiểu cách làm một bộ lịch mùa xuân bằng giấy lấy cảm hứng từ Scandanavian, hoàn chỉnh với những ngôi nhà và cây cối thu nhỏ, sống động kỳ diệu với những chiếc đèn thu nhỏ khi bạn đếm ngược đến Giáng sinh với DIY Network.

Làm thế nào để làm một ánh sáng bánh kẹo ngô Halloween

Thắp sáng trang trí Halloween của bạn với những chiếc kẹo ngô được chiếu sáng. Hãy xem cách chúng tôi chuyển đổi một bộ dụng cụ bunting thành một loạt các biểu tượng Halloween mang tính biểu tượng rực rỡ cho bức tường phòng trưng bày của chúng tôi.