Hướng dẫn mua thiết bị làm mát hầm rượu
Tạo của bạn hầm rượu mơ ước là một trải nghiệm thú vị, bổ ích nhưng nó đòi hỏi nhiều thứ hơn là niềm đam mê với những ly rượu hoàn hảo và những kệ đựng rượu đẹp mắt. Rượu có một số ít sự thật kẻ thù điều đó có thể ảnh hưởng đến hương vị của nó và khiến nó bị hỏng — với nhiệt độ và độ ẩm không phù hợp là hai trong số những nguyên nhân gây hại nhất. Việc chọn thiết bị làm mát có kích thước và kiểu dáng phù hợp cho hầm rượu là rất quan trọng để bảo vệ bộ sưu tập của bạn. Để giúp bạn điều hướng các tùy chọn, chúng tôi đã chia nhỏ bốn loại chính đơn vị làm mát cùng với những ưu và nhược điểm của chúng để giúp bạn quyết định loại nào phù hợp nhất với nhu cầu bảo quản rượu của mình.
Chuyển tới: Bốn loại thiết bị làm mát hầm rượu
Tại sao tôi cần hệ thống làm mát hầm rượu—Điều hòa không khí thì không?
Mặc dù máy điều hòa rõ ràng có thể làm mát hầm rượu của bạn nhưng nó không được thiết kế để duy trì nhất quán mức nhiệt độ và độ ẩm thích hợp cần thiết để bảo vệ, bảo quản và rượu vang tuổi . Bộ làm mát rượu được thiết kế đặc biệt để loại bỏ không khí nóng từ hầm rượu, thổi không khí lạnh vào và làm bay hơi nước để giảm độ ẩm. Chúng cũng được thiết kế để làm mát chậm hơn so với hệ thống HVAC tiêu chuẩn và giảm thiểu độ rung, thường xảy ra với các máy điều hòa không khí gia đình thông thường. Với những khác biệt quan trọng này, một bộ phận làm mát rượu đơn giản là không thể thương lượng để bảo vệ những loại rượu quý của bạn.
Tìm hiểu thêm: Tôi có thể sử dụng máy điều hòa để làm mát hầm rượu của mình không?
Bốn loại thiết bị làm mát hầm rượu
Xuyên tường
Bộ phận này gần giống với bộ điều hòa cửa sổ truyền thống nhất. Thay vì cửa sổ, nó được đặt ngay trong bức tường hầm, đưa không khí mát vào phòng từ phía trước, đồng thời đẩy không khí ấm từ phía sau. Không giống như các lỗ thông hơi phẳng trong hệ thống ống dẫn, nó nhô ra khỏi tường vài inch khiến khó che giấu, vì vậy về mặt thẩm mỹ, đây là lựa chọn kém hấp dẫn nhất. Nó cũng chiếm nhiều diện tích nhất nên bạn sẽ mất đi một số không gian đựng chai. Điều đó nói lên rằng, loại này chỉ đủ mạnh cho những hầm chứa vừa và nhỏ.
Bạn cũng cần xem xét khu vực lân cận mà không khí nóng đang bị đẩy vào. Nếu nó ở trong nhà bạn, nó phải là một căn phòng có thể chịu được nhiệt độ ấm áp hoặc có thể dẫn thẳng ra ngoài nếu đó là một lựa chọn trong nhà bạn. Bạn cũng cần một nguồn điện và cống thoát nước ngưng tụ, nhưng đây có thể chỉ đơn giản là một cái xô. Thiết bị này tạo ra tiếng ồn, có thể so sánh với máy điều hòa không khí cửa sổ, trong cả tầng hầm và căn phòng nơi nhiệt được thải vào. Tuy nhiên, nó dễ cài đặt nhất. Nếu thuận tiện, bạn có thể tự mình làm điều đó bằng cách khoét một lỗ trên tường và lắp thiết bị vào — và đó là lựa chọn rẻ nhất.
Ưu điểm:
- Tùy chọn hợp lý nhất
- Không cần kỹ thuật viên HVAC để cài đặt
- Đây là cách dễ cài đặt nhất, không cần ống dẫn hoặc bộ đường dây
Nhược điểm:
- Tạo ra tiếng ồn nhiều nhất so với hệ thống ống dẫn
- Yêu cầu một không gian được chỉ định để thoát khí ấm ra bên ngoài hầm
- Hiển thị trên tường và chiếm nhiều không gian nhất trong hầm
- Chỉ thích hợp cho phòng rượu vừa và nhỏ
- Chức năng tạo ẩm tích hợp không có sẵn cho điều kiện khí hậu khô
Ống dẫn khép kín
Hệ thống này linh hoạt nhất về mặt thiết kế hầm rượu và lắp đặt thiết bị. Thiết bị khép kín này chứa thiết bị bay hơi, quạt, máy nén, bình ngưng, bộ điều khiển và kết nối với hầm thông qua hệ thống ống dẫn mềm cách nhiệt. Lưới thông hơi cấp và hồi bằng phẳng là thứ duy nhất hiển thị trong hầm, vì vậy nếu bạn không muốn một thiết bị bay hơi cồng kềnh và dễ nhìn thấy, đây có thể là lựa chọn tốt nhất nếu bạn có một hầm vừa và nhỏ. Nó cũng yên tĩnh hơn nhiều so với hệ thống xuyên tường và cho phép khả năng kiểm soát độ ẩm tích hợp để đảm bảo mức nhiệt độ và độ ẩm tối ưu cho rượu vang của bạn. Mặc dù đắt hơn hệ thống xuyên tường nhưng nó vẫn tiết kiệm chi phí vì bạn không cần kỹ thuật viên HVAC được cấp phép để lắp đặt nó (mặc dù nên sử dụng nhà thầu có kinh nghiệm).
Ưu điểm:
- Mức giá thấp hơn so với phân chia có ống dẫn hoặc không có ống dẫn
- Không có đồ vật cồng kềnh, kém hấp dẫn bên trong hầm
- Hoạt động yên tĩnh hơn so với hệ thống xuyên tường
- Chỉ có thể nhìn thấy lưới thông hơi cấp và thoát từ bên trong hầm
- Tích hợp máy tạo độ ẩm có sẵn
Nhược điểm:
- Cần có không gian gần hầm để chứa thiết bị khép kín, rộng và phát ra nhiều tiếng ồn
- Chỉ thích hợp cho phòng rượu vừa và nhỏ
- Đắt hơn hệ thống xuyên tường
chia ống dẫn
Tùy chọn này cũng có các lỗ thông hơi phẳng bên trong hầm mà không có lỗ thông hơi cồng kềnh nào lộ ra. Điều làm nên sự khác biệt giữa hệ thống ống dẫn và hệ thống khép kín có ống dẫn là sự tách biệt của thiết bị bay hơi và bình ngưng thành hai bộ phận riêng biệt. Điều này cho phép bố trí bình ngưng lớn bên ngoài ngôi nhà, đảm bảo phòng chứa rượu yên tĩnh và không rung, khiến nó trở thành loại thiết bị làm mát yên tĩnh nhất hiện có. Nó cũng có tính năng kiểm soát độ ẩm tích hợp để đảm bảo mức nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng cho rượu vang của bạn. Tuy nhiên, nó đắt hơn các tùy chọn trước đó do tính phức tạp của hệ thống, điều đó cũng có nghĩa là bạn sẽ cần kỹ thuật viên HVAC được cấp phép để cài đặt nó. Tuy nhiên, nó thường được coi là hệ thống làm mát hầm rượu tốt nhất hiện có và phù hợp với các phòng rượu ở mọi quy mô.
Ưu điểm:
- Hoạt động trong các phòng thuộc mọi quy mô
- Đơn vị yên tĩnh nhất hiện có
- Chỉ có thể nhìn thấy lưới thông hơi cấp và thoát trong hầm
- Máy tạo độ ẩm tích hợp có sẵn dưới dạng tiện ích bổ sung
Nhược điểm:
- Cần có không gian gần hầm để chứa bộ xử lý không khí
- Một kỹ thuật viên HVAC được cấp phép cần phải cài đặt nó, khiến việc này tốn thời gian và tốn kém
- Một trong những lựa chọn đắt giá nhất
Chia ống dẫn
Hệ thống này linh hoạt về kích thước hầm, vì nó có thể hoạt động ở mọi loại hoặc kích thước phòng. Giống như bộ chia ống dẫn, nó có thiết bị bay hơi và thiết bị ngưng tụ riêng biệt, đồng thời thiết bị ngưng tụ có thể được đặt bên ngoài nhà, được kết nối thông qua bộ đường dây và cáp truyền thông. Tuy nhiên, không giống như hệ thống phân chia ống dẫn, không cần bộ xử lý không khí trong không gian liền kề với hầm. Tuy nhiên, vì thiết bị bay hơi nằm trong hầm nên thiết bị này sẽ chiếm không gian ở đó. Giống như thiết bị xuyên tường, sẽ không lý tưởng nếu ngoại hình và không gian hạn chế là mối lo ngại—mặc dù có đơn vị gắn trần . Mặc dù yên tĩnh hơn thiết bị xuyên tường, nhưng bộ chia không ống dẫn vẫn tạo ra một số tiếng ồn và cần có kỹ thuật viên HVAC được cấp phép để lắp đặt nó.
Ưu điểm:
- Chỉ thích hợp cho phòng có diện tích nhỏ và lớn
- Bình ngưng nằm bên ngoài hầm và có thể được đặt bên ngoài nhà
- Tùy chọn lắp linh hoạt cho thiết bị bay hơi trên tường hoặc trần nhà
- Không có ống dẫn hoặc xử lý không khí
Nhược điểm:
- Thiết bị bay hơi có thể nhìn thấy trong hầm
- Một kỹ thuật viên HVAC được cấp phép cần phải cài đặt nó, khiến việc này tốn thời gian và tốn kém
- Tạo ra nhiều tiếng ồn hơn so với các thiết bị chia ống hoặc ống dẫn và khép kín
Chọn thiết bị làm mát rượu vang của bạn
Như bạn có thể thấy, có nhiều yếu tố khác nhau cần xem xét khi lựa chọn thiết bị làm mát hầm rượu. Đây là một khoản đầu tư lớn cho dù bạn quyết định chọn loại nào và bạn sẽ muốn đảm bảo rằng mình mua đúng loại rượu cho rượu và ngôi nhà của mình. Hãy suy nghĩ về quy mô và phạm vi bộ sưu tập của bạn (và thậm chí cả bộ sưu tập rượu vang trong tương lai của bạn); vị trí hầm rượu của bạn (Lý tưởng nhất là tránh xa ánh sáng mặt trời và sức nóng; cấu trúc của căn phòng, bao gồm sự hiện diện của tường hoặc cửa sổ bằng kính; các phòng liền kề; và khí hậu nơi nhà bạn tọa lạc. Và hãy nhớ rằng tiếng ồn và độ rung cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến rượu vang sự bảo tồn.
Dưới đây là một số điều quan trọng cần ghi nhớ khi bạn quyết định:
- Yêu cầu về kích thước và công suất hầm rượu
- Hạn chế cài đặt và không gian sẵn có
- Hiệu quả năng lượng và chi phí vận hành
- Ngân sách
- Mức độ tiếng ồn
- Cân nhắc về mặt thẩm mỹ
- Độ chính xác trong kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm
- Ánh sáng và tiếp xúc với ánh sáng mặt trời
- Khí hậu nơi nhà bạn tọa lạc
Điều tốt là bạn không phải tự mình đưa ra quyết định nặng nề này. chuyên gia của chúng tôi Tư vấn bảo quản rượu có thể đưa bạn qua tính toán làm mát toàn diện để xác định hệ thống nào phù hợp với bạn và hầm rượu của bạn, đồng thời hướng dẫn bạn tất cả các chi tiết quan trọng như thông gió và cách nhiệt thích hợp khi xây dựng hầm rượu.
Gọi 855.406.9384 để nói chuyện với Chuyên gia tư vấn về Bảo quản Rượu.
