Phòng

Cách chọn đảo bếp có chỗ ngồi cho không gian của bạn

Thật dễ dàng để hiểu tại sao đảo bếp có chỗ ngồi lại là một tính năng bắt buộc phải có trong những căn bếp mới và đã được sửa sang lại. Bằng cách phân chia sơ đồ mặt bằng nhà bếp, hòn đảo xác định khu vực nấu nướng và sinh hoạt, đồng thời hướng giao thông ra khỏi khu vực làm việc. Tùy thuộc vào thiết kế của hòn đảo, nó có thể phục vụ việc chuẩn bị thức ăn, kho chứa đồ bếp bổ sung, rửa chén, phục vụ bữa ăn hàng ngày và giải trí trong các dịp đặc biệt. Những chiếc ghế đẩu được kéo lên một hòn đảo mang lại không gian cho những bữa ăn bình thường và mời gọi trò chuyện với người đầu bếp.

10 chiếc ghế quầy bar tốt nhất năm 2024 cho mọi phong cách và ngân sách nhà bếp mở màu trắng hiện đại với những chiếc ghế đẩu màu xanh bạc hà tạo điểm nhấn

nhà bếp mở màu trắng hiện đại với những chiếc ghế đẩu màu xanh bạc hà tạo điểm nhấn

Greg Scheidemann

Mẹo thiết kế đảo bếp có chỗ ngồi

MỘT đảo bếp với chỗ ngồi có thể có mặt bàn đúc hẫng được hỗ trợ bởi chân bàn, phần nhô ra của quầy bar ăn sáng sâu 12 đến 19 inch hoặc phần mở rộng kiểu bàn. Cho dù hòn đảo có chiều cao bằng quầy bar hay bàn, chỗ ngồi phải được đặt ở chu vi bên ngoài của hòn đảo để những người ngồi có thể tận hưởng hoạt động nấu nướng mà không bị cản trở bởi đầu bếp.

Sức chứa chỗ ngồi của một hòn đảo phụ thuộc vào kích thước của hòn đảo, các chức năng khác mà nó phục vụ và vị trí của nó trong tam giác làm việc. Tuy nhiên, bất kể cách bố trí như thế nào, có một số phép đo cơ bản cần xem xét khi thiết kế đảo bếp có chỗ ngồi. Hãy sử dụng những hướng dẫn này để đảm bảo đảo bếp của bạn và loại chỗ ngồi bạn chọn phối hợp với nhau để tạo ra một không gian thoải mái và dễ di chuyển.

Caren Alpert

Thông số đảo

Các lối đi ở mỗi bên của đảo phải rộng ít nhất 42 inch để đảm bảo giao thông di chuyển dễ dàng quanh đảo. Khi hai đầu bếp làm việc đồng thời trong không gian, chiều rộng 48 inch sẽ được ưu tiên.

Khi thiết kế một đảo bếp có chỗ ngồi, hãy cân nhắc xem bạn muốn một quầy bếp có khoảng cách không bị gián đoạn hay một đảo bếp có nhiều tầng để quản lý các nhiệm vụ khác nhau. Ví dụ: hãy cân nhắc việc đặt một quầy bar ăn sáng cao để chặn tầm nhìn ra khu vực nấu nướng lộn xộn trải rộng trên các mặt bàn thả xuống. Bạn cũng có thể đặt một bàn bổ sung thấp hơn hoặc cao hơn ở đầu ngoài của hòn đảo. Khuếch đại sự quan tâm bằng cách sử dụng các lớp hoàn thiện hoặc bề mặt mặt bàn khác nhau để phân biệt tầng này với tầng khác một cách trực quan.

Yêu cầu về chỗ ngồi

Chọn chỗ ngồi phù hợp với chiều cao của hòn đảo và có khoảng trống đầu gối ít nhất 12 inch. Ghế đẩu vừa vặn bên dưới quầy ăn sáng cao từ 42 đến 46 inch và ghế đẩu hoạt động với mặt đảo cao 36 inch tiêu chuẩn. Ghế đẩu thấp và ghế ăn đặt bên dưới quầy có chiều cao bằng mặt bàn (30 inch).

Các Hiệp hội nhà bếp và phòng tắm quốc gia khuyên bạn nên cho người trông coi đảo có nhiều không gian để nghỉ ngơi. Ví dụ: mỗi thực khách ngồi ở bàn hoặc quầy cao 30 inch sẽ cần một không gian rộng 30 inch x sâu 19 inch. Chỗ ngồi ở mặt bàn cao 36 inch yêu cầu không gian rộng 24 inch x sâu 15 inch; người trông ở quầy cao 42 inch yêu cầu không gian rộng 24 inch x sâu 12 inch.

8 ý tưởng trang trí đảo bếp bắt mắt đảo bếp ghế đẩu lưng tựa có hoa văn màu xanh lá cây

Bruce Buck

Đảo bếp với ý tưởng chỗ ngồi

Miễn là có phần nhô ra hoặc lỗ đầu gối, hầu hết mọi kích thước của hòn đảo có thể di chuyển hoặc tích hợp đều có thể chứa ít nhất một hoặc hai chiếc ghế đẩu. Hãy nghĩ xa hơn các hình dạng hình chữ nhật khi lập kế hoạch cho một hòn đảo: các phiên bản hình tròn, hình chữ L và hình vuông mang đến những hình bóng được ưa chuộng và mang lại nhiều tiện ích.

John Ngũ cốc

Đảo bàn làm việc

Các đảo bàn làm việc thường có chỗ cho chỗ ngồi ở hai đầu, để lại các cạnh dài hơn cho người nấu nướng tiếp cận và phần trung tâm mở cho các thiết bị lưu trữ hoặc trên mặt bàn. Nếu khu vực xung quanh hòn đảo chật hẹp, hãy chọn những chiếc ghế đẩu thấp có thể giấu dưới mặt bàn và tránh luồng giao thông khi cần thiết. Ghế đẩu kim loại có lưng tựa màu sắc lấp lánh, chẳng hạn như màu ngọc lam hoặc màu vàng sáng, tạo điểm nhấn phong cách mà không chiếm quá nhiều diện tích.

Kimberly Gavin

Quầy ăn sáng cong

Các thanh ăn sáng cong ra ngoài cung cấp nhiều không gian hơn so với các thanh thẳng. Đảo bếp có chỗ ngồi này có hình dạng độc đáo cho phép kê quầy bar ở hai bên trong khi khu vực gần dãy được để trống để chuẩn bị thức ăn. Đầu còn lại có hai cửa tủ mở để đựng đồ dùng theo mùa, những vật dụng giải trí cần thiết và những vật dụng ít được sử dụng hơn.

Giải pháp lưu trữ thực phẩm Savvy giúp bạn dễ dàng tìm thấy những gì bạn cần Nhà bếp với góc gạch và đảo có ghế ngồi

Edmund Barr

Chỗ ngồi hai mặt

Một số đảo bếp lớn hơn có chỗ ngồi có phần nhô ra hoặc quầy ăn sáng ở hai mặt ngoài, cho phép nhiều khách kéo ghế lên khu vực làm việc. Các thiết kế đảo khác giúp nấu nướng và trò chuyện riêng biệt: Đảo chính xử lý các công việc nhà bếp, trong khi phần mở rộng hình tròn, hình vuông hoặc hình chữ nhật cung cấp chỗ ngồi giống như bàn, với ghế đẩu và ghế đặt ở ba cạnh.

Nhà bếp với tủ màu xanh lá cây và ghế đảo màu trắng

Anthony Masterson

Giữ đảo bếp có chỗ ngồi thân thiện với giao thông

Dù bạn chọn kiểu dáng nào, hãy đảm bảo rằng đó là đảo bếp có chỗ ngồi cho mọi thành viên trong gia đình và những người vào bếp có thể dễ dàng tiếp cận chỗ ngồi qua nhiều cửa khác nhau. Đối với nhà bếp kết nối với một phòng khác, việc bố trí khu vực tiếp khách đảo dọc theo mặt thoáng thường là điều hợp lý. Bằng cách đó, bạn có thể dễ dàng lấy ghế đẩu hoặc ghế khi bước vào phòng và quay mặt thẳng vào bếp.