Những đụn cát cao chót vót đổ dốc xuống làn nước trong vắt của hồ Michigan Tại Đồi Gấu Ngủ Bờ hồ Quốc gia, xa xa là những chiếc thuyền buồm bóng mượt lướt qua những con sóng màu ngọc lam. Những hàng cây anh đào dài vô tận và đất nông nghiệp thôn quê chào đón tầm mắt khi bạn lái xe từ thị trấn nhỏ duyên dáng này sang thị trấn nhỏ kế tiếp dọc theo những con đường quê quanh co. Các điểm nổi bật về ẩm thực như Traverse City's câu lạc bộ trang trại , Ngôi nhà của những đầu bếp Và chim hiện đại cung cấp cho thực khách các món ăn sáng tạo có nguồn gốc địa phương kết hợp với danh sách rượu vang thú vị. Những người chèo ván, trượt nước, lướt ván buồm, chèo thuyền kayak, lướt ván bằng slushie, lướt ván và những người hâm mộ nước ngọt khác thích thú với những bãi biển cát vàng và những hồ nước lớn nhỏ. Những bờ biển lấp lánh của Bắc Michigan từ lâu đã thu hút những đám đông mùa hè ở Trung Tây háo hức đắm mình trong tất cả những gì khu vực này mang lại. Thêm vào danh sách các điểm tham quan các loại rượu vang ngày càng được hoan nghênh được sản xuất ở vùng Great Lakes.

Trong những năm gần đây, việc di dời các nhà sản xuất rượu tài năng từ Napa , bordeaux và Thung lũng Willamette cùng với sự hiện diện của những người trồng nho địa phương được ca ngợi từ lâu đã làm tăng thêm vẻ rực rỡ của Great Lakes. Nằm dọc theo vĩ tuyến 45—một sự khác biệt được chia sẻ với các địa phương sản xuất rượu vang nổi tiếng, bao gồm cả Pháp đỏ tía và Ý Piemonte —bờ biển nước ngọt và đất băng hình thành nên đặc tính của rượu vang. Ba AVA của khu vực—mỗi AVA có cách trồng nho độc đáo của riêng mình khủng bố - bao gồm cái Bán đảo Leelanau , trải dài từ Cồn cát Sleeping Bear đến nhánh phía tây của Vịnh Grand Traverse, nằm giữa hai vùng nước (Hồ Leelanau và Hồ Michigan); Bán đảo truyền giáo cũ , nằm ngay bên kia vịnh từ Leelanau; và AVA mới nhất của bang, Tip of the Mitt.

Bối cảnh rượu vang của Michigan đầy tiềm năng

Số phận của Michigan và sức sống của những vườn nho ở đây gắn bó chặt chẽ với sức khỏe của các tuyến đường thủy—một nguồn tài nguyên quan trọng, ngay cả trong một khu vực dường như có quá đủ. Bạn không cần nhìn xa hơn quá trình đang diễn ra Khủng hoảng nước Flint để hiểu rằng Michigan, mặc dù được bao quanh bởi nước ngọt, nhưng phải đối mặt với các vấn đề môi trường và sức khỏe cộng đồng nghiêm trọng, phần lớn bắt nguồn từ cơ sở hạ tầng xuống cấp, hành vi sai trái của chính phủ và bất bình đẳng xã hội. Hệ sinh thái Ngũ Đại Hồ, chứa khoảng 20% ​​lượng nước ngọt của thế giới, cũng phải đối mặt với vô số vấn đề bảo tồn, bao gồm tác động của các loài xâm lấn dưới nước, phát triển ven biển, biến đổi khí hậu, đánh bắt quá mức, ô nhiễm đầu nguồn do dòng chảy, xói mòn và canh tác quá mức. - thật không may, đó chỉ là phần nổi của tảng băng chìm.

Nhà sản xuất rượu Sean O'Keefe của công ty rượu vang Sean O'Keefe của Vườn nho Marie . “Ở đây trên Bán đảo Old Mission, không có khung cảnh vườn nho nào mà không nhìn thoáng qua mặt nước.” Đó là một lời nhắc nhở liên tục về trách nhiệm đi kèm với việc phát triển ở những bộ phận này. Dave Bos của rượu bos ở Elk Rapids nói, “Tôi đã phát triển rượu vang hữu cơ và sinh học trong 13 năm qua ở Napa và khi quay trở lại Michigan, tôi đã có tầm nhìn về việc sản xuất rượu vang đẳng cấp thế giới và thay đổi hoạt động canh tác trong khu vực để tạo ra một hệ thống lành mạnh hơn.”

Có lẽ cách tốt nhất để đánh giá cao vẻ đẹp tự nhiên và sự mong manh của Ngũ Đại Hồ—bên cạnh việc nếm thử các loại rượu vang hấp dẫn của nó—là ra khỏi mặt nước. Tại đây, một số tên tuổi lớn nhất trong thế giới rượu vang Bắc Michigan chia sẻ những địa điểm vui chơi yêu thích của họ trên, trên, xung quanh và tất nhiên là dưới nước.

Điểm bơi bí mật

Ngâm mình tại Công viên tiểu bang Old Mission với Sean O'Keefe, Nhà sản xuất rượu trưởng, Mari Vineyards

Địa điểm bơi lội được giữ bí mật, nhưng có một thủ thuật đáng để chia sẻ. Tùy thuộc vào hướng gió thổi, những vũng nước ấm ở bến cảng và vịnh nhỏ xung quanh Bán đảo Old Mission—Bãi biển Haserot và Công viên Ngọn hải đăng là những điểm bơi lội tuyệt vời—và một khi bạn đã sống ở đây một thời gian dài, như O'Keefe đã sống, bạn sẽ nhận được một bài đọc về nó. Nước mời gọi từ tháng 5 đến tháng 11 miễn là không khí ấm áp và một chai rượu Thu hoạch muộn tươi tốt, có múi của Mari Vineyards ướp lạnh nho xanh phù hợp với tâm trạng bất kể mùa nào.

Chèo ra ngoài

Chèo thuyền kayak tại Công viên Elk Rapids Day với Dave Bos, Chủ sở hữu và Nhà sản xuất rượu vang, Bos Wine

Vào những tháng mùa hè, khi trời vẫn còn sáng sau 10 giờ tối, bữa tối trên bãi biển là cách ưa thích để kết thúc một ngày. Bos dự trữ thùng làm mát, chất những chiếc thuyền kayak ở phía sau xe tải (bạn cũng có thể thuê thuyền từ Bãi biển Bayfront và Xe đạp) và đi đến Công viên Ngày Elk Rapids, một bãi biển thân thiện với gia đình với bàn ăn dã ngoại và lò nướng — chưa kể đến hoạt động chèo thuyền tuyệt vời. Bos Wine Garden, một vài dặm xuống đường từ bãi biển, cung cấp các chuyến bay nếm thử kết hợp với nước chấm và ván charcuterie (và một lựa chọn ăn uống ít cát).

Liên kết địa phương

Chơi gôn tại Câu lạc bộ gôn Arcadia Bluffs với Doug Olson, Giám đốc sản xuất rượu vang và trồng nho, Boathouse Vineyards

Với tầm nhìn bao quát toàn cảnh Hồ Michigan và cồn cát tự nhiên được tích hợp vào các liên kết, Arcadia Bluffs là một khóa học trong danh sách xô mà những người dân địa phương may mắn chơi thường xuyên. Là một khóa học công khai, tất cả đều được chào đón. Thành phố Traverse gần đó là nơi dừng chân để ăn: Nhà hàng Boathouse , Con chim hiện đại, Ngôi nhà của những đầu bếp, nhà hàng ngôi sao đều là những mục yêu thích của Olson.

Bay cao

Lênh đênh trên Hồ Leelanau với Nicole White, Chủ sở hữu, Nhà máy rượu Dune Bird

Bay trên bầu trời bằng thủy phi cơ mang đến một góc nhìn mới về vẻ đẹp bao la của khu vực và một cái nhìn toàn cảnh về sự thay đổi theo mùa. Bạn có thể thấy tuyết đang rút để lộ cây xanh của mùa xuân, hoặc những bờ biển rực rỡ với màu sắc rực rỡ của mùa thu. Màu sắc của Hồ Leelanau chuyển từ màu xanh Ca-ri-bê ở vùng nước nông sang màu xanh thiên thanh sâu. Sau khi trở lại đất liền, White sẽ kỷ niệm chuyến bay bằng một chai màu đỏ theo chủ đề hàng không của Dune Bird: AV8, một loại màu đỏ đậm, khô kết hôn Cabernet Sauvignon , Merlot Và Syrah giống và Woolsey's Red, một sự pha trộn mạnh mẽ của Blaufränkisch và Merlot.

những con đường hạnh phúc

Đạp xe leo núi tại Glacial Hills Pathway và Natural Area với Thomas Houseman, Winemaker, 2 Lads Winery

Nằm giữa Hồ Torch và Hồ Bellaire, bạn sẽ tìm thấy 31,5 dặm đường mòn đi bộ đường dài và đi xe đạp leo núi tốt nhất của Michigan. Trong những tháng ấm áp hơn, khu vực có rừng này là thiên đường của những người hái nấm nếu bạn biết tìm ở đâu. Houseman đã tìm thấy morels, nấm sò, hen-of-the-woods và chanterelles galore. Tình cờ kết hợp hoàn hảo với một chai rượu đa năng ướp lạnh của 2 Lads Winery Cabernet Franc trắng.

Bài viết này ban đầu xuất hiện trong số tháng 2/tháng 3 năm 2023 của tạp chí người đam mê rượu vang tạp chí. Nhấp chuột đây để đăng ký ngay hôm nay!