Bất cứ ai từng nướng bất cứ thứ gì đều biết rằng nó liên quan đến một chút nghệ thuật và rất nhiều khoa học. Và nếu bạn đang tạo một công thức liệt kê các thành phần theo trọng lượng (gram và pound) thay vì theo thể tích (cốc và muỗng canh), như có nhiều công thức làm bánh làm để có các phép đo chính xác hơn, toán học cũng được đưa vào phương trình. Để làm phức tạp hơn nữa, không có sự chuyển đổi đơn giản từ 1 pound sang cốc cho tất cả các thành phần vì mỗi thành phần chiếm một lượng không gian (thể tích) khác nhau trên mỗi pound trọng lượng. Nếu bạn đang cố gắng xác định có bao nhiêu cốc trong một pound đường bột (hoặc bột mì), thì có một biến số nữa cần xem xét: Đường bột của bạn đã được rây hay chưa? Chuẩn bị cho chuyến đi đến cửa hàng của bạn bằng cách biết có bao nhiêu cốc đường bột trong một pound.

Hào nước Blaine

Có bao nhiêu cốc đường bột trong một pound

Hãy để công thức làm bánh của bạn, đường bột công thức nấu ăn hoặc bất kỳ công thức làm bánh nào bạn đang sử dụng sẽ xác định xem bạn có cần rây đường bột hay không. Việc rây đường bột sẽ nhẹ hơn và mịn hơn, vì vậy bạn sẽ cần nhiều đường hơn theo thể tích để đạt được 1 pound. Với những hướng dẫn này, bạn sẽ biết câu trả lời cho câu hỏi một pound đường bột là bao nhiêu cốc?

• 1 pound = 3½ đến 4 cốc đường bột chưa rây
• 1 pound = 4½ cốc đường bột đã rây

Có bao nhiêu cốc trong một túi đường bột 2 pound?

Gói 32 ounce (2 pound) đường bột thông thường có khoảng 7½ cốc đường bột.

Cách đo lượng đường (Kể cả đường bột)

Cho dù bạn là một đầu bếp bánh ngọt có kinh nghiệm hay một thợ làm bánh mới bắt đầu tại nhà, thì nghệ thuật làm các món nướng ngọt và mặn đều phụ thuộc vào việc sử dụng chính xác số lượng nguyên liệu. Cách duy nhất để đảm bảo rằng bánh ngọt hoặc ổ bánh mì lần nào cũng giống nhau? Cân nguyên liệu. Bằng cách sử dụng cân để đo thành phần, bạn loại bỏ sai sót khi đo và khả năng làm việc với cốc đo không chính xác. Và sau khi dành tất cả thời gian và tiền bạc cho một công thức - bạn không muốn có nguy cơ làm hỏng kết quả. Để tránh phải nhớ (hoặc tra cứu) thông tin về cân nặng, một chiếc cân nhà bếp đơn giản sẽ loại bỏ nhiệm vụ đó và có thể khiến việc nướng bánh giống như một liệu pháp trị liệu (hoặc ít nhất là làm cho nó thú vị hơn). Dù bằng cách nào, giờ đây bạn đã được trang bị để đo lượng đường bột chính xác hơn trong bất kỳ công thức nấu ăn nào.

Trang này có hữu ích không?Cảm ơn phản hồi của bạn!Nói cho chúng tôi tại sao! Khác Gửi