Trên giấy tờ, loại cocktail The Last Word đã từng bị lãng quên từ lâu của thời đại cấm - một sự pha trộn có vẻ hỗn tạp của rượu gin, rượu mùi maraschino ngọt ngào, thảo dược Chartreuse và nước cốt chanh - nghe có vẻ như nó đáng lẽ phải ở trong Roaring Twenties.

Và nó gần như đã thành công, tiết kiệm cho một vài bartender ưa mạo hiểm, những người đã nhìn thấy tiềm năng có thể phát huy được và từ đó đã giúp nó trở thành trụ cột trong mixology.

Một trong những linh hồn như vậy là Phil Ward of Death & Co. ở thành phố New York. Ward đã tạo ra một số cách uống khác nhau kể từ khi anh phát hiện ra nó cách đây một thập kỷ. Đối với Ward, đồ uống có một khởi đầu chua chát nhưng kết thúc êm ả, là một sự tình cờ đáng mừng.

“Đó giống như một vụ tai nạn xe hơi hoàn hảo mà không ai có được dù chỉ là một vết xước, nhưng mọi người đều rất vui vì đã gặp nhau,” anh nói. Một lần nữa, mặc dù các phần riêng biệt có thể khiến bạn kinh ngạc, nhưng lần tới khi bạn đến một thanh phù hợp, hãy tự mình xem chúng cộng lại tuyệt vời như thế nào.

Người pha chế cập nhật cho loại Cocktail cổ điển này

Lời của mẹ

Công thức do Megs DeMeulenaere, người pha chế tại Thanh Bramble, Edinburgh

¾ ounce Beefeater Gin
1 ounce vàng Chartreuse
¾ ounce nước chanh tươi vắt
¼ ounce xanh Curaçao
1 dấu gạch ngang

Kết hợp gin, Chartreuse, nước cốt chanh, Curaçao và rượu absinthe trong bình lắc cocktail. Thêm đá và lắc mạnh. Căng vào một chiếc coupe hoặc ly martini.

Wynd cuối cùng

Công thức lịch sự Sian Ferguson, tổng giám đốc của 99 Quầy bar & Nhà bếp , Aberdeen, Scotland

¾ ounce Havana Club Rượu rum 3 năm tuổi (hoặc rượu rum trắng lâu năm khác)
¾ ounce vàng Chartreuse
¾ ounce Rượu mùi Luxardo Maraschino
¾ ounce nước chanh tươi vắt
⅛ ounce mật ong

Kết hợp rượu rum, Chartreuse, Luxardo, nước cốt chanh và mật ong trong bình lắc cocktail. Thêm đá và lắc mạnh. Căng vào một chiếc coupe hoặc ly martini.

Từ khác

Công thức do Eric Alperin, đồng sở hữu của Vecni , Những thiên thần

2 ounce Maguey Mezcal Vida
1 ounce nước chanh tươi vắt
¼ ounce vàng Chartreuse
¼ ounce mật hoa agave
1 thìa cà phê Luxardo Maraschino Liqueur

Kết hợp mezcal, nước cốt chanh, Chartreuse, mật hoa cây thùa và Luxardo trong bình lắc cocktail. Thêm đá và lắc mạnh. Căng vào cốc đá trên một tảng đá lớn.