Blaufränkisch, St. Laurent và Zweigelt có thể không dễ dàng cuốn lưỡi như các giống nho nổi tiếng hơn, nhưng điều đó không ngăn cản bạn thử chúng. Chúng đại diện cho bộ ba rượu vang đỏ bản địa của Áo, một thứ gì đó thực sự khác biệt và đáng để khám phá.

Những người gốc Áo này sở hữu những tính cách riêng biệt. Blaufränkisch dẫn đầu với quả dưa lê, anh đào sẫm và quả việt quất trên một thân hình trung bình có cơ bắp nhưng săn chắc. Đó là một vũ công ba lê hơn là một vận động viên suy tàn. Từ phía đông ấm hơn của Áo, Blaufränkisch kết hợp độ chín và độ tươi trong một gói trang nhã, thú vị.

St. Laurent là một đề xuất buồn bã hơn. Nó rất phức tạp trong vườn nho, đòi hỏi khắt khe và thời gian. Tuy nhiên, ở tay phải, nó tạo ra những loại rượu vang hấp dẫn nhảy nhót trên dây cao giữa sự quyến rũ của hương trái cây và hương thơm và một cấu trúc chắc chắn, gần như tàng hình. Những người yêu thích Pinot đang tìm kiếm thứ gì đó nặng hơn một chút chắc chắn nên bắt đầu thử nghiệm với St Laurent.

Trải nghiệm Weinviertel, Khu phố rượu vang của Áo

Zweigelt, bên thứ ba trong bộ ba người Áo này, không phải là đứa con vui vẻ, vui vẻ và vô cùng linh hoạt của hai người. Nó bắt nguồn từ chuyến vượt biển thành công năm 1922 giữa Blaufränkisch và St. Laurent tại viện trồng nho ở Klosterneuburg.

Khi Blaufränkisch mang đến sức mạnh nghiền ngẫm và St. Laurent cung cấp những chiếc bùa được hiệu chỉnh tinh vi, Zweigelt cười với họ bằng cách đi nhẹ chân, túi trái anh đào và nét mặt tươi tắn. Tuy nhiên, đừng để bị lừa. Trong khi rất nhiều Zweigelt nổi trội trong thời trang trái cây dễ dùng này, thì những kiểu đóng chai nghiêm túc hơn giúp tận dụng tối đa trái anh đào cay của nó. Chúng cung cấp trọng lượng mà không nặng, thuyết phục trong chiều sâu mượt mà của chúng.

Cuối cùng nhưng chắc chắn không kém, Áo Pinot Noir xứng đáng được hét lên. Trong một số mảnh đất được lựa chọn kỹ càng, sự giao thoa giữa nắng ấm và sự tươi mát nhanh chóng tạo ra những điều kiện mà Pinot khao khát và phần thưởng. Các nhà sản xuất rượu của Áo rất thành thạo trong nghề nấu rượu Pinot của họ, xử lý trái thơm chín bằng bàn tay lão luyện. Họ biết rằng chính sự tinh tế chứ không phải là sức mạnh đã kích thích những người yêu thích Pinot Noir. Nếu bạn chưa có một chiếc Pinot Áo, thì đã đến lúc bạn nên thay đổi nó.

Điểm chung của tất cả các màu đỏ của Áo là sự tươi tắn dễ chịu, dễ đánh son. Cấu tạo gen của chúng và khí hậu của khu vực khiến chúng có sức cắn và sức căng tuyệt vời. Điều này tự nó sắp xếp chúng cho bàn, với những chai tốt hơn rất đáng để đặt xuống.

Lần tới khi bạn tìm kiếm một màu đỏ mới, hãy cho Áo một vòng xoáy và cho phép mình bị quyến rũ.

Rượu vang đỏ Áo để thử

Blaufränkisch được đề xuất

Prieler 2015 Blaufränkisch (Leithaberg) $ 50, 95 điểm. Một chút hắc ín, một chút hạnh nhân đắng và trái anh đào đen nghiền nát ghi dấu mũi và lan tỏa tự do khắp vòm miệng với hương vị đậm nhưng ngon. Loại này đặc và chắc, có tannin làm khô nhưng không nặng. Có sự tươi mát và cường độ đối với trái cây chín, sẫm màu sẽ hiển thị màu sắc thực sự của nó sau một thời gian nữa — nhưng tất cả lời hứa thơm đã có ở đây. Uống 2020–2035. Skurnik Wines, Inc. Lựa chọn ô.

Tinhof 2015 Gloriette Blaufränkisch (Burgenland) $ 80, 95 điểm. Hương thơm nhẹ nhàng, quyến rũ kết hợp phảng phất hương vani, hoa mẫu đơn và anh đào chín mọng, đậm đà trên mũi. Vòm miệng đầy đặn nhưng tươi - mảnh mai một khoảnh khắc, sang trọng khoảnh khắc kia. Có một cái gì đó liền mạch trong cách các hương vị kết hợp với nhau, không bị cản trở bởi tannin và độ giòn mượt của chúng. Hoàn thành tốt, rất thanh lịch và khá không thể cưỡng lại. Uống 2020–2035. Lựa chọn Carlo Huber. Lựa chọn ô.

Trapl 2015 Ried Spitzerberg Blaufränkisch (Carnuntum) $ N / A, 95 điểm. Một làn sóng của quả anh đào đen chín mọng, mọng nước tràn đến mũi trước khi hương quế tiếp theo, được tô màu bởi một loại nước hoa quyến rũ. Vòm miệng mềm dẻo với hương trái cây thân thiện, nhưng điều này cho thấy chiều sâu và sự quyến rũ. Cảm giác miệng mềm và có rãnh, tannin tốt và có chất lượng giống như miếng gạc có thể thấm vào nhung bất cứ lúc nào. Nếu bạn cần một loại rượu để quyến rũ ai đó, đây có thể là nó. Đơn giản là bây giờ đáng yêu nhưng sẽ tốt hơn nhiều theo tuổi. Uống 2020–2035. Rượu nông trại khô. Lựa chọn ô.

Muhr-Van der Niepoort 2015 Liebkind Blaufränkisch (Carnuntum) $ 42,94 điểm. Hương việt quất chín thơm lôi cuốn mũi. Mùi cam thảo và hắc ín râm ran quanh mép. Một sự quyến rũ của quả mọng mọng nước bị nghiền nát cũng lan tỏa khắp vòm miệng vốn nhảy múa một cách dễ dàng như vậy, từ bỏ như vậy, vui vẻ như vậy, hoàn toàn nhón gót, xoay người, mỉm cười và quyến rũ theo cách của nó để kết thúc lâu dài. Có rất nhiều sức sống và sự quyến rũ dễ dàng, một loại rượu trung thực có khuôn mặt tươi tắn, không khoan nhượng và tước đoạt. Tuy nhiên, không có gì dễ dàng. Đáng yêu. Uống 2018–2028. Blue Danube Wine Co.

Gernot và Heike Heinrich 2015 Blaufränkisch (Leithaberg) $ 45,94 điểm. Anh đào đen tươi, gần như nguyên sơ vẫy gọi từ chiếc ly, sau đó là một làn gió nhẹ nhàng của cây sơn rừng. Vòm miệng trung bình có sự kết hợp giống nhau của sự tươi mát nguyên sơ và gỗ sồi nhẹ nhàng, cho thấy trái cây tươi được tẩm bởi tannin thì thầm và được mô tả bằng độ chua sống động. Đây là một loại rượu thanh lịch tuyệt vời với một sức sống thực sự bên trong nó. Uống 2018–2030. Craft + Estate – The Winebow Group.

St. Laurent được đề xuất

Steindorfer 2015 Reserve St. Laurent (Burgenland) $ 37, 94 điểm. Hương thơm anh đào đỏ gợi lên tuyệt đẹp làm thơm mũi, kết hợp với tông màu gỗ sồi nhẹ nhàng. Vòm miệng có cấu trúc thanh tao, duyên dáng của tannin tinh tế nhưng chắc chắn tạo nên hương vị anh đào đỏ chín mọng đậm đà. Vẫn còn nguyên vết cắn và độ tươi, làm cho trọng lượng rộng rãi có vẻ quyến rũ hơn. Một chút quế làm cho cảm giác này trở nên xa hoa hơn. Uống 2020–2030. KWSelection.com.

Gebeshuber 2015 Lage Glas St. Laurent (Thermenregion) $ 73, 93 điểm. Hương thơm quyến rũ của quả anh đào chín đỏ và đen làm nức mũi. Nhiều hơn nữa quả anh đào đen thơm nằm trên vòm miệng mịn màng và chỉ ở điểm mà St. Laurent đã chín hoàn hảo nhưng vẫn tươi đẹp. Cấu trúc tốt và tính axit sáng tạo nền cho trái cây nguyên chất được vẽ một cách chính xác. Nó thanh lịch và chân thực. Lựa chọn Vignaioli.

Johanneshof Reinisch 2015 Frauenfeld St. Laurent (Thermenregion) $ 40, 93 điểm. Một vệt thơm của anh đào hoang dã xộc lên mũi và hoàn toàn chiếm lấy vòm miệng mịn màng. Điều này được cấu trúc bởi tannin dệt mịn, corsetting trái cây được đánh giá đẹp. Ở thời điểm hoàn hảo của độ tươi và độ chín, món này tràn ngập trái anh đào đỏ, gợi cảm. Circo Vino.

Gerhard Pittnauer 2015 Dorflagen St. Laurent (Burgenland) $ 24,91 điểm. Những quả anh đào chín đỏ, thơm để lộ một chút chua của quả nho đỏ trên mũi. Vòm miệng có cùng một sức hấp dẫn ngon miệng, trái cây đỏ: sảng khoái và ngon ngọt, nhưng không bao giờ nặng. Một màu đỏ tươi và chân thực, nó được ghi lại ở giao điểm hoàn hảo của độ chín và độ giòn. Nó thậm chí có thể được phục vụ một chút lạnh. Nhập khẩu rượu Magellan.

Zweigelt được đề xuất

Artner 2016 Ried Steinäcker Zweigelt (Carnuntum) $ 45, 93 điểm. Hương thơm ngượng ngùng của đá ướt và anh đào đen xộc vào mũi. Vòm miệng cho thấy một sự nhẹ nhàng của trái cây ngon ngọt, nhưng cũng là một giếng sâu của sự phong phú của anh đào đen cần mở ra giữa sự e thẹn và nhẹ nhàng của tannin tốt. Kết thúc dài dường như hứa hẹn phát triển hơn nữa. Một loại rượu đáng yêu, được đánh giá tốt và khá thanh lịch. Uống 2018–2028. Liên minh Vintners.

R&A Pfaffl 2015 Burggarten Reserve Zweigelt (Hạ Áo) $ 40, 93 điểm. Hương thơm xa hoa của quả anh đào chín đỏ gần như chuyển sang lãnh thổ mận chín và có một chút cay, êm dịu của vani và quế. Vòm miệng tái hiện những hương vị này, hoàn chỉnh với tannin dệt mịn dường như làm tăng thêm hương quế thơm. Một loại rượu đậm đà nhưng không có chất béo thừa. Đáng yêu, mượt mà và gợi cảm theo phong cách hiện đại, quốc tế. Esprit du Vin.

Gobelsburg Castle 2015 Khu bảo tồn Zweigelt (Hạ Áo) $ 38,92 điểm. Có một chất lượng hấp dẫn, thơm của cây tầm ma giữa hương vị anh đào chín đỏ trên mũi. Vòm miệng có một sự mảnh mai đầy mời gọi, với vị tannin vẫn còn hơi gắt nhưng tốt. Anh đào đỏ gợn sóng khắp vòm miệng, tạo độ chính xác và sống động bởi sự tươi tắn, căng mọng đáng yêu. Như một loại rượu tao nhã nhưng sống động, tràn đầy niềm vui và sự đo lường. Skurnik Wines, Inc.

Kohl 2015 Kohloss Zweigelt (Hạ Áo) $ 30, 91 điểm. Hương mận thơm và anh đào đỏ có chút hương quế quyến rũ. Vòm miệng vẫn giữ được những hương vị thơm nồng này nhưng trình bày chúng trên một tấm vải tươi, mảnh mai cho thấy cả trái cây và gia vị. Đáng yêu và rất ngon miệng. Lựa chọn Vignaioli.

Pinot Noir được đề xuất

Malat 2015 Reserve Pinot Noir (Hạ Áo) $ 48, 93 điểm. Một làn hương thoảng qua của cây sơn tra kết hợp với trái anh đào thơm nức mũi. Vòm miệng căng đẹp cho phép sự tươi mát thể hiện sự tinh khiết của trái cây. Ngay bây giờ, mùi khói của gỗ sồi vẫn bao phủ trái cây chắc chắn, được hỗ trợ bởi cấu trúc tannic mịn. Chờ một chút và điều này sẽ nở rộ. Uống 2020–2030. Circo Vino.

Heinrich Hartl 2014 Dự bị Pinot Noir (Thermenregion) $ 36, 92 điểm. Đây là hương thơm quyến rũ của quả cơm cháy. Cùng một nốt nhạc chiếm ưu thế trong vòm miệng có cơ thể mượt mà, gợi cảm, vẫn được giữ chặt bởi chất tannin nhanh, mịn và nồng độ axit sống động. Có khả năng cầm nắm gần như lén lút, đáng ngạc nhiên. Với trái cây phong phú của nó, điều này đã hấp dẫn, nhưng cấu trúc và sự tươi mát hứa hẹn nhiều niềm vui hơn đến. Uống 2018–2028. KWSelection.com.

Esterházy 2015 Pinot Noir (Burgenland) $ 15, 90 điểm. Một chút vani nhẹ nhàng và êm dịu bao quanh trái anh đào chín đỏ, dễ dàng xuất hiện trên mũi. Vòm miệng bộc lộ sự kết hợp giữa trái cây và gỗ sồi, bao bọc anh đào tươi, cả chua và chín, trong một chiếc áo choàng tròn, mịn của vani khói. Tannin tốt và nhẹ nhàng. Loại rượu này vừa tươi vừa có hương trái cây, với kết thúc tươi sáng. Wein Bauer Inc. Mua tốt nhất.