Sinh ra trong ngành công nghiệp rượu vang trong khu đất Sky Vineyards của gia đình cô trên đỉnh núi Veeder, Mayacamas Olds được đặt tên theo dãy núi ngăn cách Napa và Sonoma .

Khi còn nhỏ, cô đã học mọi khía cạnh của kinh doanh rượu, từ canh tác bền vững đến nếm thử thương mại. Sau thời gian ở Châu Âu, cô lấy bằng Cử nhân Khoa học về khoa học lên men tại Đại học California, Davis. Các công việc tại Vườn nho Enterprise, Sunshine Organic Consulting, Diego Chateau & Estates, Huneeus Vintners và Newton Vineyards đều theo sau.

Vào đầu năm 2020, cô được bổ nhiệm làm tổng giám đốc cho Các hang động và vườn nho Gloria Ferrer ở Sonoma, nơi cô ấy giám sát mọi thứ, từ hoạt động và tiếp đãi đến nông nghiệp. Cô có bằng MBA về Tính bền vững của Doanh nghiệp tại Trường Cao học Presidio.

Biến đổi khí hậu đang làm thay đổi nhanh chóng rượu vang như chúng ta đã biết

Bạn lớn lên trên một điền trang nhà máy rượu vang và vườn nho. Làm thế nào nó thông báo cho bạn quan tâm đến rượu vang?

Mọi thứ đều xoay quanh rượu. Tôi đã cố gắng chạy trốn khỏi nhà năm 16 tuổi và khi tôi chuyển đến Tây Ban Nha và nhận một công việc hầm rượu để làm rượu sherry. Nó cho tôi cái nhìn sâu sắc khác và tôi yêu nó và trở về nhà để nhìn thấy một phần khác của thế giới rượu.

Bạn đã chỉ đạo các hoạt động vườn nho tại Diageo, cho Huneeus và gần đây là tại Newton. Sự bền vững về môi trường có phải là trọng tâm quan trọng nhất đối với ai đó trong vai trò đó không?

Tôi luôn hy vọng cải thiện tính bền vững của môi trường cũng như các vấn đề về nhân quyền và lao động trong khi cố gắng trồng những loại nho tốt nhất có thể và phù hợp với vị trí. Cho dù rượu vang 14 đô la hay 600 đô la thì lý do để tập trung vào tính bền vững là nó tạo ra những loại rượu ngon hơn.

Bạn là tổng giám đốc của Gloria Ferrer Caves and Vineyards, thuộc sở hữu của gia đình Ferrer của Barcelona. Điều gì đã thúc đẩy bạn chuyển sang vai trò lớn hơn này?

Tôi thích sự thay đổi nhanh chóng. Đó là một cơ hội quá tốt để bỏ qua, tôi có một niềm đam mê rất lớn đối với rượu vang sủi và đó là nhà sản xuất rượu vang sủi đầu tiên ở Carneros. Tầm nhìn dài hạn là điều mà tôi yêu thích, cộng với thời gian đầu ở Tây Ban Nha và tình yêu rượu vang Tây Ban Nha đã giúp tôi. Làm việc tại địa phương với tầm nhìn toàn cầu kết hợp với mọi thứ tôi đã làm trong sự nghiệp của mình.

Mục tiêu trước mắt của bạn cho Gloria Ferrer là gì?

Chà, với Covid-19, chúng tôi đang suy nghĩ về cách chúng tôi định vị doanh nghiệp và quản lý nhóm. Tất cả các nhân viên của phòng nếm thử đã được bố trí vào các bộ phận khác nhau và chúng tôi đã bắt đầu giao hàng miễn phí tại địa phương trong Vùng Vịnh và xoay quanh cách đưa rượu vang Gloria Ferrer đến những người khác.

Chúng tôi đã thành lập hai câu lạc bộ rượu mới, một câu lạc bộ hướng tới khách hàng ngoại bang. Và chúng tôi đang xem xét lại sự hiếu khách sẽ như thế nào đối với du khách và nhân viên cũng như cách để có trải nghiệm tốt, mang lại một lối thoát. Mọi người sẽ muốn nó và cần nó.

Bạn thấy đâu là sáng kiến ​​lâu dài của mình cho thương hiệu?

Tôi đang xây dựng một mô hình tái tạo trong toàn doanh nghiệp để làm thế nào để giữ cho mảng kinh tế tiếp tục phát triển, nhân viên chăm sóc và giữ doanh nghiệp trong gia đình cho thế hệ tiếp theo. Chúng tôi có một bản phát hành bao bì mới vào mùa thu. Chúng tôi sẽ tập trung vào việc tạo ra năng lượng của chính mình - Carneros có rất nhiều gió và rất nhiều mặt trời. Và chúng tôi sẽ tập trung vào những đổi mới lấp lánh. Một phần di sản của Gloria là địa điểm này và lịch sử của Carneros và Thung lũng Sonoma. Chúng tôi sẽ xây dựng trên đó. Chúng tôi muốn điều đó được thực hiện trong tương lai.