E & J Gallo of Modesto tiếp tục mở rộng sang phân khúc rượu vang và rượu mạnh California sang trọng, chi một số tiền không được tiết lộ để mua có trụ sở tại Mendocino Germain-Robin , một nhà máy chưng cất chuyên sản xuất rượu mạnh từ nho làm rượu vang California.

Ernest J. Gallo, tổng giám đốc kinh doanh rượu mạnh của Gallo cho biết: “Chúng tôi rất vinh dự khi họ nghĩ về chúng tôi và giao cho chúng tôi cố gắng hết sức để duy trì các giá trị và độ trung thực của sản phẩm. 'Đây là một vấn đề lớn.'

Gallo đang mua lại thương hiệu, hàng tồn kho gồm các loại rượu hiệu lâu năm và lâu năm, và các thành phẩm khác. Một số loại rượu mạnh có từ ba thập kỷ trước và được làm từ nhiều loại nho làm rượu. Người đồng sáng lập Ansley Coale và người học việc của Germain-Robin, đồng thời là người chưng cất và ủ ấm hiện tại, Joseph Corley, sẽ vẫn tham gia.

Trong ngắn hạn, Gallo cho biết ông muốn đảm bảo công ty chuyển giao các phương pháp chưng cất, phong cách và sự tận tâm của Germain-Robin trong việc nấu rượu.

“Chúng tôi sẽ phải làm việc để tích hợp nó vào chuỗi cung ứng của mình và làm việc để điều chỉnh nó với mạng lưới phân phối của chúng tôi,” Gallo nói thêm. “Và cố gắng nắm bắt văn hóa, lịch sử và tính cách của những người sáng lập công ty, không chỉ sản phẩm. Đó là khoảng không quảng cáo đặc biệt, bạn không thể thay thế nó. Điều làm cho khoảng không quảng cáo trở nên độc đáo là sự đa dạng về chủng loại và độ tuổi của các chủng loại chưng cất, bổ sung thêm các đặc điểm về hương vị và hương vị mà bạn không tìm thấy ở bất kỳ nơi nào trên thế giới ”.

Anh lần đầu tiên phát hiện ra Germain-Robin vào giữa những năm 1990.

“Lần đầu tiên tôi uống rượu mạnh của họ, tôi đã được nói rằng đây là loại rượu mạnh tốt nhất trên thế giới,” Gallo nói. “XO đã để lại một ấn tượng thực sự. Tôi đã là một người hâm mộ công việc của họ trong hơn 20 năm. Họ là những người có tầm nhìn xa trông rộng, chắc chắn là những người thợ thủ công, những bậc thầy của sự khéo léo, chân thực như những gì họ có. ”

Vài năm trước, Gallo đã tìm đến Coale chỉ để gặp người có tầm nhìn xa. Họ đã có một mối quan hệ cá nhân kể từ đó. Coale đã đóng một vai trò quan trọng trong Hội nghị thượng đỉnh rượu mạnh California đầu tiên do E&J Gallo tổ chức vào mùa xuân này.

Phần lớn được tạo nên từ sự thành lập của Germain-Robin, sự hợp tác giữa Hubert Germain-Robin và Coale, người Pháp, người đã thiết lập một nhà máy chưng cất thủ công ở Ukiah vào đầu những năm 1980 sau khi Coale đón Germain-Robin đi nhờ xe dọc theo các con đường của Quận Mendocino.

Germain-Robin sinh ra trên tài sản của ông nội gần Cognac, nhà chưng cất của gia đình ông từ năm 1782 với tên gọi Jules Robin và Cie. Được đào tạo về các nguyên tắc chưng cất kép, ông đến California vào năm 1981, bị lôi kéo bởi sự tự do mà nó cung cấp cho bất cứ thứ gì nho anh cảm thấy ngon nhất.

Với đối tác Coale, người mà gia đình sở hữu mảnh đất nơi họ mở cửa hàng đầu tiên, Germain-Robin đã thử nghiệm với 40 loại nho với rượu mạnh, cũng như với các loại men và thùng khác nhau. Rượu mạnh đầu tiên của đối tác bắt đầu chưng cất vào năm 1983.

Hubert Germain-Robin từng là nhà chưng cất bậc thầy và máy xay sinh tố bậc thầy đến năm 2006. Ngày nay ông là nhà tư vấn chưng cất quốc tế.