Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Tin Tức

Bốn câu hỏi cho Phụ nữ Mandela

Người say mê rượu: Gia đình Mandela lần đầu tham gia vào lĩnh vực kinh doanh rượu như thế nào?
MM: Khi bắt đầu, chúng tôi không biết gì về rượu vang. Chúng tôi không phải là những người sành rượu, nhưng chúng tôi uống rượu ở nhà và ngoài xã hội, và chúng tôi quyết định rằng đây là thứ chúng tôi nên thử. Khi chúng tôi thực hiện nghiên cứu của mình, chúng tôi đã rất ngạc nhiên khi thấy rằng sản xuất rượu vang là một ngành công nghiệp chính ở Nam Phi. Nó sử dụng hơn 350.000 người và đóng góp 3 tỷ rand (2,9 tỷ USD) vào GDP của Nam Phi. Lúc đầu, chúng tôi chỉ nghĩ, 'Chà,' và sau đó chúng tôi nhận ra rằng có rất ít người da đen trong ngành sản xuất rượu vang ở Nam Phi, và thậm chí còn ít phụ nữ hơn ... Chúng tôi muốn giúp thay đổi nhận thức về châu Phi trên toàn thế giới. Nó không chỉ là ‘Lục địa bóng tối.’ Đó là một nơi tích cực. Chúng tôi muốn phản ánh sự ấm áp và kiên cường của người dân châu Phi. Đó là tinh thần mà chúng tôi đã tham gia vào điều này.



CHÚNG TÔI : Ý nghĩa của con ong trên nhãn Khu bảo tồn Hoàng gia?
TM: Con ong là bản dịch theo nghĩa đen của tên ông tôi, Rolihlahla , có nghĩa là người đủ dũng cảm để lấy mật từ tổ ong. Nói một cách thông tục, nó có nghĩa là người thách thức hiện trạng. Khi ông tôi ra tù và ông đang về quê, ông bị một đàn ong bám theo suốt từ sân bay về nhà. Trong văn hóa của chúng ta, điều đó có nghĩa là tổ tiên đã chào đón anh ta về nhà và ban cho anh ta những điềm lành, nhưng bạn cũng có thể thấy rằng con ong có cành cây làm cánh. Điều đó đại diện cho nhiều nhánh của cây gia đình của chúng tôi, bởi vì chúng tôi là một gia đình khá lớn.

CHÚNG TÔI : Bạn có thể giải thích mối quan hệ giữa rượu vang của bạn và các giá trị của gia đình Mandela?
TM: Những chai Thembu Collection có nhãn rất tỉ mỉ, được lấy cảm hứng từ những chiếc áo sơ mi Madiba của ông tôi. Anh ấy không thích mặc vest vì cảm thấy gò bó trong người và anh ấy muốn mặc quần áo giúp anh ấy dễ tiếp cận hơn với tư cách là một nhà lãnh đạo, vì vậy anh ấy đã tìm thấy những chiếc áo này. Những điều này có ý nghĩa rất thoải mái, và là một gia đình, chúng ta cũng được thoải mái. Vì vậy, bởi vì những loại rượu này rất dễ uống, rượu vang hàng ngày, chúng phản ánh điều đó.

Chúng tôi đã nói với nhà sản xuất rượu của chúng tôi rằng anh ấy phải đảm bảo rằng các loại rượu phản ánh con người chúng ta như một gia đình. Chúng tôi gọi nó là Bộ sưu tập Thembu vì một trong những tổ tiên của chúng tôi là vua của người Thembu. Trong thời gian cai trị, ông đã đưa tất cả các quốc gia nói tiếng gần gũi vào một nhóm, gọi là Thembu, những người về bản chất của họ là hiếu khách, nồng hậu, chào đón và thoải mái. Tất cả những đặc điểm đó được tìm thấy trong phong cách thực tế của chính các loại rượu.



CHÚNG TÔI : Bạn có thể cho chúng tôi biết về sáng kiến ​​Thương mại Công bằng và các chương trình xã hội được hỗ trợ bởi House of Mandela?
MM: Thương mại Công bằng rất tốt cho chúng ta với tư cách là một gia đình và cũng như một thương hiệu vì nó thực sự là đảm bảo rằng các trang trại sử dụng các thực hành tốt, rằng họ tôn trọng sự đa dạng của đất và họ đang trả lại cho cộng đồng và nhân viên của họ . Fair Trade Premium được trả cho cộng đồng để xây dựng trường học và trung tâm chăm sóc ban ngày, chúng tôi gọi là vườn ươm, cho con cái của nhân viên. Nó đi vào tiền lương của nhân viên, những người là cổ đông của trang trại. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng đang hỗ trợ các tổ chức từ thiện khác, bao gồm một tổ chức hoạt động với trẻ em vô gia cư ở Nam Phi. Đó là những gì chúng tôi đang hướng tới.