Với một thức uống mang sắc thái như một ly martini mát lạnh, nơi bạn nhâm nhi nó sẽ tạo nên sự khác biệt. Loại cocktail đơn giản này thường bao gồm nhiều hơn một chút so với rượu gin và vermouth khô. Tại bốn điểm này, martini là đặc biệt và đi kèm với lịch sử.

Chicago

Gibson’s Bar & Steakhouse

Kể từ năm 1989, nơi ưa thích ấm cúng này là nơi để thưởng thức bít tết và rượu martini kiểu cũ, cho dù trên bàn trải vải trắng hay quầy bar dài cong. Từ “danh sách rượu martini” tám món, những người yêu thích vodka có thể thử một ly Vesper cổ điển (vodka, gin, Lillet). Tuy nhiên, những người theo chủ nghĩa thuần túy sẽ chọn rượu gin, được phục vụ trong một ly thủy tinh hình chữ V khổng lồ được trang trí bằng tên của Gibson và được trang trí bằng hai quả ô liu.

London

Duke’s Bar

Được biết, đây là nơi tác giả James Bond Ian Fleming đưa ra câu cửa miệng nổi tiếng của 007, “rung động, không khuấy động”. (Các loại rượu martini tại quán bar khách sạn cao cấp, kiểu câu lạc bộ này thực sự được khuấy động.) Đặt hàng từ xe đẩy của quán bar, với nhiều rượu gin được ướp lạnh trong tủ đông đến độ sệt gần như xi-rô. Chúng được trộn với rượu vermouth và rượu bia khô, và được tô điểm bằng một lớp vỏ chanh thanh lịch.

Martini của bạn nói gì về bạn

Những thiên thần

Musso & Frank Grill

Nơi ám ảnh cũ của Hollywood này có các loại rượu martini pha trộn từ năm 1919 và nổi tiếng là một tụ điểm văn học kể từ những năm 30. Hồi đó, các nhà điều hành phim chuyển động sẽ xem xét các kịch bản và hợp đồng sẽ được ký kết tại các gian hàng đồ da. Được trang hoàng trong những chiếc áo khoác màu đỏ đặc trưng, ​​những nhân viên phục vụ kỳ cựu ở đây đã phục vụ những người đẹp và hy vọng của Hollywood trong nhiều thập kỷ. Họ phục vụ rượu martini cứng - gin, rượu vermouth khô và ô liu xanh, béo - và trình bày thêm chất lỏng trong một carafe nhỏ đặt trong đá.

Thành phố New York

Charlie Palmer tại Knick

Khách sạn Knickerbocker lịch sử đã mở cửa trở lại tại Quảng trường Thời đại vào năm 2015, nơi mang lại vinh quang trở lại nơi sinh của rượu martini. Theo một trong những câu chuyện về nguồn gốc của cocktail, người pha chế rượu Knickerbocker Martini di Arma di Taggia đã trộn rượu vermouth và gin khô cho ông trùm John D. Rockefeller vào năm 1912. Ngày nay, không gian mới đẹp mắt của chủ nhà hàng Charlie Palmer’s trên tầng 4 mang đến một loại rượu martini tại nhà tuyệt vời. Nó được làm từ rượu gin Tanqueray 10, rượu vermouth, vermouth khô và ngọt, kết hợp giữa cam và cam quýt, được phục vụ trong ly Nick and Nora mảnh mai.