Sở thích thưởng thức rượu khai vị và tiêu hóa dường như đã tràn ngập khắp đất nước. Đầu tiên nó là yêu và quý , thúc đẩy xu hướng cocktail sáng tạo, có vị đắng và sự hồi sinh chung của danh mục này. Hiện nay, rượu Vermouth cũng đang phổ biến. Một loại sipper thân thảo không kém, cả các nhà sản xuất mới và lâu đời của Mỹ đều đang tạo ra các phiên bản thú vị, có nguồn gốc thực vật và tinh vi đáng để thử. Đây là bốn mục yêu thích.

Balsam Gold Private Reserve Vermouth

Được biết đến nhiều nhất với amaro, Balsam Spirits cũng cung cấp một dòng rượu vermouth, tất cả đều rất phù hợp với cocktail. Việc đóng chai này có lẽ là đáng chú ý nhất. Được làm từ nền rượu đá, hương vị sống động của gừng và hoa cam của nó rất đáng yêu khi được làm nhẹ thêm một chút Prosecco .

Channing con gái VerVino Vermouth biến thể 6

Được sản xuất bởi Nhà máy rượu của con gái Channing ở Long Island, New York, mỗi biến thể của VerVino được tạo ra với tới 40 nguyên liệu được trồng tại địa phương và sở hữu một đặc tính độc đáo nhằm truyền đạt cảm giác của một mùa cụ thể. Cái này, được làm chủ yếu từ Little Verdot , gợi đến mùa thu. Như thường lệ đối với danh mục, danh sách thành phần đầy đủ không được tiết lộ. Tuy nhiên, nhãn đưa ra một số gợi ý dựa trên hình ảnh của táo, lê châu Á, cây lưu ly và các loài thực vật khác.

Bốn loại rượu pha rượu

Nhà máy rượu Distefano Poppi Dry Vermouth

Một trong những loại rượu vermouth, vermouth đầu tiên được sản xuất ở Bang Washington, Poppi có sẵn trong các biến thể ngọt ngào, đăng đắng và khô. Cái sau, được làm từ Sauvignon Blanc , là một loại nổi bật, có chanh giòn, vị mặn và sủi bọt thú vị. Ban đầu được tạo ra cho các loại cocktail cổ điển, loại này hoạt động tốt như nhau khi tự nó hoặc với một ít nước có ga và một lát cam quýt.

Matthiasson No. 3 Napa Valley Sweet Vermouth

Cung cấp ngọt ngào này được làm từ nho Flora, một cây thập tự giá giữa Gewürztraminer và Sémillon . Là sự kết hợp của hai loại cây trồng, trái cây của mỗi năm được hái muộn và lên men cả chùm trước khi được bổ sung và tẩm với anh đào chua tự trồng và cam máu. Thảo quả và các loại thực vật khác được sử dụng để làm đắng đồ uống. Kết quả là một chai mật ong màu hổ phách được đóng chai được phân biệt bởi vị ngọt ngào và hương vị vỏ cam đầy đặn.