Sẽ không có gì ngạc nhiên khi các kinh đô thời trang trên thế giới — London, Milan, New York City, Paris và Tokyo — cũng là nơi có một số quán bar và nhà hàng tốt nhất thế giới. Nếu bạn đang muốn tiếp nhiên liệu giữa các chuyến đi mua sắm, đây là một số địa điểm hàng đầu ở mỗi thành phố phát triển thời trang.

Thành phố New York

Benoit

Ảnh của Pierre Monetta

Cách khu mua sắm nổi tiếng của Manhattan, Đại lộ số 5 một đoạn tản bộ ngắn, Alain Ducasse’s Benoit có quầy rượu kết hợp giữa Thế giới Cổ, nét quyến rũ của Paris với sự hiện đại của New York. Danh sách rượu vang mở rộng bao gồm các sản phẩm nổi tiếng của Pháp nhưng cũng thể hiện cam kết đối với các vùng của Mỹ, bao gồm các lựa chọn từ các nhà sản xuất Bờ Đông.

Racines NY

Ảnh của Cassandra Giraldo

Với các cửa hàng thời trang và điểm đến ăn uống, khu phố Tribeca của Manhattan đã trở thành sân chơi cho các người mẫu, diễn viên và nhà thiết kế. Tại Racines NY, danh sách rượu vang ủng hộ các nhà sản xuất bất động sản nhỏ và động lực học, được giám sát bởi Arnaud Tronche, đồng chủ sở hữu và giám đốc đồ uống.

Racines chỉ cách Trung tâm Thương mại Thế giới Westfield, một trung tâm mua sắm mới mở gần đây vài dãy nhà, tập trung nhiều cửa hàng như Kate Spade New York và John Varvatos.

Khách sạn Iroquois

Ảnh lịch sự The Iriquois Hotel NYC

Tọa lạc tại vị trí trung tâm ở Midtown Manhattan, gần địa điểm ban đầu của Tuần lễ Thời trang New York tại Công viên Bryant, Khách sạn Iroquois vẫn là niềm yêu thích của các nhà thiết kế. Từng là nhà của James Dean, khách sạn lấy cảm hứng từ châu Âu này đã là một phần cấu tạo nên thành phố New York trong hơn 100 năm.

Có hai lựa chọn để giải khát sau khi mua sắm — nhà hàng trang nhã Triomphe và quầy bar phục vụ cocktail Lantern’s Keep. Danh sách rượu vang phong phú của Triomphe bao gồm hơn 20 lựa chọn theo ly, thực đơn gồm các lựa chọn của Coravin, cùng với danh sách nửa chai đặc từ cả Thế giới cũ và Thế giới mới.

River Coyote

Chủ sở hữu River Coyote Jay Nir / Ảnh của Michael Tulipan

Với tuyển chọn các loại cà phê có nguồn gốc duy nhất để bán, cùng với bia, rượu vang và rượu kombucha còn tươi, bầu không khí tại River Coyote mới mở rất hiện đại và phong cách.

Nằm ở Lower East Side và được bao quanh bởi các cửa hàng quần áo cổ điển và hiện đại trên Đại lộ Ludlow, quán cà phê-quán-rượu-bar này là một điểm dừng chân tuyệt vời sau khi mua sắm.

London

Phòng Champagne

Ảnh lịch sự Phòng Champagne

Viên ngọc quý ở Làng Mayfair của London này nằm sau hàng rào công phu trên hành lang yên tĩnh của khách sạn lịch sử The Connaught và nó có thể là bí mật được giữ kín nhất của thành phố dành cho những người hâm mộ rượu Champagne. Uống từ ly Baccarat pha lê và xem qua danh sách rượu bao gồm các loại rượu hiếm như Pol Roger năm 1914.

Eneko tại One Aldwych

Ảnh lịch sự Eneko tại One Aldwych

Những người hâm mộ rượu vang Tây Ban Nha không nên bỏ lỡ Eneko, một nhà hàng và quầy bar rượu vang chịu ảnh hưởng của Basque do đầu bếp Eneko Atxa từng được trao sao Michelin điều hành. Thuận tiện đến ngôi nhà mới của Tuần lễ thời trang London, The Store Studios và gần các đại lý của Chanel, Dior và Burberry ở London’s Covent Garden, Eneko mang đến danh sách rượu vang toàn Tây Ban Nha với hơn 30 lựa chọn từng ly.

Câu lạc bộ các nhà làm rượu

Ảnh lịch sự The Winemakers Club

Bạn sẽ cảm thấy mình như một người sành rượu tại cửa hàng / quán bar bán lẻ trong không khí này, nép mình bên trong mái vòm lát gạch của Cầu cạn Holborn. Du khách sẽ khám phá ra điểm nhấn vào các loại chai đóng chai hữu cơ và sinh học từ các địa điểm khác nhau bao gồm Slovenia và Hungary. Cùng với các đĩa pho mát và bánh ngọt, có 10 đến 15 loại rượu vang được cung cấp bởi ly và các lựa chọn thay đổi hàng đêm.

Dukes Bar tại khách sạn Dukes

Ảnh lịch sự Dukes Bar

Dukes là một quán nước yêu thích của nhà văn Ian Fleming, người mà khách sạn tuyên bố đã đặt ra câu cửa miệng nổi tiếng 'lắc, không khuấy' của ông khi nhấm nháp ly martini ở đó. Nằm ở quận St. James’s thời thượng, nơi du khách có thể tìm thấy các cửa hàng may mặc lịch sử và cửa hàng sang trọng, quán bar mang tính biểu tượng nổi tiếng với rượu martini, mặc dù không thiếu rượu vang. Những người hâm mộ Perrier-Jouët có thể ghé thăm Champagne Lounge với tông màu phấn của khách sạn để thưởng thức những ly cocktail hoặc sủi bọt của thương hiệu.

Thối thối

Ảnh lịch sự Noble Rot

Noble Rot là đứa con tinh thần của Dan Keeling và Mark Andrew. Lạc quan của họ Tạp chí Noble Rot đã trở thành nơi phải đọc đối với các chuyên gia rượu vang của thành phố và quán bar cùng tên đã trở thành một trong những điểm đến về rượu vang được nhắc đến nhiều nhất ở London. Quán rượu và nhà hàng này nằm trong một ngôi nhà phố trên Phố Lamb’s Conduit, một trung tâm của các cửa hàng quần áo bao gồm Oliver Spencer, Folk và Connock & Lockie. Những tín đồ rượu vang có thể thử 600 lựa chọn bao gồm các chai từ Jura, miền bắc nước Ý, rượu Champagnes của người trồng, rượu vang Anh và khá nhiều thứ khác mà bạn có thể nghĩ ra.

Paris

Pagode de Cos

Ảnh: La Pagode de Cos

Bạn sẽ không hối tiếc khi dùng bữa tối và thưởng thức rượu vang tại La Pagode de Cos xa hoa, nằm trong Khách sạn và Spa La Réserve Paris ở quận 8. Vào thứ Năm đầu tiên của mỗi tháng, một nhà sản xuất rượu sẽ hướng dẫn khách hàng về các loại rượu của thương hiệu họ và thực đơn nếm thử bốn món do bếp trưởng điều hành Jérôme Banctel từng được trao sao Michelin phát triển để phù hợp với những người rót rượu.

Etna

Không có thực đơn tại quầy rượu tự nhiên ở số 6 của Paris này^{thứ tự}arrondissement— tương tác với máy chủ của bạn là một phần của trải nghiệm ở đây. Etna chỉ phục vụ rượu vang làm từ nho hữu cơ, với hơn 300 lựa chọn có sẵn quanh năm. Hãy nhớ ghé qua khi tham quan vô số cửa hàng thiết kế nội thất và nhà thời trang cao cấp của khu vực lân cận, như Christian Lacroix và Yves Saint Laurent.

Không gian Nicolas Feuillatte

Ảnh lịch sự Espace Nicolas Feuillatte

Espace Nicolas Feuillatte hoàn toàn phù hợp với các cửa hàng cao cấp ở Rue du Faubourg Saint-Honoré. Nhà thiết kế công nghiệp người Pháp Christian Ghion, người từng làm việc với các thương hiệu như Lanvin, Yves Saint Laurent và Christian Dior, đã lên ý tưởng cho không gian này. Người hâm mộ rượu có thể nghỉ ngơi tại các cửa hàng hàng đầu nổi tiếng dọc theo đại lộ Champs-Élysées và nếm thử các loại rượu vang từ danh mục đầu tư của thương hiệu.

Nhà hàng

Ảnh lịch sự Nhà hàng

Nhà hàng Le tại Hotel L’Hotel mang đến những trải nghiệm ăn uống cao cấp giữa các phòng trưng bày nghệ thuật và cửa hàng ở Bờ trái. Phòng ăn phản ánh phong cách khí quyển tuyệt vời của kiến ​​trúc sư kiêm nhà thiết kế nội thất Jacques Garcia. Bạn có thể gọi bữa tối theo kiểu gọi món hoặc thực đơn 5 món do Julien Montbabut, bếp trưởng, cùng với ba loại rượu do người nấu rượu chọn có thể là của bạn với giá 155 €.

Milan

Ảnh lịch sự Signorvino

Signorvino

Với tầm nhìn ngoạn mục ra Duomo, Signorvino là một cửa hàng rượu vang rộng lớn và quầy bar rất dễ kiếm tiền — một phần thưởng nếu bạn định nhét vào vali của mình những phụ kiện sản xuất tại Ý từ các cửa hàng gần đó. Du khách có thể tìm thấy những chai rượu từ một loạt các vùng rượu vang hàng đầu của Ý với giá khởi điểm chỉ từ € 11.

Liquidambar Lounge Bar

Ảnh lịch sự Liquid Amber Lounge Bar

Bên trong một nhà máy sản xuất nước hoa trước đây ở giữa khu thiết kế của Milan, Hotel Magna Pars Suites Milano, nơi du khách có thể tìm thấy một cánh cửa bí mật dẫn đến Liquidam Lounge Bar. Thưởng thức một Món khai vị hoặc một ly rượu vang Ý tại quầy bar onyx trắng, trước khi lang thang xuống Via Tortona gần đó để khám phá một số xưởng may và cửa hàng thời trang sang trọng nhất của thành phố.

Vinodromo

Ảnh: Vinodromo

Quán rượu lãng mạn này là một địa điểm tuyệt vời cho một bữa ăn thư giãn, đầy rượu vang gần Porta Romana, với danh sách tập trung vào các nhà sản xuất hữu cơ và động lực học. Nhà hàng cung cấp 30 loại rượu vang bằng kính cũng như 550 chai, chủ yếu từ các nhà sản xuất Ý, Pháp và Tây Ban Nha. Thực khách có thể gọi các đĩa thịt và pho mát để ghép với chai của họ hoặc mùa xuân để thưởng thức các món mì và súp đơn giản, tươi ngon.

48 giờ ở Milan

Vin's N’Ombra

Ảnh lịch sự N’Ombra de Vin

Hố tưới cây ở San Marco này thu hút một đám đông thú vị, nơi rượu vang hảo hạng kết hợp với nhạc sống và bầu không khí tiệc tùng. Khai trương vào năm 1973, N’Ombra de Vin được thành lập tại địa điểm cũ của các tu sĩ Augustinô, và người ta khẳng định rằng cả quân đội của Mozart và Napoléon đã thường xuyên lui tới các hầm rượu trong những thế kỷ trước. Ngày nay, những người dân địa phương sành sỏi thưởng thức nhiều loại rượu vang được đóng trong chai, cùng với vô số món ăn nhẹ ở quán bar, từ bánh tartare bít tết đến bạch tuộc nướng.

Tokyo

Trắng đỏ

Ảnh: Trắng Đỏ

Toyko Station Hotel, nằm bên trong trung tâm trung chuyển lớn nhất ở Tokyo, có tầm nhìn ngoạn mục ra Vườn Cung điện Hoàng gia, gần Marunouchi Naka-dori (một con phố rợp bóng cây nổi tiếng với khu mua sắm sang trọng) và có các nhà hàng Pháp sành ăn nhà hàng, Blanc Rouge. Hầm rượu của nó chứa 1.000 chai rượu từ khắp nơi trên thế giới, bao gồm cả tuyển chọn từ các vùng rượu vang miền Đông Nhật Bản.

Quầy rượu khai vị

Ảnh lịch sự Apero

Tại Apéro sáng sủa và hiện đại, du khách có thể chọn từ nhiều lựa chọn rượu vang Pháp do các nhà sản xuất tự nhiên, sinh học và hữu cơ chế biến. “Tất cả rượu vang đều do chúng tôi nhập khẩu,” chủ sở hữu Guillaume Dupérier nói. “Khoảng 80% rượu vang có sẵn chỉ được bán tại Apéro, một khái niệm độc đáo ở Nhật Bản cho phép chúng tôi cung cấp các loại rượu rất hiếm từ các nhà sản xuất rượu nhỏ, rượu làm bằng nho quý hiếm, hoặc đơn giản là những loại rượu tuyệt hảo mà hầu hết những người yêu rượu chưa biết đến. Thực đơn bao gồm pho mát từ Pháp, prosciutto từ Ý và thịt bò hữu cơ từ Hokkaido.

Parabol

Ảnh lịch sự Parabola

Parabola được tạo ra bởi nhà giáo dục rượu vang Richard Dawson, một người Scotland cấy ghép, người cũng giảng dạy tại Academie du Vin ở Tokyo. Quán bar trên tầng bảy của anh ấy ở khu vực Nishi Azabu có mọi thứ, từ những chai rượu quý hiếm đến những lựa chọn giá trị, các cuộc hội thảo nếm thử thường xuyên và các đêm BYOB. Dawson cho biết: “Chúng tôi tập trung vào các loại rượu vang nổi bật từ những nơi như Bồ Đào Nha và Áo.

New York Bar

Ảnh lịch sự tại New York Bar

Nhận ra quang cảnh đường chân trời của thành phố sát thủ? Các phần của phim 2003 Bị mất trong bản dịch đã được quay ở đây. Quán bar 52 tầng mang tính biểu tượng của Park Hyatt Tokyo tuyên bố tuyển chọn rượu vang Mỹ lớn nhất ở Nhật Bản — các nhà chứa rượu từ sàn đến trần nhà chọn từ Oregon, New York và California, và bạn sẽ tìm thấy các loại cocktail, rượu sake và nhiều loại rượu mạnh trong số các lễ vật.

Xem thêm từ thế giới Thời trang & Rượu vang!