Vào ngày 15–17 tháng 5, Florida’s Đồn điền Omni Amelia Island tổ chức lễ khai trương 'Fish to Fork' ẩm thực cuối tuần với sự hợp tác của James Beard Foundation. Sự kiện có các loại cocktail, bữa tối từ trang trại đến bàn ăn và đốt lửa trại trên bãi biển, đỉnh điểm là cuộc thi với sáu đầu bếp nổi tiếng trên khắp đất nước. Jackson Family Fine Wines, Bacardi USA và Amelia Angler Outfitters đã tài trợ cho sự kiện này, mang lại lợi ích cho chương trình học bổng của Quỹ James Beard.

Viện Bia, một hiệp hội thương mại đại diện cho các nhà sản xuất bia, nhà cung cấp và nhập khẩu, đã bổ nhiệm James A. McGreevy III vào vị trí Chủ tịch / Giám đốc điều hành, vốn đã bị bỏ trống từ tháng 12. McGreevy sẽ chính thức đảm nhận vai trò này vào ngày 23 tháng 6. McGreevy gia nhập Viện Bia từ Hiệp hội Đồ uống Hoa Kỳ (ABA), nơi anh là phó chủ tịch cấp cao phụ trách các vấn đề chính phủ.

Hiệp hội các nhà giáo dục rượu vang đã công bố một thỏa thuận mới với các trung tâm khảo thí Pearson VUE, mang lại cho các ứng viên chứng chỉ khả năng sắp xếp các kỳ thi CSS và CSW tại bất kỳ trung tâm Pearson VUE nào trên thế giới. Theo quan hệ đối tác, SWE sẽ tăng cường cung cấp khoảng 100 ngày thi hiện tại ở Hoa Kỳ, Toronto và Hồng Kông cho mạng lưới các trung tâm khảo thí của Pearson (với số lượng hơn 5.100 trung tâm ở 175 quốc gia). Các kỳ thi có thể được sắp xếp theo yêu cầu, cũng cho phép thí sinh nhận được kết quả kỳ thi của mình ngay sau khi hoàn thành.

Drizly , ứng dụng iOS và Android hỗ trợ phân phối rượu tại địa phương, đã công bố việc mở rộng sang Chicago. Thành phố Windy hiện nay cùng với Manhattan, Brooklyn và Boston là các khu vực đô thị lớn hiện đang được Drizly phục vụ. Kể từ khi ra mắt vào tháng 3, ứng dụng phát triển nhanh này đã huy động được 2,3 triệu đô la từ các nhà đầu tư.

Tuần trước, Hiệp hội những người trồng rượu ở dãy núi Santa Cruz (SCMWA) thông báo khởi động cuộc đấu giá rượu vang ở Thung lũng Silicon. Một liên minh gồm hơn 65 nhà máy rượu quảng cáo rượu vang có nguồn gốc từ Dãy núi Santa Cruz AVA, SCMWA sẽ tổ chức cuộc đấu giá vào đầu tháng 11 năm 2015. Sự kiện kéo dài ba ngày được đề xuất sẽ bao gồm Đấu giá Grand Cruz, nếm thử, chương trình Hộ chiếu cuối tuần và Grand Nếm thử chuyên nghiệp do các chuyên gia trong ngành rượu tiến hành. Chủ tịch danh dự của cuộc đấu giá rượu vang tại Thung lũng Silicon năm 2015 là Dave House of House Family Vineyards các thành viên khác trong ủy ban bao gồm Sheri Sobrato-Brisson (The Sobrato Organization), Kristi Markkula-Bowers (Kings Mountain Winery) và Lisa Rohorer (Centenove và Cin Cin Winebar.)