Càng ngày, nhà biên kịch / đạo diễn phim độc lập Joe Swanberg càng được biết đến với tình yêu bia thủ công, một sự nhiệt tình mà anh chia sẻ trong các bộ phim của mình. Drink Buddies (2013) lấy bối cảnh tại Chicago’s Revolution Brewing và hai tập trong loạt phim Netflix của anh ấy, Easy, xoay quanh “Anh em nhà máy bia”, một cặp anh em ruột bắt đầu một nhà máy bia dưới lòng đất. Trong khi nó xoay quanh một người nghiện cờ bạc, bộ phim Netflix mới của anh ấy, Win It All, cũng tương tự như vậy.

“Có điều gì đó xuất phát từ sự tự do làm điều gì đó vì bạn yêu thích nó, không phải vì bạn có ý định làm giàu từ nó”.

Bạn thấy điều gì hấp dẫn nhất về phong trào bia thủ công?

Tôi thích rằng đó là một trong những doanh nghiệp thành công nhất, chống lại công ty, công ty mẹ và người nổi tiếng ở Mỹ. Ở Chicago trước Cấm, từng có một nhà máy bia ở mọi khu phố. Hậu Cấm, chúng ta chỉ còn lại một vài tập đoàn lớn. Bây giờ, chúng tôi rất hào hứng quay lại ý tưởng về nhà máy bia ở khu vực lân cận. Trên cơ sở từng khu vực lân cận, bia xuất ra từ một khu vực sẽ mang lại cảm giác của khu vực đó.

Phỏng vấn Steven Soderbergh vùng đất linh hồn

Bạn đã chuyển từ việc quay phim với những người bạn không có kinh phí để làm việc với các diễn viên hạng A như Anna Kendrick và Brie Larson. Bạn có thấy điểm tương đồng nào giữa sự nghiệp của mình và thế giới bia thủ công không?

Các nhà máy bia [mà] đầu trò chơi đang trải qua một mức độ tăng trưởng mà không ai có thể dự đoán được, giống như bộ phim độc lập trở thành một hit đột phá tại Sundance. Bạn bắt đầu với những kỳ vọng trung thực, rồi đột nhiên, mọi thứ diễn ra ngay lập tức. Có điều gì đó xuất phát từ sự tự do làm điều gì đó vì bạn yêu thích nó chứ không phải vì bạn có ý định làm giàu từ nó.

Đạo diễn cắt giảm

“Tự nhiên bị thu hút bởi những thứ của miền Trung Tây”, Swanberg chọn các nhà máy bia hàng đầu của mình.

Illinois

Nửa mẫu Anh , Cuộc cách mạng

Indiana

3 Floyd

Michigan

Người đồng sáng lập , Bell’s

Ohio

Great Lakes

Bạn có theo dõi các xu hướng sản xuất bia không?

Đối với tôi, sự phát triển thú vị nhất trong vài năm trở lại đây là rất nhiều nhà máy bia đang làm tụt hậu. [Nhiều] bây giờ đã đủ lớn để họ có thể tham gia vào quá trình thu hút và thử nghiệm điều đó. Điều đó thực sự tuyệt vời khi chúng tôi vượt qua ranh giới bên ngoài của bộ ba IPA điên rồ, rượu siêu cao, bia điên cuồng. Tôi thực sự thích bia hoppy, nhưng tôi không thích bị đặt vào mông mình bởi 12% [abv] ba IPA. Về cơ bản, bạn uống một vài ngụm nó và bạn muốn đi ngủ.

Khi mọi người uống bia trong các bộ phim của bạn, họ đã uống rất nhiều. Có thật là bia không?

Điều đó luôn phụ thuộc vào các diễn viên. Một số diễn viên muốn, các diễn viên khác thì không. Tôi luôn cố gắng có bia ngon xung quanh. Thật tuyệt khi có một cốc bia vào giờ nghỉ trưa. Các bộ phim luôn là những cơ hội thú vị để đưa các diễn viên tham quan và cho họ thấy những gì đang diễn ra trong cảnh bia.