Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Tin Tức

Khám phá khía cạnh khó hiểu nhưng tinh vi của Lodi

“Bò và nho, rượu vang và bít tết — đó là Lodi,” Kathryn Siddle, một người đam mê đạp xe ở địa phương, nói khi cô đạp xe qua các trang trại bò sữa và vườn nho nằm rải rác bên bờ sông Mokelumne, chảy qua quê hương của cô. Lodi không phô trương như phương châm không chính thức này gợi ý, mặc dù rượu vang được sản xuất ở đây đã bắt đầu giành chiến thắng trong các cuộc thi quốc gia và quốc tế.



Sự tương phản đó được trưng bày ở trung tâm thành phố. Vào ban ngày, bạn có thể mua hàng rào, phân bón và ủng cao bồi có mũi thép, nhưng đến tối, Lodi lại thích đi. Ánh đèn trắng bao quanh những cây si cao trên đường School Street kéo chính của thành phố, mang đến ánh sáng đẹp cho những người ăn mặc chỉnh tề đến các nhà hàng, phòng nếm thử và quán bar sang trọng.

Ngoài trời tuyệt vời

Một minh họa người đi xe đạp

Minh họa bởi Trisha Krauss

Siddle, một nhân viên xã hội đã nghỉ hưu, giúp chạy Bike Lodi , một nhóm địa phương dẫn các chuyến tham quan không thường xuyên. Nó hiện cung cấp một bộ bản đồ làm nổi bật các tuyến đường qua các khu vực trồng nho chính, với các phòng nếm thử và các địa điểm khác được đánh dấu. Các hành trình bằng xe đạp thường không vất vả, vì chúng đi qua vùng đất ven sông tương đối bằng phẳng. Thu thập thiết bị cho chuyến đi của bạn tại Xe đạp trung tâm thành phố , nơi cung cấp dịch vụ cho thuê tốt. Xuống một vài cánh cửa, chuẩn bị cho một chuyến dã ngoại sang trọng tại Trung tâm phô mai .



Trên vùng đồng bằng ngập nước này, Mokelumne uốn khúc quanh co, giúp bạn dễ dàng khám phá bằng thuyền kayak. Dự án đam mê của người hoạt động ngoài trời địa phương Dan Arbuckle, Cửa hàng Kayak ở đầu nguồn cho thuê thuyền đơn và thuyền đôi. Nó cũng tổ chức các tour du lịch sông và Hồ Lodi, trong đó có các trò chơi chèo thuyền vào dịp trăng tròn phổ biến vào mùa hè.

Mokelumne không hoang dã trên sông, nhưng những người chèo thuyền kayak thường thích thú khi gặp gỡ gần gũi nó với chim cốc đen, chồn trắng, rái cá, hải ly, rùa và thậm chí cả sếu cát. Những con chim to lớn, duyên dáng này là loài yêu thích của địa phương đến nỗi Lodi ném Lễ hội cần cẩu Sandhill vào mỗi mùa thu sau khi chúng trở về từ khu vực sinh sản ở Bắc Cực. Trong sáu tháng cư trú của sếu ở đây, người hâm mộ tập hợp vào buổi tối sớm trên một đài quan sát để xem chúng bay vào, giao lưu và thực hiện các điệu nhảy giữa không trung của họ.

Phương pháp khoa học

Khu trung tâm của Lodi đã phải hứng chịu sự suy giảm chung của hoạt động bán lẻ, vì nhiều cửa hàng bách hóa cũ của nó giờ chỉ còn là ký ức. Một không gian trống trải dài đã tìm thấy cuộc sống mới như một bảo tàng khoa học nhỏ nhưng hấp dẫn, Thế giới kỳ quan . Tại đây, bạn có thể khám phá máy tạo lốc xoáy, một bức tường lăng kính đúc cầu vồng và lật qua những chiếc máy bắn pin lâu đời.

Vàng lỏng

Minh họa từ dầu ô liu

Minh họa bởi Trisha Krauss

Mike Coldani, người gốc Lodi, gần đây đã khuyến khích gia đình nông dân người Mỹ gốc Ý thế hệ thứ tư của mình chuyển một số diện tích từ trồng rau sang trồng cây ô liu. Lời kêu gọi hay: Trong cuộc thi dầu ô liu quốc tế uy tín ở New York của họ Calivirgin Dầu arbequina đã chiến thắng và được coi là một trong những loại dầu tốt nhất thế giới. Hãy nếm thử món ăn chiến thắng này, cùng với các loại dầu được truyền khác nhau, nước giấm và nước sốt chấm bánh mì, tại những chiếc đào mới kiểu dáng đẹp trong khu rừng của họ.

Xem Tất cả Hướng dẫn về California năm 2017 của chúng tôi>


Nơi ở

Minh họa bảng hiệu khách sạn

Minh họa bởi Trisha Krauss

Lịch sử đang chờ đợi ở nhà trọ tại Locke House , ngôi nhà đã được tân trang lại của một bác sĩ được đào tạo tại Harvard, Dean Locke, người đến California để làm giàu nhanh chóng trong Cơn sốt vàng. Điều đó đã không xảy ra, nhưng anh ấy vẫn ở lại. Bức chân dung của ông trong phòng khách cho thấy ông sau này khi lớn lên với bộ râu trắng và mái tóc đen kỳ lạ. Chủ quán trọ hiện tại Lani Eklund nói, “Anh ấy quay trở lại phía đông để lấy một bộ tóc giả và vợ. Anh ấy đã trở lại với cả hai điều đó ”. Chọn Tower Suite.

Khách sạn boutique địa phương Rượu & hoa hồng Lấy tên từ một bài thơ nổi tiếng thời Victoria của Ernest Dowson, nhưng đây là một nơi nghỉ hoàn toàn hiện đại với spa hiện đại và lối trang trí tối giản, đầy phong cách. Trong bối cảnh sạch sẽ này là những mảng màu và sự kỳ quặc được chào đón. Hai con vẹt Macaw huyên náo sống ở sân trong, trong khi một con khác ở trong dãy phòng trang nhã có đầu giường được trang trí bởi những chú ếch xanh đang vận động.

Ăn ở đâu

Rosewood Bar & Grill Lodi

Ảnh do Rosewood Bar & Grill cung cấp

Phòng ăn màu đỏ của Rosewood Bar & Grill ở trung tâm thành phố Lodi trở nên sôi động, nhưng đồ ăn của Peter DiCorti có thể khiến lưỡi dao động — trong một thời gian ngắn. Tiếp sau đó là món bánh osso buco thịt heo mặn là bánh pudding chanh ẩm. Một danh sách rượu vang ngắn sẽ dài trên các Zinfandel địa phương như sản phẩm cung cấp cây nho cổ thụ đáng chú ý của Klinker Brick.

Pork Chops tại Towne House Restaurant Lodi

Ảnh lịch sự của Nhà hàng Towne House

Tại Nhà hàng Towne House Nằm trong một khách sạn spa, John Hitchcock chế biến các món ăn sạch sẽ, đầy nghệ thuật chỉ với một vài nét chấm phá. Một phần ức gà nạc, nấu chín trong nước ép của nó, có một lớp nước sốt nâu tuyệt hảo, trong khi đội củ cải nướng với panna cotta kem pho mát dê. Danh sách rượu vang bách khoa có sự góp mặt của nhà khai thác rượu địa phương Bokisch và rượu Albariño bơ và Tempranillo đầy hương vị.

Quán cà phê trang trại , một địa điểm ăn trưa bình thường tại Nhà máy rượu Michael David, tập hợp sự kết hợp hài hòa giữa những người vợ nông dân buôn bán những câu chuyện về con bò trốn thoát và những người sành điệu trao đổi những ghi chú nếm thử trên ly Symphony. Súp (tortilla) và bánh mì sandwich (ba món) là thứ tự trong ngày ở đây, tiếp theo là danh thiếp của The Farm Café, bánh trái cây. —Alec Scott

Nhà sản xuất rượu Markus Niggli rót rượu

Markus Niggli / Ảnh của Stian Rasmussen

Mẹo từ các chuyên gia địa phương

Markus Niggli, Nhà sản xuất rượu, Vườn nho Borra

Markus Niggli sinh ra ở Thụy Sĩ đã đến Lodi và Xóa vườn nho vào năm 2006. Anh ấy ở lại vì “những lợi ích nhỏ” mà khu vực này mang lại, chẳng hạn như sản phẩm tươi có sẵn 8 tháng một năm và chi phí sinh hoạt hợp lý. “Nếu bạn đến đây để nếm rượu, bạn sẽ thấy những tâm hồn cởi mở trong cộng đồng của chúng tôi và rất có thể bạn sẽ gặp những nhà sản xuất rượu”.

Ngoài việc chế tạo ra các loại rượu vang đỏ thịnh soạn của Borra, ông đã tung ra một dòng rượu trắng mới mang thương hiệu Markus từ những giống khác thường như Kerner, Vermentino và Gewürztraminer.

Anh ấy hướng dẫn khách đến Nhà Towne , Phượng HoàngGia vị Thái nhà hàng, đề xuất Serpentarium bảo tàng bò sát dành cho các gia đình và cho biết, 'Ở đây có một tinh thần hoàn toàn mới để đạp xe do Tham quan Amgen của California đang đi qua thị trấn. ' Các môn thể thao dưới nước là một lựa chọn tuyệt vời khác. “Tôi đưa bạn bè chèo thuyền kayak hoặc chèo ván lên Sông Mokelumne , có thể diễn ra trong nhiều giờ. '

Susan Tipton, Chủ sở hữu / nhà sản xuất rượu, Nhà máy rượu Acquiesce

Susan Tipton, người chuyển đến Lodi năm 2000, chuyên về rượu vang trắng kiểu Rhône tại Nhà máy rượu Acquiesce . “Chúng tôi là những người mới, nhưng con người ở đây rất tuyệt và khu vực trung tâm thành phố cũng dễ thương hết mức có thể, giống như một cái gì đó ngoài The Andy Griffith Show,” cô nói. Sân bay Lodi , nổi tiếng với những vận động viên nhảy dù, có một trong những địa điểm ăn uống yêu thích của cô, Café Sân bay .

Kendra Altnow, Giám đốc tiếp thị, Nhà máy rượu gia đình LangeTwins

Một thành viên của gia đình Lange, Kendra Altnow, của Nhà máy rượu gia đình LangeTwins , trở lại Lodi sau khi cô làm việc cho Beringer Blass có trụ sở tại Napa. Altnow nói: “Để xem sự chuyển đổi ở Lodi trong 10 năm qua thật là tuyệt vời. Cô ấy thích chợ nông sản đêm thứ Năm và Phòng tập của Dust Bowl Brewing Co. . Đối với chỗ ở, cô ấy đề xuất các tùy chọn Airbnb và VRBO đang phát triển. —Jim Gordon