Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Kiến Thức Cơ Bản Về Rượu

Khám phá Dấu chân Toàn cầu của Siêu sao Tây Ban Nha

Mặc dù chắc chắn không phải là tối nghĩa, Tempranillo kỳ lạ là nó có vẻ như nước ngoài được nhiều người biết đến. Là giống nho được trồng nhiều thứ ba trên thế giới, phần lớn các cây nho của nó được tìm thấy ở Tây Ban Nha. Ở đó, nó có gần như nhiều bí danh như các vùng đang phát triển.



Trong bò đực chẳng hạn, nó được biết đến nhiều nhất với cái tên Tinta del Toro, trong khi ở Ribera del Duero, nó được gọi là Tinta del Pais hoặc Tinto Fino.

Tham chiếu đầu tiên được biết đến của Tempranillo có từ thế kỷ 13, nhưng sự phổ biến của nó thực sự bùng nổ vào khoảng đầu thế kỷ 21. Từ năm 1990 đến năm 2010, diện tích trồng rừng đã tăng gần gấp 5 lần.

Các phiên bản Oaky đã trở thành tiêu chuẩn vào đầu những năm 2000, nhưng điều đó đang thay đổi, với thép không gỉ, trẻ trung mới hoặc trẻ đóng chai ngày càng trở nên thịnh hành. Ngày càng nhiều, nho còn được trồng ở nhiều nơi khác trên thế giới.



Argentina

Có lẽ không có gì ngạc nhiên khi Argentina , với mối quan hệ hàng thế kỷ với Tây Ban Nha, là nơi Tempranillo nổi lên. Nó thậm chí còn có một vùng rượu vang tên là La Rioja, nơi từng thúc đẩy cuộc chiến pháp lý giữa hai quốc gia.

Nho được pha trộn rộng rãi với Malbec khắp Argentina, nhưng AltocedroGia đình Zuccardi , cả ở Thung lũng Mendoza’s Uco, đều làm ra những chai rượu đa dạng lớn và cơ bắp từ những cây nho già. Trong khi đó, một ví dụ trẻ và trái cây được sản xuất bởi Santa Julia Winery ở Maipú.

10 màu đỏ Rioja thể hiện giá trị tiềm ẩn của Tây Ban Nha

Bồ Đào Nha

Tempranillo, được địa phương gọi là Tinta Roriz hoặc Aragonês, từ lâu đã là một phần của hỗn hợp Port từ Thung lũng Douro , đây là giống đỏ được trồng nhiều thứ hai. Nhưng khi khu vực này chuyển sang các loại rượu vang khô, nho đang đóng một vai trò nổi bật hơn.

Quinta do Crasto , Quinta do PortalHàng rào thứ năm tất cả đều tạo ra 100% biểu thức. Tempranillo cũng phát triển mạnh ở khu vực phía nam của Alentejo. Ở đó, nó thường được sử dụng trong hỗn hợp, nhưng vẫn tồn tại những loại đóng chai khác nhau.

California

Bang là quê hương của gần 1.000 mẫu nho, và các chai đóng chai ở đây có xu hướng có nhiều tannin và hương vị cà phê rang đậm. Trong Paso Robles, Booker Wines tạo nên một biểu thức đơn giống phổ biến. Eric Jensen, chủ sở hữu bất động sản, người có bản sao đến từ Ribera del Duero, cho biết: “Nó phát triển vô cùng ở Paso.

Ông nói: “Cách chơi của chúng tôi có vẻ khác nhiều so với Tây Ban Nha. 'Ở vị trí của tôi, nó rất giống với Syrah.' Tuy nhiên, bản chất chín sớm của Tempranillo cho phép các nhà sản xuất rượu có được tất cả màu sắc và lượng đường mà họ cần để giữ nồng độ cồn dưới 14% thể tích (abv).