Chardonnay's nguồn gốc có thể được bắt nguồn từ khu vực Thế giới cũ của Đỏ tía , Pháp . Ở đây, khí hậu mát mẻ cho phép các nhà sản xuất rượu sản xuất ra những chai rượu có độ chua, hương vị cam quýt và đặc tính khoáng chất hơn. Các chai đóng chai cũng có xu hướng nhẹ hơn trong cơ thể và trong rượu.

Trong khi bản chất dễ thích nghi của loại nho vỏ xanh này cho phép nó phát triển mạnh ở mọi loại khí hậu, Burgundy sản xuất một số loại được săn lùng nhiều nhất — và do đó, một số chai — đắt nhất trên thế giới.

Bây giờ chúng tôi có rất nhiều đặc biệt Chardonnays với giá 25 đô la trở xuống và mặc cả Burgundies .

Nhưng có lẽ cuối cùng bạn cũng đã nhận được công việc mơ ước của mình trong tuần này. Có lẽ có một cuộc tụ họp cần một chai đặc biệt. Hoặc có thể bạn chỉ muốn chiêu đãi bản thân bằng rượu vang để làm một món ngon cuối tuần.

Dù lý do là gì, tất cả chúng ta đều có thể sử dụng splurge mọi lúc mọi nơi.

Burgundy Chardonnay cần tìm

Albert Bichot 2016 Domaine du Pavillon (Corton-Charlemagne) $ 238, 94 điểm . Luôn luôn ấn tượng và mạnh mẽ về sự phong phú của nó, Grand Cru này đã tạo ra một loại rượu vang trái cây đầy đủ, phong phú và hào phóng. Quá trình lão hóa gỗ cũng đã thêm một số gia vị, mang đến một đặc tính đầy đủ hơn, phong phú hơn. Rượu cần già và không nên uống trước năm 2022. Albert Bichot Hoa Kỳ. Lựa chọn ô. —R.V.

Château de Fuissé 2016 Les Brûlés (Pouilly-Fuissé) $ 148, 93 điểm . Với sự tiếp xúc hoàn toàn về phía nam, vườn nho này có đủ nhiệt vào mùa hè để xứng đáng với biệt danh “vườn nho cháy”. Tất nhiên, rượu đến từ đây đậm đà một cách ấn tượng, đầy những trái cây chín vàng với một kết cấu đặc trưng. Nó dày đặc và chắc chắn sẽ già đi. Uống từ năm 2021. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Lựa chọn ô. —R.V.

Domaine Julie Belland 2016 Morgeot Premier Cru (Chassagne-Montrachet) $ 80, 93 điểm . Loại rượu có kết cấu mềm mại này có tiềm năng tạo nên sự phong phú tuyệt vời. Bánh mì nướng từ gỗ già vẫn còn tồn tại mặc dù hương vị táo và cam quýt cũng có. Bây giờ cẩn thận, rượu này sẽ già đi thành một loại rượu chín, có kết cấu đặc. Uống từ năm 2021. Rượu hoàn toàn & hơn thế nữa. Lựa chọn ô. —R.V.

Jean-Marc Brocard 2017 Butteaux Premier Cru (Chablis) $ 50, 93 điểm . Loại rượu phong phú này đến từ một vườn nho có nhiều đất sét hơn nhiều ở Chablis. Trọng lượng và mật độ của nó được cân bằng bởi các loại trái cây màu vàng thơm và độ chua. Nó đã là một loại rượu ngon, nhưng sẽ đậm đà hơn khi nó chín. Uống từ năm 2021. Đối tác Rượu Verity. —R.V.

Domaine des Valanges 2017 Les Cras (Saint-Véran) $ 93, 92 điểm . Loại rượu phong phú này đến từ một vườn nho rộng ba mẫu Anh thuộc sở hữu của gia đình Paquet. Nó có những gợi ý về tính nhiệt đới cũng như các loại trái cây tươi xanh. Tính khoáng và cấu trúc chặt chẽ cho thấy loại rượu này vẫn còn non, nên uống từ năm 2020. DNS Wines. —R.V.

Maison Roche de Bellene 2015 Charmes Premier Cru (Meursault) $ 136, 93 điểm . Vườn nho được đặt tên hấp dẫn này đã cho ra đời một loại rượu hấp dẫn không kém. Với sự kết hợp tốt của trái cây chín, độ chua, hạt nhục đậu khấu và gia vị từ quá trình già hóa gỗ và một kết cấu hào phóng, nó là một loại rượu vang sang trọng mặc dù nó vẫn cần để già. Uống từ năm 2021. Loosen Bros. USA. —R.V.

Joseph Drouhin 2016 Puligny-Montrachet $ 70, 92 điểm . Một loại rượu cổ điển, rượu chín lâu năm, loại rượu này được cân bằng giữa độ ẩm và trái cây màu vàng phong phú. Một chút khoáng chất sẽ nâng cao kết cấu khi rượu chín. Được đóng gói với trái cây, nó sẽ sẵn sàng từ năm 2021. Dreyfus, Ashby & Co. —R.V.

Louis Latour 2017 Château de Blagny Premier Cru (Meursault-Blagny) $ 89, 92 điểm . Loại rượu này có độ trong suốt cũng như tươi hơn. Vị trái cây của nó thể hiện một đặc điểm kỳ lạ cũng như các khía cạnh tươi hơn, cam quýt. Với cấu trúc và độ khoáng, rượu cần thời gian. Uống từ năm 2022. Louis Latour Inc. —R.V.

Domaine Jessiaume 2017 Les Gravières Premier Cru (Santenay) $ 45, 91 điểm . Là một trong những khu hàng đầu ở cuối phía bắc của làng, vườn nho này được trồng cả hai loại nho màu. Chardonnay này đầy đặn, với một số vị béo của rượu cổ điển nhưng nhiều hơn của độ chua căng thẳng đến từ một loại rượu vang trẻ. Hãy đợi để uống loại rượu này với hương vị táo nướng từ năm 2021. MS Walker. —R.V.

Domaine Berthelemot 2016 Les Tillets (Meursault) $ 64, 90 điểm . Được đặt tên theo những cây chanh mọc xung quanh vườn nho này, loại rượu này có cấu trúc với độ khoáng tuyệt vời cũng như trái cây có múi chặt chẽ. Nó có tiềm năng với tính axit căng thẳng và gợi ý của hương vị mơ. Không uống rượu trước năm 2021. Fine Terroirs LLC. —R.V.