Ánh nắng mặt trời dồi dào và thời tiết ấm áp của California khiến nó trở thành ngôi nhà lý tưởng cho nhiều loại nho. Và trong khi Golden State là nơi có nhiều loại rượu đặc biệt, Chardonnay đã nổi lên như một trong những siêu sao của nó.

Loại nho trắng này có một lịch sử lâu đời trong tiểu bang. Trong Phán quyết Paris năm 1976, thế giới rượu đã bị sốc khi một ly Chardonnay từ California’s Nhà máy rượu Chateau Montelena đánh bại đối thủ trong một cuộc nếm mật khẩu, và vượt qua các đối thủ người Pháp của nó.

Chardonnay nên ở nhiệt độ nào?

Phạm vi nhiệt độ tốt nhất để phục vụ Chardonnay là 50–55 ° F

Ngày nay, mặc dù có một số ít tiếng nói của đám đông “Anything But Chardonnay” (ABC), loại nho này vẫn là giống nho trắng được trồng nhiều nhất của bang và là một trong những loại rượu vang bán chạy nhất ở Hoa Kỳ. Dưới đây là một số lựa chọn hàng đầu của chúng tôi về California Chardonnays dễ uống và sẽ không khiến bạn mất quá 25 đô la.

California Chardonnay để tìm kiếm

Diora 2017 La Splendeur du Soleil Chardonnay (Monterey) $ 22, 93 điểm . Hương thơm tươi sáng của kẹo chanh, nước xịt biển và dầu dưỡng chanh kết hợp với một chút bánh ngọt trên mũi. Hương vị phong phú hơn của đào trắng và muối biển tạo nên một kết cấu nhẹ và tươi sáng trên vòm miệng, càng về cuối thì càng có mùi sồi. Lựa chọn của người biên tập . - Matt Kettmann

Matchbook 2017 The Arsonist Chardonnay (Dunnigan Hills) $ 22, 93 điểm . Loại rượu toàn thân đầy mê đắm này làm nên sự phong phú. Hương thơm của sữa mạch nha, vani và kem dẫn đến hương vị hạt phỉ, bánh crème brûlée và lê luộc nhiều lớp, trong khi kết cấu sền sệt mang lại hương vị kéo dài. Lựa chọn của người biên tập . - Jim Gordon

Black Stallion 2017 Chardonnay (Thung lũng Napa) $ 19, 92 điểm . Đây là một màu trắng toàn thân và có nhiều lớp, điểm xuyết trong hương thơm của hoa táo và que diêm. Midpalate có cảm giác như kem, với hương vị mạnh mẽ của lê và vả. Lựa chọn của người biên tập . - Virginie boone

Castoro Cellars 2017 Estate Grown Chardonnay (Paso Robles) $ 20, 91 điểm . Hương thơm tươi sáng và đậm đà của cây dành dành và hoa mận kết hợp với một chút đào trên mũi của loại rượu này. Vòm miệng nóng hổi với năng lượng axit xuyên qua hương vị chín của hoa táo, đào trắng và bánh chanh chìa khóa. - M.K.

De Loach 2016 Chardonnay (Thung lũng sông Nga) $ 23, 91 điểm . Đây là một sự giới thiệu được tích hợp tốt về tên gọi này, với hương vị giòn của táo, gừng và lê châu Á. Kết cấu và phong cách thịnh soạn, nó có một chút hương vị hồi kéo dài trên kết thúc toàn thân. - V.B.

Rodney Strong 2017 Chardonnay (Sonoma County) $ 17, 91 điểm . Mang trong mình hương thơm của đào và vani, loại rượu này rất phức tạp và nhiều lớp. Tính axit sáng làm tăng các yếu tố phong phú của trái cây và gỗ sồi trên vòm miệng. Lựa chọn của người biên tập . - V.B.

Nhạc mở đầu 2016 đầy âm sắc Chardonnay (Thung lũng Santa Maria) $ 24, 91 điểm . Đào mặn và chanh tươi kết hợp với một số ít các loại hạt rang trên mũi của công ty đóng chai này từ Vườn nho Bien Nacido. Vòm miệng được quấn chặt và sạch sẽ nhanh chóng nhưng cũng rất biểu cảm với hương vị hoa trắng của kim ngân hoa và cây dành dành. - M.K.

Carson Ridge 2017 Chardonnay (Central Coast) $ 10, 90 điểm . Có một sự phức tạp ấn tượng đối với cách đóng chai có giá cả phải chăng này, bắt đầu với hương thơm của men chanh nhạt, quả xuân đào, lê châu Á và đá ướt trên mũi. Vòm miệng căng, sáng và tươi mát với hương vị kim ngân hoa, chanh Meyer và phấn ướt. Mua tốt nhất . - M.K.

Kunde 2016 Estate Grown Chardonnay (Sonoma Valley) $ 18, 90 điểm . Rượu vang này có kết cấu và độ đậm đặc, tròn trịa. Hương vị táo và lê nướng với tông màu của vani và bơ sữa. - V.B.

LifeVine 2017 Chardonnay (California) $ 15, 90 điểm . Đây là một loại rượu vang đẹp, vừa và cân bằng, pha trộn giữa hương vị trái cây giòn, gia vị nhẹ và một chút bơ, tất cả đều hài hòa. Nó có hương thơm táo xanh, chanh và hoa sống động, tiếp theo là lê Anjou và chanh trên vòm miệng. Mua tốt nhất . - J.G.