Từ lâu đã được biết đến với chính trị phản văn hóa, hoạt động ngoài trời và bối cảnh bia thủ công mạnh mẽ, Eugene có vẻ không phải là điểm đến cho những người yêu thích rượu vang. Nhưng đây là một thành phố của sự tương phản, một điều chứng tỏ rằng không phải tất cả các vùng rượu vang đều giống nhau.

Được bao quanh bởi rừng thông và các trang trại gia súc, Nike-clad Đại học Oregon sinh viên uống rượu macchiatos tại các quán cà phê, những con hà mã thế hệ tiếp theo bán các sản phẩm được pha chế từ cannabidiol (CBD) trên những chiếc xe kéo chính và những người yêu rượu nhảy lên xe đạp để đi đến các nhà máy rượu gần đó. Nằm ở cực nam của Thung lũng Willamette Eugene được định vị hoàn hảo cho một kỳ nghỉ tập trung vào rượu.

Photo Courtesy of Inn at the Fifth

Nơi ở

Khi nhận phòng tại Inn at The Fifth , khách được cung cấp một ly bia hoặc rượu vang địa phương miễn phí. Các phòng hiện đại trong cửa hàng Nike cũ này có cách bài trí khác nhau, một số có bồn tắm và khu vực tiếp khách rộng rãi, những phòng khác có cửa sổ hình ảnh lớn. Mượn một chiếc xe đạp miễn phí để đi du ngoạn trung tâm thành phố hoặc đặt Gói Tham quan Rượu vang Oregon, bao gồm một chai rượu Sweet Cheeks, cùng với túi tote và dụng cụ mở chai để tham gia các chuyến tham quan rượu vang kéo dài nửa ngày.

Phòng thử Urban

Oregon Wine LAB cảm giác giống như một quán bar hơn là một phòng nếm. Đắm mình vào chiếc ghế dài với một ly rượu vang, chơi trò chơi board game và đi chơi một lúc. Nằm trong vùng lân cận Whiteaker (hoặc 'Whit') đang xảy ra, nó đổ William Rose rượu vang, cùng với các sản phẩm từ các nhà sản xuất nhỏ hơn không có phòng thử.

Pinot Noir tại Phòng nếm Sweet Cheeks / Hình ảnh của Stevi Sayler Photography

Nếu bạn không thể ra ngoài Đôi má đáng yêu nhà máy rượu trên đường Briggs Hill, đi bộ đến phòng thử rượu của nó tại Chợ công cộng Phố thứ Năm . Các chủ sở hữu được cho là đặt tên thương hiệu theo hình dạng của vườn nho. Được thành lập vào những năm 1980 với tư cách là nhà cung cấp nho, gia đình này đã chuyển sang sản xuất rượu vang vào giữa những năm 2000. Nhà máy rượu tập trung vào Pinot Noir , Pinot Gris và nho xanh .

Cách Chợ Công cộng Phố 5 vài dãy nhà Thủ đô rượu . Chủ sở hữu Ray Walsh, người gốc Auckland, New Zealand , từng làm việc tại các thương hiệu Kiwi nổi tiếng Kim Crawford và Biệt thự Maria Estate trước khi ông đến Oregon để hỗ trợ tại King Estate Winery. Walsh tiếp tục phân chia thời gian của mình giữa hai nước, sản xuất rượu cho Capitello ở cả hai miền. Du khách có cơ hội duy nhất để nếm thử Capitello's Chardonnay , Sauvignon Blanc và Pinot Noir từ Marlborough và Willamette, cạnh nhau.

Rượu cho Vườn nho lãnh thổ cũng được sản xuất bởi Walsh, mặc dù nho cho nhãn được Alan Mitchell trồng trên các vườn nho ở phía bắc và phía tây của Eugene.

Ảnh do J. Scott Cellars cung cấp

J. Scott Hầm rượu hàng thủ công xuất sắc Pinot Blanc , trong khi Chardonnay và Petite Sirah cũng là những người làm hài lòng đám đông trong số 22 chai của họ. Phòng nếm không rườm rà nằm ở Quận Westside Warehouse, một khu công nghiệp với nhiều nhà máy rượu, nhà máy bia và phòng thử rượu.

Hàu tại Marché

Ăn và uống

Có một số điểm trong thị trấn có các chương trình rượu vang tuyệt vời. Đầu tiên là Thị trường , nơi đầu bếp / người sáng lập Stephanie Pearl Kimmel đào tạo tiếng Pháp cổ điển mang đến cho món ăn Tây Bắc Thái Bình Dương truyền thống một cảm giác châu Âu. Rượu có nhiều loại từ các nhà sản xuất hữu cơ ở Thung lũng Applegate đến các nhà máy rượu truyền thống của Thế giới cũ.

Ảnh do Grit Kitchen cung cấp

Thị trường liền kề Điều khoản , thuộc sở hữu của Marché, là một quán cà phê / cửa hàng cà phê / cửa hàng tạp hóa thủ công với quầy rượu ở phía sau. Dừng lại để thưởng thức đồ uống trước bữa tối và ghé qua các nhãn hiệu địa phương được ưa chuộng. Grit Kitchen , trong khu phố Whiteaker, là một nơi yêu thích khác của những người trong ngành. Nơi đây phục vụ các món ăn Mỹ theo mùa với nguyên liệu có nguồn gốc từ các trang trại ở Thung lũng Willamette.

Thương nhân rượu ở Broadway là một cửa hàng bán lẻ, quán bar và nhà cung cấp của các vết cắn nhỏ. Chủ sở hữu Angus James thường xuyên tổ chức các sự kiện rượu vang cộng đồng với số tiền thu được sẽ hỗ trợ các tổ chức địa phương, các buổi nếm thử rượu vang và bữa tối theo chủ đề xung quanh cả các thương hiệu trong nước và khu vực quốc tế.

Party Downtown / Tín dụng: Trask Bedortha

Party Downtown phục vụ các món ăn hữu cơ của vùng Tây Bắc Thái Bình Dương và có quầy bar nhỏ. Nó cung cấp một danh sách tập trung thu hút rất nhiều từ các nhà sản xuất nhỏ hơn, bền vững như Sừng bò từ Thung lũng Applegate.

Hình ảnh do Civic Winery & Wines cung cấp

Civic Winery & Wines sắp trở thành nhà máy rượu thành thị mới nhất của Eugene. Được thành lập bởi Craig Weicker và nằm trong một tòa nhà có từ những năm 1930 đã được khôi phục lại, nó sẽ tập trung vào các loại rượu vang lâu năm hữu cơ, bao gồm pet-nats và rượu cam. Cùng với một quầy rượu đi kèm, cửa hàng bán lẻ và một nhà hàng trong Airstream có tên Sư tử & Cú , nhà máy rượu dự kiến ​​sẽ mở cửa ngay trước Lễ Tạ ơn.

Nơi để chèo lái con đường đến với rượu

Đạp xe đến nhà máy rượu

Quý khách có thể đi xe đạp đến một số nhà máy rượu trong vòng 15 km từ Eugene. Bạn có thể thuê một cái từ Xe đạp Blue Heron trong khuôn viên Đại học Oregon trên Đại lộ 13 phía Đông. Tuyển chọn sâu các khung kiểu hybrid tạo nên một phần trong đội xe cho thuê của họ. Những chiếc xe đạp hoàn toàn phù hợp với những người đi phượt trong ngày. Lập kế hoạch tuyến đường của bạn đến Sweet Cheeks và Silvan Ridge , nằm ngay đối diện nhau trên Đường Briggs Hill.

Ảnh được phép của King Estate

Khu vực nhà máy rượu

Bất động sản King , cách đó khoảng 30 phút lái xe về phía nam, có một nhà hàng tuyệt vời và một trong những chỗ nghỉ đẹp nhất ở Oregon. Hãy thử dọc Pinot Gris để xem độ tuổi da trắng hàng đầu của nó tốt như thế nào hoặc nếm thử một số kho trong thư viện của King.

nông trại cũ , thuộc sở hữu của con trai bản xứ Willamette Stephen Hagen và vợ ông, Niki, sản xuất một số Pinot Noir ly kỳ nhất của thung lũng. Phương pháp canh tác của họ có từ gần một thế kỷ trước. Ví dụ, họ tránh sử dụng các loại phân bón bên ngoài đối với những loại phân bón do gia súc sản xuất trong trang trại.

Vườn nho Broadley , nằm gần Monroe, là một trong số ít nhà máy rượu vang thế hệ thứ hai trong khu vực. Hóa ra là những chiếc Pinot Noirs đáng yêu từ những năm 1980.