Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Tin Tức Rượu + Xu Hướng

“Tháng Giêng hanh khô” và các mẹo khác để giảm lượng rượu uống vào

Trong Memoriam: Harry Mariani và Ben Gavitt

Chủ tịch danh dự của Banfi Vintners, Harry Mariani, đã qua đời vào ngày 5 tháng 1 tại Huntington, New York, ở tuổi 78. Ông đã cùng với cha mình là John Sr. và anh trai John Jr. trong mối quan tâm nhập khẩu rượu của gia đình, Banfi Products Corporation, vào năm 1959 , điều phối các hoạt động hành chính, thương mại và tiếp thị của công ty trong việc buôn bán rượu vang của Hoa Kỳ. Ông trở thành Tổng thống vào năm 1964, và sau khi cha qua đời năm 1972, ông chỉ đạo tất cả các hoạt động của Hoa Kỳ cùng với anh trai John Jr. Họ cùng nhau chuyển đổi Banfi từ một công ty nhỏ ở Thành phố New York thành một nhà nhập khẩu rượu lớn của Hoa Kỳ và công ty quốc tế với điền trang ở Tuscany và Piedmont, Ý. Năm 2015, Harry được giới thiệu vào Đại sảnh Danh vọng Giải thưởng Dịch vụ Xuất sắc của Ủy ban Thương mại Ý.



Ben Gavitt, giám đốc Đại học Cornell Phòng thí nghiệm phân tích rượu của bang New York, đã qua đời vì bệnh ung thư vào ngày 25 tháng 12 tại Union Springs, New York. Ông đã 59 tuổi. Gavitt đã giúp cải thiện th e hương vị và chất lượng của rượu vang được sản xuất tại New York và trên thế giới. Ông là nhân vật chủ chốt trong phòng thí nghiệm cung cấp hơn 25 phân tích hóa học, vi sinh và cảm quan khác nhau về nước trái cây, rượu vang và sản phẩm chưng cất. Trong sự nghiệp của mình, Gavitt đã sử dụng các phương pháp phân tích tiên tiến để kiểm tra hàng nghìn loại rượu vang về các vấn đề từ nhiễm bẩn đến các vấn đề lên men.


Sắp có Vườn nho của bạn — Drone!

Năm 2014, Hội nghị chuyên đề về rượu của Villa d’Este đã trao cho nhà trồng nho William Metz một học bổng để đánh giá việc sử dụng máy bay không người lái trong sản xuất rượu vang. Trong một năm, Metz đã bay máy bay không người lái của mình qua nhiều vườn nho ở châu Âu để “hình dung ra các biến thể không gian”. Sử dụng nhiếp ảnh hiển thị độ phân giải cao, thông tin đa quang phổ và phần mềm tinh vi, ông chứng minh rằng các mô hình 3-D có thể được phát triển để giúp lập kế hoạch mọi thứ, từ kiểm soát xói mòn đến các tùy chọn làm giàn cho đến quyết định chọn. Công cụ tốt cho các nhà sản xuất rượu và rất đáng xem.


Hội nghị chuyên đề toàn cầu Women of the Vine 2016 mở đăng ký

Women of the Vine Alliance đã mở đăng ký trực tuyến cho Hội nghị chuyên đề toàn cầu về Women of Vine hàng năm lần thứ hai sẽ được tổ chức từ ngày 4 đến ngày 6 tháng 4 năm 2016 tại The Meritage Resort and Spa ở Napa. Sự kiện này sẽ quy tụ các chuyên gia và những người có ảnh hưởng hàng đầu trong ngành đồ uống có cồn, bao gồm quản lý điều hành, giám đốc bán hàng và tiếp thị, người mua rượu và rượu mạnh tại chỗ và ngoài cơ sở, nhà phân phối, nhà giáo dục rượu, nhà sản xuất rượu, nhà pha chế, nhà pha chế, nhà nhập khẩu / xuất khẩu, chủ nhà máy rượu, quan hệ công chúng, truyền thông, nhà trồng nho, hoạt động dịch vụ khách sạn, v.v.



Bao gồm trong chương trình ba ngày là 12 phiên thảo luận, bốn diễn giả chính, bốn phiên chung, ba sự kiện kết nối buổi tối và hai bữa ăn trưa kết nối.


Nhận diện thương hiệu mới ra mắt cho rượu vang Long Island

Kinh doanh rượu báo cáo rằng Hội đồng Rượu Long Island (LIWC) đã giới thiệu bản sắc thương hiệu mới và chiến dịch tái định vị khu vực. Bao gồm một logo mới và một trang web thân thiện với người tiêu dùng mới, cũng như các hoạt động quan hệ công chúng và truyền thông xã hội. Mục tiêu của họ là thiết lập Phía Đông của Long Island như một điểm đến sản xuất rượu vang đẳng cấp thế giới.

Giám đốc Tiếp thị Ali Tuthill cho biết: “Thiết kế lại logo và trang web mới là những bước đầu tiên hướng tới việc tạo ra một bản sắc thương hiệu đích thực và hấp dẫn cho LIWC và tái định vị khu vực. “Nó sẽ không chỉ bao gồm các nhà sản xuất thành viên của chúng tôi và các loại rượu vang cân bằng và tinh vi mà họ sản xuất, mà còn là sự đa dạng của trải nghiệm tại East End khiến nó trở thành thánh địa thực sự cho những người hâm mộ rượu chất lượng hàng đầu, ẩm thực và thiên nhiên.

Hình ảnh trung tâm của logo là hình con sò Vịnh Peconic, một biểu tượng mang tính biểu tượng của East End. Các thành phần của vỏ được chia làm đôi, với phần dưới là các hàng nho và phần trên gợi ý về mặt trời rạng rỡ và tiền thưởng của nó. Trang web mới nhằm mục đích cung cấp cho người dùng thông tin về 48 nhà máy rượu thành viên và thông tin du lịch rượu vang phong phú. Bao gồm các khuyến nghị cụ thể về nhà máy rượu, nhà hàng và các hoạt động giải trí.