Từ những bữa ăn no nê với thịt lợn kéo và tôm cùng đá xay đến những bữa ăn hảo hạng chịu ảnh hưởng của người châu Á kết hợp với rượu vang đẳng cấp thế giới, cái gọi là Tam giác Nghiên cứu ở Bắc Carolina đang bùng nổ với những thứ để làm, xem, mua, ăn uống. Cho dù bạn đang đi dạo trong khuôn viên trường đẹp như tranh vẽ của các đối thủ lịch sử Đại học Duke và Đại học Bắc Carolina hay khám phá Raleigh, đây là hướng dẫn để có một ngày cuối tuần dài hoàn hảo ở Đồi Raleigh-Durham-Chapel.

Phòng nghỉ:

Khi đến Sân bay Quốc tế Raleigh-Durham, lái xe 25 phút đến thị trấn đại học Chapel Hill và nhận phòng The Carolina Inn , một khách sạn lịch sử trong khuôn viên Đại học Bắc Carolina. Nhà trọ được xây dựng vào những năm 1920 và quyên góp cho trường học vào năm 1935. Ngày nay, nó là một nhà nghỉ 4 sao với lối đi tuyệt vời tới các lối đi và khu vườn trong khuôn viên trường, cũng như các nhà hàng và quán bar nằm gần Phố Franklin, con đường chính của Cuộc sống về đêm của UNC.

Xung quanh thị trấn:

Người hâm mộ bóng rổ sẽ muốn bày tỏ sự kính trọng đối với Sân vận động trong nhà Cameron tại Đại học Duke, nơi Quỷ xanh tổ chức tòa án. Những người yêu thiên nhiên nên đi dạo qua Vườn Sarah P. Duke , một khu đất rộng 55 mẫu Anh gồm những bậc thang đầy màu sắc và những chú chim hót líu lo. Sau khi tham quan hệ thực vật, hãy lái xe về phía nam đến Pittsboro, nơi các loài động vật như hổ, sư tử, ocelots và bearcats cư trú tại Cứu hộ hổ Carolina giữ gìn. Các chuyến tham quan ở đây chỉ có hướng dẫn và đặt trước, vì vậy hãy gọi điện trước để đặt. Đừng bỏ lỡ Bảo tàng nghệ thuật Bắc Carolina , có một bộ sưu tập vĩnh viễn tốt và một cuộc triển lãm Rodin gần như ấn tượng như những gì bạn sẽ thấy ở Paris. Nếu bạn thích quần jean, hợp thời trang Raleigh Denim là nhà máy sản xuất denim đích thực của Victor và Sarah Lytvinenko. Những người thợ lành nghề tự tay khâu từng chiếc quần jean, đến khâu dập nổi nhãn mác bằng tay.

Rượu & Thức ăn:

Trên Phố Franklin ở Đồi Chapel, có một số địa điểm phải đến cho những người yêu thích rượu vang, đồ ăn và cà phê. Đèn lồng là một nhà hàng lấy cảm hứng từ Châu Á được điều hành bởi Đầu bếp nổi tiếng Andrea Reusing. Bánh tôm Carolina với thạch ớt cay, bánh bao nhân nấm dại và cá tuyết đen hun khói bằng trà và củi chỉ là một số trong số những lễ vật. Danh sách rượu vang là một kho tàng ảo gồm các loại rượu vang trắng khô hàng đầu từ khắp nơi trên thế giới. Cách đó vài dãy nhà, Crook's Corner phục vụ các món ăn miền Nam cao cấp như hushpuppies tẩm jalapeño-và-cheddar, tôm và đá xay kem và gà Tabasco xanh. Nếu một tách joe ngon là của bạn, Cà phê phin thực hiện một công việc tốt trong việc truyền tải Seattle hoặc San Francisco thông qua các nhân viên pha chế có hình xăm, nhóm khách hàng văn học và cà phê và trà tuyệt vời. Có đồ uống tại The Crunkleton , một quầy bar kiêm sảnh phục vụ cocktail “chỉ dành cho hội viên” dường như không khiến bất kỳ ai quay lưng lại. Nó có một bàn bi-a cổ điển ở phía sau và những người pha chế rượu, những người biết cách pha chế một ly Negroni xuất sắc. Để có trải nghiệm tập trung vào rượu, Six Plates Wine Bar ở Durham phục vụ khách hàng quen sáu đĩa đồ ăn từ nông trại đến bàn ăn kết hợp với các loại rượu khác nhau, bao gồm Mencía từ Ribeira Sacra và Txakolí từ Xứ Basque. Những người yêu thích đồ nướng nên thử Con lợn , một cơ sở kinh doanh thịt lợn nguyên con hiện đại ở Chapel Hill chỉ sử dụng động vật không chứa kháng sinh và hormone để làm thịt lợn và xương sườn. Đối với bữa ăn cuối cùng của bạn ở Raleigh, hãy dùng bữa tại J. Betski’s , tôn vinh ẩm thực Đức và Đông Âu. Các lựa chọn hàng đầu bao gồm bánh pierogies, salad củ cải đường và quark, thịt lợn schnitzel và một loạt các loại bia và rượu vang từ Đức, Áo và Cộng hòa Séc.